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2021年9月12日 · 【明報專訊】數名網民近日在半島酒店facebook專頁留言，指其出品的嘉麟樓月餅懷疑內餡發霉。 半島酒店表示極為關注，願意為客人更換月餅。 報料
2020年5月22日 · 網上叉燒食譜眾多，論高質的，非香港半島酒店嘉麟樓早前公開的「醬汁叉燒」莫屬，是從招牌菜「果木煙熏匈牙利鬈毛豬叉燒」改良而成的家用版食譜。 嘉麟樓主廚林鈺明表示，家用版的醃料和味道跟足原本菜式，他還特別簡化食譜，即使是零經驗新手，只要家中有焗爐，跟足步驟，也能做出紅彤彤、肉嫩甘腴的靚叉燒！
2022年8月5日 · 想不到連奶黃月餅界至尊嘉麟樓，今年都加入麻糬月餅市場，推出全新的麻蓉麻糬月餅，實行要在麻糬界中佔一席位。 【明報專訊】傳統月餅不外乎蓮蓉、鹹蛋黃，近十多年來奶黃月餅也搶盡風頭。
2021年9月12日 · prevnext. 【明報專訊】在1980年代成長的學生對《打電話問功課》肯定不陌生，教協為節目所付努力功不可沒。. 潘天賜說1985年港台邀請教協合作節目，該會每年招募數十名教師，課後花數小時接聽學生電話，解答功課問題。. 他說教師透過節目能接觸不同 ...
2021年1月6日 · 警方國安處今晨拘捕53人，涉參與去年立法會35+初選，涉嫌違反顛覆國家政權罪。 負責統籌民主派初選的戴耀廷亦被捕，被帶返馬鞍山警署。 據了解，6名涉組織策劃的人包括戴耀廷、立法會前議員區諾軒、區議員趙家賢、鍾錦麟、民主動力司庫關尚義及「初選三不投」發起人吳政亨。 據了解，所有被捕者今晚會被通宵扣查，區諾軒則因原本正在酒店隔離，被捕後已保釋，繼續在酒店隔離，而其護照被警方根據《港區國安法》第43條扣起。 1月7日報道：被捕人陸續獲保釋 包括黃碧雲譚文豪岑敖暉. 點擊觀看更多圖片. +1. 李桂華：派千警拘53人 向4公司發「物料提交令」索資料 凍結160萬元資金. 李家超：警拘顛覆國家政權活躍分子 相關者圖以歹毒計劃癱瘓政府. 被捕53人名單. 立法會前議員（16人） 1/區諾軒. 2/毛孟靜
2024年3月18日 · 【明報專訊】港島大潭豪宅紅山半島去年9月發生山泥傾瀉，被揭發多間臨海獨立屋涉僭建及非法佔用政府土地。 事隔半年，本報記者追查屋宇署網頁和土地註冊處資料發現，屋宇署至今已向72間獨立屋發出清拆令，最多一間涉及16項違規，包括在天台加建搭建物、拆卸結構牆，甚至僭建兩層地庫。 記者統計不同類別僭建事項，發現有多達32間屋涉僭建樓層。 記者昨再到紅山半島觀察，大部分獨立屋的僭建搭建物仍未移除。 有測量師分析，上址獨立屋的僭建情况多為挖掘地庫，若挖掘較深或有沉降風險，甚至會破壞原有去水排水系統，建議政府盡早檢視和執法。 明報記者 陳亦瀅. 紅山半島發生山泥傾瀉後，屋宇署和地政總署聚焦巡查臨海一帶獨立屋，去年12月底公布發現有29間屋同時涉僭建及佔用官地，40間涉僭建，1間涉佔地。
2014年9月7日 · 【明報專訊】佔中十子之一徐少驊早前放棄佔中，情同拍檔的邵家臻曾為此事痛哭，因為徐是他少年時的偶像，過去一年多二人因參與佔中而惺惺相惜。他估計，「徐少驊是因為比他還重要的人而放棄佔中」，不會為此而怪責，而他自己參加佔中以來壓力爆煲，自中學會考便沒有復發的濕疹再現。
