升糖指數高的食物 相關
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2022年2月24日 · 不少人抱怨：「我已經少吃澱粉類的食物，為什麼血糖還是控制不好？ 」其實，血糖的高低，可能跟所吃進的食物GI值高低有關係！ 高GI值食物 血糖上升速度較快 GI值，中文稱為「升糖指數」，指的是當人體吃進食物後，造成血糖上升速度的快慢數值，若吃進高GI值的食物，血糖上升速度較快；相反 ...
2023年7月18日 · 升糖指數（GI）：與糖分、纖維質有關。糖分越高，纖維質越低，GI值就越高。但也有許多民眾和糖尿病患者以為，盡量不要吃很甜的水果就好。其實一般人對「甜」的感覺來自於味覺，水果的升糖指數也並非取決甜度及含糖量，甜度高的水果並非GI值就一定高，例如奇異果口感雖甜，但GI值僅38、39。
2022年10月12日 · 所謂的GI（Glycemic Index）升糖指數，在1981年由加拿大多倫多大學Jenkins等人提出，是比較等量醣類食物（50公克醣）攝取2小時內血糖上升的面積，當上升面積越大，代表GI越高。並且以數字0～100做高低排列，通常會說GI值在55以下的食物屬於低GI，高於70的則是高GI食物。
2023年11月17日 · 】升糖指數（GI）指的是碳水化合物影響血糖上升的速度。低升糖指數的食物會緩慢地將糖釋放到血液中，維持較長時間的飽足感。而高升糖指數的食物，如糖和白吐司，則與糖尿病和肥胖風險相關。Rajan博士說，降低麵包的升糖指數，意味「它的分解速度更
2023年11月21日 · 促消化、控血糖： 膳食纖維可促進消化，有助於預防便秘，且膳食纖維含量較高的食物可延緩吸收，有助於避免血糖急速上升，膳食纖維越高，其升糖指數（GI值）越低，有助於糖尿病患者控制血糖。. 藜麥每100公克膳食纖維含量雖不比豆類植物但仍高於多數 ...
2020年2月24日 · 由於超級大麥的膳食纖維含量較高，且具有高量的抗性澱粉（約3%），因此可以大幅降低升糖指數。 以澳洲研究機構公布的資料，煮熟的超級大麥，升糖指數約為50左右，相較於一般大麥的77而言降低許多，而這個數值已可被認為是低升糖指數的食物！
2021年6月11日 · 避免高升糖指數(GI)食材 造成胰臟負擔 宋晏仁說明，升糖指數(GI)越高的食物，食用後容易使血糖升高，促使胰島素分泌增加，血糖若上升太快，胰島素分泌增加，胰臟的負擔就會增加，造成胰臟功能損壞，容易引起糖尿病。
