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  2. 每年秋天都係食大閘蟹嘅季節除咗可以品嚐到金黃色蟹膏肥美鮮甜嘅蟹肉大家又知唔知道食大閘蟹嘅注意事項呢? 小編就為大家整合咗揀蟹小貼士、大閘蟹最佳煮法、同飲食禁忌,等大家有「蟹」好食! 1. 點解秋天先係大閘蟹季節? 其他月份又有無大閘蟹食呢? 其實其他月份都有大閘蟹㗎,不過如果想食到最肥美嘅大閘蟹,就要趁秋天喇~ 因為大閘蟹屬於冬眠生物,喺冬天來臨前,佢哋要儲肥自己,所以到秋天,大閘蟹已經食飽,蟹膏蟹肉自然較其他季節多。 圖片來源 Sohu. 2. 大閘蟹產地. 講起大閘蟹,大家通常會聯想到來自江蘇陽澄湖嘅大閘蟹,但其實只要供應地湖水潔淨,無落農藥,經檢驗合格,已經可以有高品質嘅大閘蟹喇!

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