升糖指數高的食物 相關
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低升糖指數的食物有哪些?
什麼是升糖指數(gi)?
什麼是低升糖飲食?
什麼是升糖負荷?
2019年10月4日 · 有營養師指出,不止白飯、白麵包,很多食物確實令人愈食愈眼瞓,唔想開工「釣魚」,就要認清這些食物。 家營營養中心營養師陳筠霖(Krista)解釋,所謂升糖指數,是指該種食物在消化後,令人體血糖升高的程度。 而升糖指數「高」,是指進食該種食物後血糖會上升得較快。 一些精製的澱粉質,例如白飯、白粥;精製的白麵包、甜品和蛋糕等等;高糖分的水果,例如西瓜和哈密瓜,均屬高升糖指數的食物。 血糖上升後,身體便會製造胰島素令血糖降低。 「呢吓突然升高又突然降低,就令人容易覺得攰。 不少人早餐會選擇麵包、腸粉或燒賣等食物,Krista提醒,多數人選擇的麵包都有餡料,其所含糖分較高,會令血糖急速上升或下降,導致更易眼瞓;腸粉、燒賣等中式食品的脂肪成分較高,消化的時間稍長,飽飽滯滯的感覺會令人感覺較累。
2020年12月7日 · 香港大學今日(7日)發表研究,比較高升糖指數(高GI)飲食和低升糖指數(低GI)飲食下,血糖水平的總體波動,發現遵從低GI飲食的人,血糖水平的波動比高GI飲食低15%,反映低GI飲食有助預防二型糖尿病。
2017年11月14日 · 想飯後的血糖升得更平穩,就要懂得選食「低GI」食物,即升糖指數低於55或以下,例如全麥維早餐粟米片、通粉、燕麥、粉絲、通粉、豆類等。 另外,因大部分低GI食物均含有高纖維,容易令人產生飽肚感,從而降低食欲,有助控制食量。 第4招/多吃高纖. 高纖飲食能穩定血糖,因為纖維素可延長身體吸收碳水化合物的時間,減低對胰島素的需求。 建議午餐及晚餐進食最少一碗蔬菜、瓜或菇類。 再者,食物的纖維愈高,升糖指數愈低,西芹、芥蘭等便是好例子。 第5招/嚴防肚腩. 中央肥胖(大肚腩)是患糖尿病的高危因素,所以低脂飲食同樣重要,烹調肉類前,最好先去皮及切除肥膏,盡量選用植物油烹調,及注意用油分量(每人每餐的食用量應為1至2匙),並避免煎炸食物。 第6招/每日飲奶.
2021年7月30日 · 另外糖尿病患者亦要留意水果的升糖指數,溫解釋,「升糖指數是指食物被人體消化之後,令血糖升高的程度。進食高升糖指數食物之後,會令血糖上升很快以及不穩定。西瓜、哈密瓜、荔枝以及龍眼等屬於高升糖指數水果。
2016年3月8日 · 美國最新研究指出,常吃白麵包、粟米片或米通等升糖指數(GI)高的食物,患上肺癌的風險會激增。 在接受研究的人當中,升糖指數最高者,其患肺癌風險較最低者高49%。
2016年3月8日 · 美國最新研究指,進食升糖指數(GI)高的食物,會令患上肺癌的風險激增。本港家庭醫生關嘉美接受本網訪問時表示,升糖指數與肺癌之間的研究較少人論及,但常吃升糖指數高的食物確實會引致肥胖,甚至患上糖尿病,建議少吃或以升糖指數低的食物代替。
2019年11月14日 · 身體長期處於高血糖狀態,會增加患糖尿病風險,所以選擇食物時,要留意其升糖指數(即GI),應以「低GI」食物(即指數低於55)為首選,如全麥早餐粟米片、通粉、燕麥、粉絲等,可令飯後的血糖升得較平穩。 又以米飯為例,其GI值大於70,不宜吃得太多,建議成人每餐吃一碗飯,勿做飯桶。 第2招:低脂飲食. 男性腰圍大於90厘米、女性腰圍大於80厘米,可界定為中央肥胖(大肚腩),這是患糖尿病的高危因素,所以低脂飲食很重要,不妨從烹調食物時入手,例如避免採用煎炸的方法、炮製肉類前要先去皮及切除肥膏、盡量選用植物油,以及注意用油分量(每人每餐的食用量應為1至2匙)。 第3招:多吃高纖. 高纖飲食能穩定血糖,因為纖維素可延長身體吸收碳水化合物的時間,減低對胰島素的需求。