升糖指數高的食物 相關
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什麼是升糖指數(gi)?
糖尿病人如何降低升糖指數?
血糖高的人該怎麼吃?
為什麼餐後血糖控制不佳?
2023年9月4日 · 這兩種食物都屬於高昇糖指數的食物，烙餅的升糖指數為79.6；油條則為74.9； 但這並不僅僅是不推薦糖尿病病人食用它們的原因，這一類的食物經過油炸之後，常含有較高的糖、油脂以及氧化物，口感風味也變得很好，過多不僅不利於糖尿病病人的血糖控制，還會增加糖尿病病人心血管疾病的發生風險，而糖尿病病人也很難拒絕這一美味的誘惑。 3.馬鈴薯. 相比於以上兩種食物，馬鈴薯更是在美食屆大殺四方。 土豆因為其烹飪方式多樣，口味繁多，價格便宜等特點存在於千家萬戶。 同樣，由於烹飪方法的不同，馬鈴薯這類食物的升糖指數也存在著很大差距。 其中，糖尿病病人最應當遠離的是使用微波爐或者木炭烤製的馬鈴薯，兩者的升糖指數都高於80，而土豆泥也以其73的升糖指數躋身於高昇糖指數食物。
2023年4月8日 · 為甚麼會出現飯氣攻心的現象呢？ 營養師吳耀芬（Kathy）指，白飯屬於高升糖指數食物，進食後會令體內血糖水平上升至高位，使身體分泌大量胰島素來降低血糖水平，而血糖被降至正常水平以下，令大腦的能量供應減少，令人疲累、昏昏欲睡。 向「飯氣」SAY NO！ 建議大家可以轉食較低升糖指數的紅米、糙米或意粉，自然可以食得飽又不眼瞓。 高升糖指數食物例子. 白飯. 白麵包. 薯茸. 白粥. 糯米. 低升糖指數食物例子. 米粉. 紅米. 糙米. 意粉. 粉絲. 純麥包. 資料提供：吳耀芬（Kathy）營養師. Text/Kio. 延伸閱讀： 消委會牙膏推薦2022｜9成牙膏含微量重金屬 3款兒童牙膏過酸或損琺瑯質｜16款總評達5星滿分名單.
2023年9月6日 · 中國新聞. 血糖若是一直居高不下，這4類食物要少吃，味道不甜但升糖指數高. 09月06日 21:04 新浪網. 眾所周知，絕大部分食物進入人體之後，最終都會轉化為葡萄糖，只是很多食物在人體內的消化與代謝的時間不一樣，所以，血糖波動會有所不同。 食物的升糖指數對於血糖來說，是一個關鍵性指標，也就是說升糖指數越高的食物對血糖的影響就越大。 首先高糖分食物，就是糖尿病患者應該要避開的。 適當吃甜食可以調節心情，但是高糖分食物就不是糖尿病患者能沾染的食物，比如蛋糕、麵包、可樂、奶茶等等，普通人吃多了都會影響血糖波動，還可能導致肥胖，更別說本來血糖值就居高不下的人了，一不小心吃多點，血糖值就會飆升。 其次，對於血糖高的人來說，還有幾種食物，雖然吃進嘴裡不甜，但是堪稱「升糖大戶」，也最好少碰！
2023年5月1日 · 我們進食後，身體將食物中的碳水化合物分解，便會轉化為葡萄糖進入血液，令血糖上升。如果是高升糖指數（高GI）的食物，便會較易出現高血糖；相反，低升糖指數（低GI）食物則令體內血糖升幅較少。 糖尿病患者必須保持血糖穩定，
2023年9月5日 · 河北醫科大學第四醫院內分泌科主任醫師王富軍提醒，甜玉米可溶性糖含量較高，其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖，食用後易使血糖上升，建議糖尿病患者要控制攝入量。 想要控制血糖，顆粒凹凸不平的老玉米是較好的選擇。 老玉米粗纖維含量高，可溶性糖含量低，吸收較為緩慢，有助於防止血糖突然升高。 不過也不能多吃，平日可代替一部分主食，再搭配大米、小米、全麥麵、雜面等，並配合輔食，才能做到營養均衡。 一份玉米健康攝入準則. 鮮玉米香甜多汁，維C含量是蘋果的4倍，膳食纖維約為精米白面的六七倍。 用鮮玉米替代一部分主食，能及時補充因主食精細而流失掉的B族維生素和膳食纖維，促消化、防便秘、控體重。 挑選. 看葉子顏色。 買生玉米，葉子是青色的，說明玉米很新鮮；如果發黃發乾，則說明玉米熟過頭了。 輕輕掐玉米粒。
2023年4月30日 · 「升糖指數」即Glycemic Index，簡稱GI，是用來衡量進食該食物後，對血糖影響的速度。根據香港糖尿聯會資料所顯示，食物中醣類含量愈高，GI便會愈高。而營養學家就制訂了分數（0至100），分數越高代表該食物的血糖上升速度也越快，例如葡萄糖的GI指數
2023年4月20日 · 進食低升糖指數的食物後，血糖升幅會較慢及較少，有助血糖維持於穩定水平，延遲飢餓時間，有助控制食量及體重，減輕疲勞或無精神的狀況。 南瓜可蒸可焗. Judith建議，南瓜可以隔水蒸，或放於焗爐以180℃焗約30分鐘，再加入約1茶匙的食用油進食，有助人體吸收脂溶性的維他命A。 蒸焗的烹調可減低水溶性營養素（如鉀質、維他命B雜和維他命C）在煮食過程中的流失。 另一方面，熟南瓜的味道較生南瓜甜美和軟腍得多，較適合一家男女老幼進食。
