半島酒店式迷你奶皇月餅 嘉麟樓 相關
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2023年9月4日 · 皇玥集團餅藝大師葉永華,奶黃月餅、流心系列月餅的創始人,除了曾任職香港半島酒店嘉麟樓點心部主管超過三十年,更是不斷的在月餅的食材和做法上費盡心力。 他指出,一個完美的流心奶黃月餅,要能吃到牛油香、小麥香味,又要能和鹹蛋黃的鹹香,融為一體;而為了具備這些美味因子,從使用的麵粉、牛油要怎麼選擇,都大有學問。...
2023年8月3日 · 大. 記者 葉盛耀 /綜合報導. 2023-08-03 17:06:16 |2023-08-03 18:40:19. 連續五年榮獲《米其林指南》一星殊榮的台北文華東方酒店 「雅閣」中餐廳,由來自香港的鄭國雄主廚掌杓,即日起推出新菜。...
2017年4月18日 · 若說到香港最具代表性的頂級酒店,位在九龍的半島酒店絕對是深受每個旅客推崇,一樓大廳的下午茶更是每個到香港的旅客必吃必訪的美食。而自 ...
2023年7月31日 · 大. 記者 金武鳯 /台中報導. 2023-07-31 14:15:07. 距離中秋節尚有2個月,月餅大戰已如火如荼展開。 不僅烘焙業卯足勁搶商機,餐旅業也競推中秋禮盒衝業績。 其中,印月餐廳主打「鎏心歲月」的奶皇流心月餅,3年狂賣30萬顆,贏得月餅界流心霸主美名。 另日月千禧酒店及林酒店,今年依舊力推經典不敗蛋黃酥禮盒,早鳥享優惠折扣價。 我是廣告...
2023年8月10日 · 小. 中. 大. 記者 蕭涵云 /綜合報導. 2023-08-10 11:05:46. 每年中秋節最期待的月餅來了! Lady M曝光2023年「MOONGLOW」中秋月餅禮盒,委由香港奇華餅家製作的3款限定奶皇月餅,裝入帶有珍珠光澤的圓拱型皮革盒身設計,宛如飾品珠寶盒必收。...
2022年5月25日 · 小. 中. 大. 記者 陳美嘉 /高雄報導. 2022-05-25 09:44:46. 義大皇家酒店近期延攬曾為米其林一星餐廳品牌店長的林凱師傅,擔任中餐廳行政總主廚,為「皇樓中餐廳」帶來極緻體驗。...
2018年7月23日 · 時值盛夏、距中秋節還有近兩個月時間,但各大飯店的月餅預購大戰已悄悄開打,今( 2018 )年依舊 以傳統的廣式月餅為主打商品,像是蓮蓉蛋黃 ...