升糖指數高的食物 相關
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低升糖指數的食物有哪些?
升糖指數是什麼?
什麼是低升糖飲食?
什麼是升糖負荷?
2024年4月23日 · 醫護人員專區. (最後更新: 23 April 2024) 活動相簿： 健康飲食 > 升糖指數. 低升糖指數飲食. 相信很多有經驗的糖尿病患者在平常生活中都會發現，雖然懂得計算及交換食物中的醣質份量，但無論計算有多精確，餐後的血糖亦可能會出現一些偏差。 當中雖然有很多不同的因素，例如不同的活動量、生病、藥物、情緒以至生理變化亦可影響血糖的指數，但除此之外，同等醣質份量的食物，如果食物的升糖指數 (GI)的不同，以及進食時配合了不同的食物，亦會影響餐後血糖的指數。 所以，如果能了解多些有關GI的意義及用途，並在生活中實踐，就能更有效幫助我們控制血糖。 什麼是GI? GI 即是Glycemic Index: 升糖指數 (又稱血糖生成指數)。
6 天前 · 升糖指數低的食物一般比升糖指數高的食物有益，因為升糖指數低的食物會對血糖的升幅較輕微，而且反應緩慢，有助控制血糖穩定性。 吃方包易致高血糖？ 推介8種降血糖食物. 王大元醫師建議，早餐時可選擇富含胺酸的低升糖指數食物，以便調節控制情緒波動的腦額葉及邊緣系統。 他列舉8種低升糖指數食物，適宜在早餐時段進食。 降血糖宜吃8種「低升糖指數食物」⬇⬇⬇. +10. 早餐吃甚麼有助降血糖/穩定血糖？ 王醫師指，以下8種食物升糖指數低，適合作為早餐，避免血糖大幅上升： 雞胸肉、牛奶、雞蛋、燕麥、芝麻、堅果、三文魚、香蕉. 雜糧麵包比方包好？ 早餐宜選3類食物穩定血糖. 王大元又提醒，除了避免選擇高升糖指數的食物外，應該選擇高纖維、加工程度低或直鏈澱粉食物。 高纖維食物：可選擇雜糧麵包，比方包更高纖維.
2024年4月23日 · 指數五十五或以下即「低升糖指數」，例如全麥維早餐粟米片、黃豆或脫脂奶；界乎五十六至六十九則是「中升糖指數」，例如紅米飯、番薯或香蕉；高於七十或以上的「高升糖指數」食物，例如白飯、西瓜或焗薯。 秘方七：烹調要點. 宜清淡，以少油、少鹽、少糖為原則。 醃肉時可加入少量如半茶匙的糖，但避免用大量的糖或豆粉來打獻。 選用低熱量的配料和香料來增加食物的香味，如薑、蔥、西芹、香草、花椒及八角等，同時亦可減低用鹽的份量。 多選用新鮮或急凍的食物，避免罐頭或加工食物。 烹調肉類前，最好先去皮及切除肥膏，以減低動物脂肪的含量。 宜選用植物油烹調，及注意用油份量，每人每餐的食用量應為1至2匙。 避免煎炸食物，宜採用蒸、煮、灼、炆、焗、微波爐等烹調方法。
2024年4月25日 · 「升糖指數 (Glycemic index，又稱 GI) 」可以形容食物吃下肚後， 造成血糖上升的速度及波動的大小 。 一般來說，高 GI 食物讓血糖上升和下降的速度較快，所以容易覺得餓。 因為餓而吃得更多，加上胰島素大量分泌形成體脂肪，就容易造成肥胖；而 GI 值越低的食物，造成血糖上升的速度越慢，越容易維持血糖的穩定性。 如何判斷GI值？ 影響升糖指數的5要素. 在日常生活中，我們可以透過以下方式，輕鬆判斷食物的 GI 值。 聰明掌握 GI 值更能幫助糖友們了解食物對血糖波動的影響： 澱粉類型. 澱粉中含有直鏈澱粉和支鏈澱粉，其中 支鏈澱粉 能被消化酶作用的面積更多、消化更快。 因此支鏈澱粉含量較多的食物 GI 值較高，血糖上升較快。
2024年5月9日 · 選擇低GI食物，首先像是高纖維的食物，例如吃雜糧麵包比吃白方包更好；加工程度低的食材，例如吃糙米飯比吃蘿蔔糕更好；或是選擇直鏈澱粉，例如白米飯比糯米飯好得多，等等這些選擇都有助穩定血糖。 另外，除多吃低GI的食物，吃一些能讓心情變好的食物同樣重要。 例如早餐可多補充富含色胺酸的食物，有助調節控制情緒波動的額葉與邊緣系統，緩解「星期一」症候群，全天保持好心情。 王大元推介以下8種富含色胺酸的食物： 點擊圖片放大. +7. HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。 立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m.
2024年5月2日 · 1.注意控制體重. 肥胖是患上糖尿病的其中一個風險因素，如果肥胖指數上升，身體就更有可能出現「 胰島素對抗 」，即胰島素不能有效處理血糖，使血糖水平上升。 因此，維持健康的體重可以減低患上糖尿病的風險。 糖尿病人應該以低脂飲食為原則之一，控制每天攝取的總熱量，以維持理想體重，確保胰島素運作正常。 另外，你亦可以諮詢醫生或者營養師，由他們提出能夠改善生活習慣，以調整體重的建議。 2.定時定量、少食多餐. 糖尿病人應該盡量保持血糖水平穩定，而其中一個會導致血糖波動的原因就是飲食，因為正常人在進食之後，血糖一定會上升。 為了穩定血糖水平，病人應該以「定時定量」及「少食多餐」為飲食原則，每次只進食適量食物，而且平均進食時段，減少血糖上升幅度，避免血糖過高或過低。
2024年5月8日 · 營養師公開3種飲食法幫助穩定血糖. 健康解「迷」 08/05/2024. 根據醫管局數據顯示，本港目前約有70萬名糖尿病患者，佔總人口約一成，即每10名港人便有一名糖尿病患者，且數目明顯正急劇上升。 台灣有營養師則指出，若出現4大症狀，要留意可能罹患糖尿病，應及早就醫治療。 據統計數字顯示，全球約有超過四億二千萬人口為糖尿病（Diabetes Mellitus）患者，預計至2040年，患病數目將會增至六億四千萬。 而本港糖尿病患者人數亦正在急劇上升，在發病率方面，年齡35歲以下人士當中有2%患上糖尿病；而年齡65歲以上的人士當中，更有超過20%罹患糖尿病。 糖尿病4大症狀.
