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1. 先將白鯽魚加上生薑煎至兩面金黃色，再將全部材料放入煲內，並加入2公升水。 2.用大火煲滾後，轉中慢火煲1小時，最後加鹽調味。 功效：健脾祛濕、利尿消腫. 注意：此湯適合脾胃虛弱的人士飲用。 冬瓜消暑湯. 清熱之選：冬瓜消暑湯. 材料（4至6人分量）： 冬瓜2斤、茯神1両、燈心草5扎、荷葉小塊、蓮蓬1個、南豆1両、赤小豆1両、生薏仁1両、蜜棗4枚、西施骨1斤（可以不放） 煮法： 1.西施骨汆水，茯神、燈心草、荷葉、蓮蓬等材料先浸20分鐘。 2. 全部材料放入煲，加2公升水，先以大火煲滾，後轉中慢火煲1.5小時，最後加鹽調味。 功效：清心除煩、清熱解暑. 注意：此湯適合濕熱人士飲用，惟咳嗽者不宜。 撰文：黎雅麗. 攝影：盧展程.
2020年7月7日 · 香港夏天又濕又熱，不少人習慣飲杯凍飲消暑，基督教聯合那打素中醫專科中心註冊中醫師屈珮珠坦言，「生冷嘢」食得多傷脾胃，加上夏天濕邪當道，更容易出現水腫。屈認為治病求本，想改善水腫，必然要從飲食和生活習慣着手。
2014年2月24日 · 要解決聚濕問題，方法有很多，像推拿、針灸、曬太陽之類，目的是增加體內陽氣；若能配合湯水食療，自然能防範水腫浮現，令體態重拾輕盈。 水魚茯苓湯
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2019年8月13日 · 做法：1.洗淨馬齒莧，將之切段。 2.瘦肉切塊、洗淨，之後汆水。 3.把2,000毫升水注入鍋內，再放入材料煲兩小時，之後加鹽調味。 功效：馬齒莧能清熱、解毒、排毒、去水腫，當急性濕疹發作，皮膚出現水腫、感染或滲液，均適宜飲用，能發揮止痕作用。 注意：馬齒莧有抑制細菌的功效，只須把1斤馬齒莧加清水煲滾，即可外用，類似金銀花煲芫茜水，能達致清熱、止痕、排毒等作用。 可在醫師指導下使用。 土茯苓粉葛湯. 材料：土茯苓4両、粉葛1斤、扁豆2両、赤小豆2両、陳皮1塊、豬骨半斤. 做法：1.豬骨切件後，汆水備用。 2.鍋內加入2,000毫升水，再加入材料煲兩小時，最後下鹽調味。
2019年3月17日 · 製作方法是將紅豆洗淨用清水浸過面，放入冰格雪約6小時，紅豆吸收足夠水分便能在短時間煲至起沙。 用大約個半鐘，便能炮製出具排毒益氣、利尿養肝的滋潤湯水。 材料： 沙葛1斤、紅豆6両、豬腱5両、薑2塊. 做法： 3. 豬腱洗淨後用加了薑的滾水汆水。 4. 將所有材料與2.5公升凍水，煲約1.5小時，用少許鹽調味即成。 祛濕三寶 補虛潤肺. 有「祛濕三寶」之稱的野生鮮品牛大力、土伏苓及入地老鼠，本身功效已較乾品更優勝，加上具特強祛濕療效，故在這潮濕季節特別受一眾主婦歡迎。 「牛大力補虛潤肺、強筋活絡。 土伏苓具去骨火、清熱解毒之效。 至於入地老鼠就有利關節、活血散瘀。 配合利水化濕的赤小豆、扁豆等材料，有解除疲勞的功效。
2023年8月27日 · Hannah強調身體吸收足夠水分自然可以幫助去水腫，飲湯是其中一個方法，重點是不加鹽及盡量選擇新鮮的食材，湯料的配搭可千變萬化：「不下鹽可減少因吸收過多鹽分造成的水腫，多選擇新鮮的食材，例如天氣炎熱時可利用冬瓜來煲湯，清新又增加水分。
2011年8月22日 · 以下的4款湯水食療，針對紓緩更年期綜合症，相信會是最佳的選擇。 撰文：梁穎恒. 攝影：陳富權 鳴謝：碧林堂中醫藥研究中心註冊中醫師黎碧玉. 湯水紓緩徵狀. 針對更年期婦女月經過多情況，黎醫師表示，常會使用古方「失笑散」，再加上血餘炭、茜草及益母草等配合服用，達到活血化瘀及調經止血的功效，但如果情況嚴重至出現崩漏，則要以失笑散配合丹參、赤芍、桃仁、三七粉、茜草等藥材再加上續斷、杜仲、阿膠共湊補腎活血調經之效，但服用前必先諮詢註冊中醫師的意見，切勿自行服用。 她亦補充，更年期婦女同時要注意身體保健，如需要可參照以下食療藥方，常煲服用，亦能紓緩更年期綜合症的徵狀，面對更年期亦能愉快過渡。 紅糖木耳湯. 材料：白背黑木耳20克、紅糖30克。
