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2020年5月31日 · 【去水腫湯水食譜】蓮藕綠豆薏仁湯 利水除濕清熱消暑. 蓮藕綠豆薏仁湯食譜. 【去水腫湯水食譜】冬瓜馬蹄粟米鬚湯 消暑清熱袪水消腫. 冬瓜馬蹄粟米鬚湯食譜. 夏天安神湯水合集｜解熱降燥除煩助入眠 湯水食譜加按穴穩定情緒 【去水腫湯水合集】消暑減肥去水腫 冬瓜荷葉佛手瓜素湯肉湯任擇 【去水腫湯水食譜】冬瓜馬蹄粟米鬚湯 消暑清熱袪水消腫 【夏天湯水食譜】蓮藕綠豆薏仁湯 利水除濕清熱消暑去水腫 【健康湯水食譜】姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯 健脾補腎滲濕消水腫. 湯水茶飲. 素食湯水. 保健湯水. 素食. 中醫. 下載食譜. 健康飲食. 養生湯水. 21. 0.
2021年5月29日 · 生活. 教煮. 夏天湯水合集｜中醫推薦10款夏天去濕湯水 冬瓜蓮子化濕清熱健脾. 撰文：余曉彤. 出版： 2021-05-29 12:00 更新：2021-05-30 02:49. 24. 廿四節氣中的「小滿」剛過，短短數天已感受到天氣愈來愈熱，雨水愈來愈多。 香港氣候本就潮濕，加上小滿時節降雨量增加，導致空氣濕度極重，潮濕的天氣使濕邪更容易侵襲人體，因此再炎夏的天氣亦要去濕和養脾胃。 然而，天氣改變相關的養生湯水食療亦要改變，以下10款去濕湯水適合夏天飲用。 中醫謂「熱傷津液」，意指炎熱會耗損人體津液；炎熱天氣使人容易動怒，因此宜多吃清熱健脾食物，同時少吃辛辣熱氣的食物，以免火上加油。
2023年9月8日 · 教煮. 世紀暴雨｜連續1周下雨 16款去濕湯水合集 健脾去腫解疲勞減濕重. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2023-09-08 20:32 更新：2023-09-09 02:30. 188. 黑雨水浸，世紀災難一般，未來一星期天氣預測仍是下雨，濕度高，想為身體去掉濕氣，除了紅豆及薏米外，去濕湯水可助一臂之力。 女生最怕的水腫問題，亦可能由「濕」所致，濕重的表癥有水腫，水腫令體液流動不暢順，又加重濕狀，形成惡性循環。 潮濕的天氣促使濕重，容易使人特別疲倦、無精神、以下去濕湯水最適合飲用。 註冊中醫師邱穎琳曾於 受訪 時表示，若人體的陽氣不通，更易受潮濕天氣的影響，加重身體的濕氣，出現身體困重、浮腫、疲倦、昏昏欲睡、胸悶、腹脹及大便稀薄等。 假如平日有濕重問題的人，在潮濕天氣下，不適的症狀更嚴重。
2022年7月12日 · 教煮. 老黃瓜湯水合集｜清熱解毒去濕消腫6款湯 春夏秋皆宜愈皺皮愈好. 撰文：余曉彤. 出版： 2022-07-12 08:03 更新：2022-07-20 15:51. 30. 夏天瓜果湯水不止有冬瓜、合掌瓜，老黃瓜也是不錯的選擇，春夏秋都適合飲用。 中醫一般認為老黃瓜味甘，性涼，具有消暑清熱、解毒、降火、利尿等功效。 由於老黃瓜皮硬肉厚，因此不適宜做餸但適合煲湯。 老黃瓜愈皺皮愈好 煲湯毋須去皮. 對比其他瓜果，雖然大家都是夏天當造的蔬果，但適合飲用老黃瓜湯水的季節比其他瓜果多。 老黃瓜是青瓜「老翁」，當青瓜在樹上未有及時被摘下來，一直生長就會枯黃及皺皮，亦因為又老又黃而得名。 優質的老黃瓜愈老愈多皺紋愈好，煲湯時也不用去皮，因瓜皮也富營養，事前只需將瓜囊刮走便可。
2021年6月22日 · 教煮. 【去水腫湯水合集】消暑減肥去水腫 冬瓜荷葉佛手瓜素湯肉湯任擇. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2021-06-22 10:36 更新：2021-06-22 10:36. 44. 夏天是減肥的搏殺期，瘦身後穿小背心、熱褲、泳衣更有自信。 肥不一定是脂肪做成，常聞虛胖因水腫而致，看來身體浮腫，尺碼變大也令人頭痛。 夏天裡多喝有助去水腫又可消暑的湯水，相比凍飲更有利健康。 以下8款中醫推介的去水腫湯水，有素湯亦有肉湯，悉隨尊便。 荷葉粉葛扁豆赤小豆湯 ︰消暑化濕、去水腫. 荷葉粉葛扁豆赤小豆湯食譜. 冬瓜馬蹄粟米鬚湯 ︰消暑清熱 、去水消腫. 冬瓜馬蹄粟米鬚湯食譜. 蓮藕綠豆薏仁湯 ︰利水除濕、清熱消暑. 蓮藕綠豆薏仁食譜. 佛手瓜蘋果花豆湯 ︰清熱、去濕、養心、安神. 佛手瓜蘋果花豆湯食譜.
2020年5月10日 · 生活. 教煮. 【去水腫湯水食譜】冬瓜馬蹄粟米鬚湯 消暑清熱袪水消腫. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2020-05-10 12:00 更新：2020-05-29 16:55. 13. 冬瓜馬蹄粟米鬚湯，可消暑清熱，有助祛水消腫，肥胖人士及想控制體重者，常吃冬瓜有助減重，但虛寒及胃弱易瀉的人士要慎吃冬瓜。 攝影：尹嘉蔚. 冬瓜，是夏天湯水的主要食材之一，有助清熱利水，解暑熱，消熱痰及止咳嗽。 配清熱生津的馬蹄、利尿泄熱的粟米鬚、補腎健脾的茶樹菇，有助祛水消腫，清熱消暑。 湯水清甜，入喉舒暢。 辛薑味為此湯提起味道的後勁，亦可平衡冬瓜及馬蹄的寒涼。 冬瓜馬蹄粟米鬚湯，助消暑清熱，祛水消腫。 本想以冬菇煮湯，註冊中醫師潘仲恆提醒，冬菇比較滯胃，偏涼及易導致身體生濕，並不適用於此湯，它會削弱祛濕的功效。
2024年3月30日 · 粉葛赤小豆扁豆湯，是很多人都飲過的家常湯水，它有著健脾去濕、利水消腫等功效彌，春夏季天氣潮濕，易有水濕困在體內，形成水腫，飲這個湯就適合不過。 然而對不少入廚新手來說，挑選和處理粉葛卻是一大難題，以下就會講講揀粉葛的心得。 攝影：鄧穎琪. 粉葛點揀好？ 粉葛是較老較熟的葛根，有些看上去圓身，跟芋頭相像；有些則比較長。 想挑選好的粉葛，建議揀 墜手又大個的 ，比較新鮮和多水分。 其次，粉葛表面最好亦要避免發霉。 粉葛雖像芋頭，它的皮硬實得多，加上粉葛外型凹凸不平，去皮時很難完全去得乾淨。 這次筆者為了拍攝，就買了半個粉葛自己削皮，不過要是你想偷懶，部分菜販可幫你削皮，他們較熟手，按著粉葛頂，用刀仔輕輕鬆鬆就將粉葛皮扯出，比用刨還有效率。
