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利水之選:健脾祛濕湯. 材料(4至6人分量):. 雲苓1両、白朮1両、淮山1両、茨實1両、生薏仁1両、木棉花1両、蜜棗4枚、瘦肉1斤(汆水). 煮法:. 1.雲苓、白朮、淮山、茨實、生薏仁、木棉花等材料先浸20分鐘。. 2.全部材料放進鍋內,注入2公升清水,用大火煲 ...
2019年3月17日 · 祺祺曾修讀藥膳課程,多年前開始鑽研專為四季調理身體的合時湯水食譜,既是專欄作家,亦推出湯水食譜,教人飲用合適湯水達致保健及養生。 祺祺講解道:「春天是四季中,身體需要不斷自我調節的季節,叫人特別易覺疲累乏勁及抵抗力下降,祛濕 ...
2014年2月24日 · 寒濕皆屬陰性,填補體內陽氣,有助祛濕,除了可透過出汗、小便及增加氣血運行來達致目標,也可靠飲用湯水來解決聚濕問題。 水魚茯苓湯 對象:脾虛者 材料:土茯苓1両、水魚一隻、薑少許、瘦肉4両 做法:水魚出水去內臟,連同其他材料隔水燉3 ...
2016年7月8日 · 懷孕20周前忌食. 很多人愛在炎夏煲冬瓜湯,可把冬瓜皮、冬瓜籽一起煲,分別有去水消腫和消小瘡的功效;配搭食材方面,宜選擇茨實、陳皮、薏仁、赤小豆等,可發揮健脾、祛濕、滋陰等作用。. 邱醫師指出,相對於其他消暑食物,冬瓜性質較溫和 ...
2016年11月1日 · 「聽個作家阿周靈山講,薏米去水腫、南瓜美白養顏、藜麥有助瘦身,你試試啦! 」然後我一邊吃一邊想,平日雖嫌棄他做事貪方便減步驟,但從煮粥來看,說不定是好事,因為只有大懶蟲,才會想到用最少材料,煮出一煲能同時滿足女人3個願望的粥。
2017年4月16日 · 以上皆非,原來關「春困」事!. 近日溫度和濕度上升,濕氣重,除了容易有濕疹外,也令人特別容易感到疲倦。. 想擺脫春困,惟有靠祛濕,最簡單方法乃從飲食入手。. 煲湯水有花豆、赤小豆及紅豆坐鎮,助補鈣補鐵兼祛濕。. 《綱目拾遺》記載:「辣 ...
2017年11月5日 · 秋冬合時湯水 養顏潤肺. 過兩天就立冬,氣溫驟降,天氣乾燥,皮膚也變得緊繃,喉乾舌燥,這時不妨飲多些湯水滋潤一下。. 請來本地一間老字號海味店負責人Macy,教大家選用合時的青木瓜、海玉竹、雪耳、粟米及無花果等材料炮製成滋潤湯水,養顏 ...