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1. www.zhihu.com › question › 318528771如何理解「升糖负荷(GL)」，与「升糖指数(GI)」有什么区别？ - ... 簡

   www.zhihu.com › question › 318528771

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   2019年4月2日 · 升糖指数 （GI）是理论上该食物对血糖的影响能力。. 但是不容易判断实际吃进去多少克糖。. 升糖负荷 （GL）是吃进去的食物中实际含糖的克数。. GL值越大，说明吃进去的这个食物含糖越多，对血糖影响越大。. 发布于 2019-04-24 00:55. 知乎，中文互联网高质量的 ...

2. www.zhihu.com › question › 608058850升糖快的食物有哪些？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 608058850

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   1、含糖量高食物：含糖量高的食物，食用后短时间内会导致血液中的葡萄糖含量水平较高，所以能促进血糖升高，比如 桂圆 、荔枝、芒果等水果含糖量就比较高，所以升血糖就比较快，还有糖类，像 砂糖 、麦芽糖、蜂蜜等都会使血糖快速升高；. 2、高热量 ...

3. www.zhihu.com › question › 457794238有什么血糖生成指数（GI）低不易升糖的食物或零食推荐吗？ - 知 ... 簡

   www.zhihu.com › question › 457794238

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   明治可是巧克力的老品牌了，这款低GI、高可可多酚的巧克力很不错，推荐大家了解一下啊~ 我们一块来看看。一、 什么是低GI，它有什么好处？GI (glycemic index)是血糖生成指数的英文缩写。它指某种食物升高血糖效应和标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应的比值。

4. www.zhihu.com › question › 385221516糖尿病病人应该吃籼米还是梗米? - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 385221516

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   2020年4月4日 · 上图可以看出，籼米的GI为80，粳米的GI为90，相对而言，粳米的升糖指数更高一些。那么糖友是否更适合吃籼米吗？当然不是。米饭、面食这样做，营养好吃不升糖 但无论面食还是米饭，粳米还是籼米，糖友不必放弃自己喜爱的食物，可考虑下几个饮食技巧帮助你既吃得饱，还吃得营养不升糖。

5. www.zhihu.com › question › 488461246对血糖偏高的人，吃什么可以降血糖高呢？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 488461246

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   对血糖高的人，不能吃糖，尽量少吃容易分解成葡萄糖等小分子糖的食物，包括白米饭、馒头等，即：要吃升糖指数低的食物，如燕麦、藜麦等。. 升糖指数，即血糖生成指数，是反映通过进食引起人体血糖升高程度的指标。. 具体是指含50克碳水化合物的食物 ...

6. www.zhihu.com › question › 471995860为什么有的食物膳食纤维含量高但升糖指数也很高？ - 知乎 ... 簡

   www.zhihu.com › question › 471995860

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   2021年7月13日 · 升糖指数（GI）反映的是食物升高人体血糖的能力。高GI的食物吃下去后消化吸收快，血糖升高的也就快。单纯的来看，高膳食纤维的食物，消化吸收相对慢，所以往往GI会低一些。但是GI值不仅仅和膳食纤维含量有关系，还和食物的加工方式以及供能物质的种类有关。

7. www.zhihu.com › question › 620162107谁在误导糖尿病人的饮食？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 620162107

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   升糖指数大意：含50g净碳水的某种食物与50g葡萄糖在2小时之内，身体血糖应答的百分比值。 已设定50g葡萄糖的升糖指数是100。 所以，只要看含有50g净碳水的食物，在2小时之内血糖曲线面积，与葡萄糖的比值就可以得出升糖指数了。