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1. 雞肉飯. 材料:土雞.500公克、甜椒.150公克、青花椰菜400公克、葱絲適量、薑絲適量。 作法: 1.葱絲塞入雞腹內,入水燙熟,加入調味料,稍燜。 2.青花椰菜去梗切絲、甜椒切片川燙熟。 3.取1杯雞湯加入薑絲,調味料煮開調匀。 4.撈出雞塊,放涼後剁小塊,置於盤中,圍上青花椰、甜椒,淋上調味雞湯。 熱量 (大卡):538.8. 蛋白質 (公克)61、脂肪 (公克).23.5、醣類...
2024年1月22日 · 「GI」值(Glycemic index)中文為「升糖指數」,代表吃進的食物,造成血糖上升速度快慢的數值。 食物的GI值越高,表示血糖上升的速度越快,因此,採取低GI值的飲食較容易維持血糖的穩定,不僅可以減少胰島素分泌量,使胰臟不會過勞,還能減少脂肪 ...
想要搞清楚這個問題,我們先要瞭解一個指數: GI值,GI全稱血糖生成指數,該指數用來衡量糖類對血糖的影響,簡單來說高GI的食物,在進入胃腸道后,消化速度快,吸收率高,葡萄糖釋放速度快,血糖升的高;而低GI食物,消化吸收慢,在胃腸道停留時間長
只要是有升糖指數的食物都含糖,只要吃有升糖指數的食物,就能使血糖上升。 除此之外,低升糖指數的食物並不代表它是低糖。 世上只有油脂和蛋白質兩類食物沒有升糖指數,因為能減緩糖分消化的速度,不但不會讓血糖上升,還能平衡血糖,稱為「血糖 ...
2011年5月15日 · GI值即為「升糖指數」,會造成血糖上升太快,選擇低GI食物則能穩定血糖、提供飽足感。 比如白米,麵包,蛋糕,餅乾等高GI食物,可能讓血糖快速上升又下降,導致血糖波動大,吃多很快就餓了,不利健康管理。
百香果 (Passion fruit)的升糖指數 (GI value)高不高?. 2021/05/16 20:20. 瀏覽 871. 迴響 0. 推薦 0. 引用 0. 有人問了我這個問題...... 說實話,我還真沒查過百香果的的GI值哩!. 查閱台灣食品成分資料庫 [註1],每100公克生鮮,去皮(這應該是帶籽的狀態),混合均勻打碎的 ...
2017年8月24日 · 大. 吃新鮮水果很健康,但若你有糖尿病,吃水果要有所選擇。 克利夫蘭診所把莓果列為糖尿病患的最佳食物之一,因為升糖指數 (GI)低。 以下是營養師認為對糖尿病患最不好的水果: 椰棗 (Dates):椰棗乾的升糖負荷 (GL)高達42,食用超甜水果,控制分量很重要。 通常糖尿病患食用的水果分量,不應超過15克碳水化合物。...