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2019年1月31日 · 一、莓果類和番茄. 梅果類和番茄含糖量較一般水果低。 （圖／Pixabay） 梅果類和番茄含糖量較一般水果低，且升糖指數也不高，非常適合糖尿病人，營養師建議在兩餐之間食用，一次不超過150公克。 此外，可以搭配杏仁、雞蛋白或燙過的綠色蔬菜一起吃，因為這些食物的膳食纖維和蛋白質皆有助於控制血糖上升。 二.原味果乾和地瓜乾. 葡萄乾含糖量較高，建議酌量使用。...
2016年5月14日 · 吃飽後感到昏昏欲睡，主要是因為攝取過多的高GI值食物，進食後，血糖上升速度快慢的數值被稱為GI值（升糖指數Glycemic Index），而人類的主食多是白飯、麵等碳水化合物，這類的食物會使血糖快速上升，胰臟會製造出胰島素讓血糖降低，然而胰島素不單只會讓血糖降低，也幫助色胺酸進入大腦，讓人體製造出血清素，而這兩種化學物質都會讓人想睡覺。...
2019年10月8日 · 因此，我們平時應避免吃太多「高升糖指數」（高GI，吃下去後血糖快速上升）的食物，例如：布丁、冰淇淋、餅乾、巧克力、蛋糕、甜點、蜂蜜等，才可降低胰島素與IGF-1的過量產生，藉此降低癌細胞直接利用葡萄糖作「無氧呼吸」的機會。 廖志穎醫師強調， 臨床研究證實，減醣飲食或延長空腹飲食能減少大腸癌和乳癌的復發率。...
2019年6月5日 · 醫師說，粽子中糯米的升糖指數（GI）偏高，易造成血糖迅速升高，建議可選擇「全榖雜糧取代糯米」、「添加菇類、筍等蔬菜」、「避免肥肉」、「不加調味醬料」、「份量控制在一天一顆」，且藥物治療要持續，患者切忌自行停藥。...
2023年6月2日 · 扁豆、腰豆、鷹嘴豆、四季豆等雜豆的碳水更複雜，升糖也就更慢，且膳食纖維含量也不低，對於降低膽固醇、控血糖都是很好的幫手，且蛋白質含量豐富，還可以帶來更持久的飽腹感。 燕麥. 燕麥中的膳食纖維是β-葡聚糖，可以讓膽固醇在消化系統中就處理掉，不被身體吸收。...
2019年5月13日 · 勾芡食物成為高升糖指數食物。像是麵線、肉羹飯麵、蚵仔煎、燴飯、燴麵烹調過程，加了太白粉勾芡，都讓鹹食成了高升糖指數食物。
2017年6月27日 · 營養師蘇秀悅說，奇異果、聖女小番茄、芭樂等對餐後血糖影響不大，屬於低GI水果。 （圖／記者楊晴雯攝） 為了解大眾對於昇糖指數 (GI)與水果的認知，中華民國糖尿病衛教學會今（26）公布《水果甜度與血糖高低認知自我評量》問卷調查，結果發現有近六成受訪民眾，用甜度作為食物對血糖影響的判斷標準，其中糖尿病患更高達七成。...
