2023
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2019年5月27日 · 一位網民投訴日前在澳門的酒店餐廳嘆「A級和牛」晚餐時，要求牛扒「半熟」，服務員卻奉上一塊「一面生、一面熟」的牛扒，罕見「中伏」經歷令一眾
2017年6月30日 · 食肆興Crossover吸客，像一向搞作多多的拉麵店富山麵家最近都趁《變形金剛5》上畫將店子打造成變形金剛主題店。 除了店內貼滿變形金剛Poster，店子又新推南瓜激辛味噌半熟蛋拉麵及一系列小食，拉麵用上印有變形金剛Logo的亮光黑拉麵碗盛載，附以同樣印上圖案的紫菜，打卡一流。
2024年2月28日 · 材料：鮮牛肉片3両、蒜頭片1 両、乾蔥片1 両、青蔥粒1 両（分開蔥白，蔥綠）、熟菜心（遠）4條、熟粗生麵2個（剪短段）. 做法：平鑊燒暖注生油1湯匙，下牛肉片煎香撈出，原鑊燒暖注生油1湯匙，下蒜片稍煎加入乾蔥片拌勻，下蔥白粒拌至透香，放入熟粗生麵 ...
2022年8月18日 · 今次和大家分享的是鮮沙薑爆炒龍躉扣。. 材料︰熟龍躉扣2個共約8両重（切件）、鮮沙薑粒2湯匙、芫荽莖粒1茶匙、乾蔥碎1湯匙、土芹粒1湯匙。. 調料︰海鹽半茶匙、生油1湯匙、蠔油1湯匙、魚露1茶匙、白胡椒20粒、紹酒2湯匙。. 做法︰鑊燒熱後下生油，放鮮沙 ...
2020年4月24日 · 新冠肺炎疫情下，近期人人減少外出，留家製作健康食療成為新熱潮，而冬菇是其中一款熱門食材。 香港營養師學會認可營養師吳耀芬（Kathy）接受《晴報》訪問，拆解乾冬菇與鮮冬菇在保存方法、營養價值等方面上的不同，並推介兩款簡易冬菇菜式，讓大家在家一試。 低脂抗氧化 幫助腸道蠕動. Kathy表示，冬菇熱量低、脂肪低，還含有豐富膳食纖維，每100克冬菇大約含3.3克膳食纖維，有助促進腸道蠕動。 此外，冬菇不含膽固醇，但含有豐富蛋白質、抗氧化物和礦物質（例如鉀和硒），而硒有助維持身體免疫力，可減少自由基對細胞的損害。 除此之外，冬菇所含的「麥角硫因（Ergothioneine）」是一種人體無法自行製造的抗氧化和抗炎劑，有研究指「麥角硫因」或可幫助減低患上認知障礙的風險，對大腦產生保護作用。
2019年6月6日 · 最近有一個電話問卷調查，題目是︰吃宵夜你會選擇何種食物或食店。調查結果發現，原來90後的女生加班放工後，會去便利店買些杯麵、飯糰或即食點心，用微波爐加熱後，就這樣吃個快餐。也會在感覺不太餓的情況下，吃
2023年7月20日 · 1. 消除疲勞. 三文魚含豐富Omega-3和維他命B12、黃薑粉含豐富薑黃素，兩者均能幫助減低身體炎症，消除疲勞。 不同顏色的蔬菜含多種維他命、礦物質和抗氧化營養素，有助提升身體機能，消除疲勞。 2. 促進肺部健康和紓緩呼吸道症狀. 紅甜椒含豐富維他命C，有助預防並減低呼吸道感染症狀的嚴重性。 蘑菇、雞蛋和三文魚含豐富維他命D，幫助修復肺部功能，並減低呼吸道感染的風險。 三文魚含豐富維他命E和鋅質，幫助修復自由基對肺部的損害，並減低呼吸道感染症狀的嚴重性。 洋蔥含有蒜素，幫助修復呼吸道健康。 3. 腸胃健康、肚瀉、便秘問題. 紅腰豆含豐富益生元，幫助感染後回復腸道益生菌平衡，能改善便秘及肚瀉，和鞏固免疫力。 黃薑三文魚彩虹炒飯.
