我們偶爾在十穀米、五穀米中看見的橘紅小顆粒就是小扁豆,美國康健雜誌曾將它列為世界五大健康食物之一;它小小顆卻很神奇,是近年來炙手可熱的瘦身減重食材,添加在健康餐中也能增強抗體、預防疾病。小扁豆(Lentils)可說是印度、中東地區的主食之一,在歐美等國家也是具代表性的食材,而王宮...
大紀元
4 日前
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