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2023年8月1日 · 《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「低GI 食物排行」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的五大低GI食物排行。 GI是Glycemic Index升糖指數的簡稱，指的就是我們攝取的食物，在兩小時內造成血糖上升快慢的數值
2023年11月17日 · 良醫健康網. 2023-11-17 09:30:00 良醫健康網 ／ 良醫健康網. GI值 (Glycemic Index) 即「升糖指數」，是指食物進入人體2小時內，血糖升高的相對速度。 圖片提供／良醫健康網. 聽健康. 00:00 / 00:00. 現代人越來越重視健康，近年來低GI健康餐相當流行，各種店家也如雨後春筍般湧現。 那麼，低GI是什麼？...
2022年4月3日 · 劉怡里提醒，稀飯和湯飯都是「高升糖指數」的食物，會讓血糖快速上升。 為了讓血糖恢復正常值，身體會大量分泌胰島素，這會促使脂肪累積，容易造成肥胖或是心血管疾病。
2018年12月9日 · GI值又稱升糖指數，指的是食物吃進體內後，造成血糖上升速度。大部分蔬菜、含糖量低的水果，如奇異果、富纖維的糙米，都屬於低GI食物，能增加飽足感，腸道吸收較慢，也能避免吃下過多澱粉。但稀爛、切碎或重複烹煮的食物，因吸收程度佳，GI值相對高。
2022年10月12日 · 當食物的升糖指數越高，代表食用後會迅速地將葡萄糖釋放到血液中，導致血糖越容易上升。 反過來說，GI較低的食物， 碳水化合物 分解的速度較緩慢，有助血糖穩定；同時，由於分解較為緩慢，使得消化時間延長了，可能對增加飽腹感有幫助。
2022年11月3日 · 有多年臨床及講課經驗，是三個孩子的媽。 擅長分享以營養原則為底，在不同狀況下「具體怎麼吃」。 有感於台灣好食物多卻缺推廣，因此正大力推廣食農教育中。 延伸閱讀. 相關文章. 贊助廣告. FB留言. udn討論區. 一位糖尿病患回診，發現她近來血糖控制得不錯，正準備大大鼓勵一番時，她卻嘆了一口氣說：「為了這個病，我『戒掉』好多水果耶！ 現在只敢吃芭樂、蘋果和奇異果這幾樣，好痛苦……」
2019年1月31日 · 對於糖尿病人來說，選擇一些含糖量稍低、升糖指數也不高的莓類或者番茄就非常合適，既能補充充足的維生素C和番茄紅素、花青素等抗氧化成分，預防和控制並發症，還能維持 血糖 的平穩，注意在兩餐之間補充，不超過150克為宜，最好搭配幾顆大杏仁或者一個雞蛋白，也可以搭配一把焯燙的綠葉菜。 因為食物中的膳食纖維和蛋白質都能幫助控制血糖上升速度。 3、薯類....
