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1. www.zhihu.com › tardis › zm2023 中秋月饼推荐 - 知乎簡

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   2023年9月20日 · 苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。苏式月饼的制作技艺实际上是古代人民 集体智慧 的结晶，源于唐朝，盛于 宋朝 苏式月饼是中秋节的传统食品，起初名为“酥式月饼”，后演化为“苏式月饼”。

2. www.zhihu.com › tardis › bd为什么说半岛酒店（Peninsula）月饼是月饼中的劳斯莱斯？ - 知乎 ... 簡

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   半岛酒店-嘉麟楼 【经典单品】-奶皇月饼 手工奶皇月饼是嘉麟楼最受赞赏的月饼单品，每到中秋便供不应求。 奶皇月饼的诞生源自1986年的中秋赠礼，当时拥有21年经验的叶永华大师傅将嘉麟楼倍受食客青睐的奶皇包与西式糕点结合，以奶黄为馅，搭配香醇牛、油皮，创制出迷你奶皇月饼。

3. www.zhihu.com › question › 35228575中秋节，哪种月饼比较好？ - 知乎簡

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   另外，再说下半岛酒店的迷你奶黄，这个是可以网购到的，并且也有天猫店。区别于嘉麟楼的手工制作，迷你奶 黄由机器制作，并且体积上也小了，独立包装再装盒，保质期也相对较长，所以可以网购到 榴芒一刻榴莲冰皮月饼 冰皮Q弹软糯，薄至4mm，有 ...

4. www.zhihu.com › question › 485133225至今为止吃过最好吃的一款月饼是什么？ - 知乎簡

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   半岛酒店-嘉麟楼 【经典单品】-奶皇月饼 手工奶皇月饼是嘉麟楼最受赞赏的月饼单品，每到中秋便供不应求。 奶皇月饼的诞生源自1986年的中秋赠礼，当时拥有21年经验的叶永华大师傅将嘉麟楼倍受食客青睐的奶皇包与西式糕点结合，以奶黄为馅，搭配香醇牛、油皮，创制出迷你奶皇月饼。

5. www.zhihu.com › tardis › zm月饼品牌排行榜前十名有哪些？2022中秋节月饼品牌推荐！ - 知乎簡

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   1、Maxim's/美心. 推荐产品： 流心奶黄月饼、流心蛋黄白莲蓉月饼、幻彩粒粒冰、双黄白莲蓉月饼、双黄莲蓉月饼。. 品牌介绍：. 香港月饼品牌占据着高档月饼市场的大半天下，美心作为香港三大月饼名牌之一自然也是其中的佼佼者。. 百分百香港制造是美心月饼 ...

6. www.zhihu.com › question › 35736907什么月饼最好吃？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 35736907

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   半岛酒店-嘉麟楼 【经典单品】-奶皇月饼 手工奶皇月饼是嘉麟楼最受赞赏的月饼单品，每到中秋便供不应求。 奶皇月饼的诞生源自1986年的中秋赠礼，当时拥有21年经验的叶永华大师傅将嘉麟楼倍受食客青睐的奶皇包与西式糕点结合，以奶黄为馅，搭配香醇牛、油皮，创制出迷你奶皇月饼。

7. www.zhihu.com › tardis › bd有没有值得推荐的港式老品牌月饼？ - 知乎簡

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   半岛酒店在香港的名气很大，制作出来的月饼也是一级棒，他们家的月饼也被 大家称为是月饼界的劳斯莱斯。 半岛月饼的招牌为迷你奶黄月饼，这款月饼每年都非常抢手，该月饼于1987年推出，在过去的这三十多年中，每年的中秋节都是香港的“断货王”，这足以说明它的人气有多高，品质也是绝对 ...