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2024年5月2日 · 香港中文大學中醫學院客座副教授、註冊中醫林冠傑表示，由於季節交替溫差大，華南地區潮濕，人體易受濕氣影響，林冠傑推介3款茶飲湯水食譜，幫助芳香化濕、祛濕健脾。 目錄： · 1.冬瓜薏米扁豆衣湯（2至3人分量） · 2.荷葉藿香梗茶（1-2人分量） · 3.祛濕茶（1人分量） 1.冬瓜薏米扁豆衣湯 （2至3人分量） 【材料】 冬瓜半斤（保留瓜瓤瓜核）、生薏米15克、熟薏米15克、扁豆衣15克、製茨實20克、無花果2粒、水8碗. 【功效】 健脾解暑祛濕。 冬瓜清熱解暑，瓜皮助去水，瓜肉生津止渴，瓜核潤腸通便。 生熟薏米、扁豆衣健脾祛濕。 【製法】 冬瓜切件，所有材料加水放入煲，大火煲至水滾後，以中火煲1.5小時。 【飲用注意】 一般老少皆宜，可空腹或飯後1小時飲用，每周可飲2至3次。
2024年2月23日 · 祛濕湯水食譜：薏米蛋花湯、香茅生薑橘餅湯、白扁豆雲芝姬松菇湯、粉葛扁豆衣湯. 圖1之1 - 薏米蛋花湯（資料圖片）. 回南天十分潮濕，都市人亦易「內濕」感不適（ 濕氣分「內濕」「外濕」 ），飲什麼湯水有助祛濕？. 本文整理中醫提供的4個湯水：薏米蛋 ...
2023年3月23日 · 五徵狀助辨濕重 中醫提醒濕重分寒濕、濕熱、內濕、外濕 祛濕飲食各不同 五招祛濕：喝暖水、按穴位、早睡早起常運動、避吃煎炸物、戒冷飲 祛濕茶飲、粥、湯水 祛濕三食材：赤小豆、生薏米、白扁豆【附中醫湯水食譜】 紓緩濕困徵狀：生薏米
2024年3月5日 · 從中醫角度認為，春季是肝的季節，這段時期肝旺而脾弱，最重要是祛濕和補脾，同時清肝，保持心情開朗。 陳嬿珺講解三個紓緩春困小貼士，以及介紹一款健脾湯水，疏肝活血。 紓緩春困三貼士： ‧多喝水，幫助身體排毒. ‧適量喝薑水/薑茶，有助升發，加速身體循環. ‧多做運動出汗. 湯水食譜：陳皮芡實茯苓田七瘦肉湯. 【功效】健脾利水，生發陽氣，疏肝活血。 【材料】瘦肉100克、陳皮2片、蜜棗2粒、薑2片、鹽適量、芡實10克、薏苡仁10克、茯苓10克 、田七2片. 【製法】 1. 將瘦肉洗淨切成幾大塊，放到鍋中加清水，大火煮開1至2分鐘，將瘦肉撈出，清洗乾淨備用； 2. 所有材料放進湯鍋，加入足夠清水； 3. 大火煮開，撇去表面浮沫後蓋好鍋蓋，轉小火煲1個半小時。
2024年5月5日 · 2024年5月5日星期日. 立夏湯水兩食譜 清熱健脾化濕 (10:00) prev. 立夏是第一個夏天節氣，天氣濕熱，中醫建議可適量食冬瓜、老黃瓜，下列提供兩款湯水：冬瓜薏米赤小豆湯、黃瓜粟米蘿蔔湯，有助生津健脾、消暑化濕。 不過，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、久病陽虛肢冷，或肺寒咳嗽的人慎吃。 冬瓜薏米赤小豆湯（3-4人分量） 材料： 冬瓜750克、生薏米30克、熟薏米30克、赤小豆50克、眉豆50克、陳皮1塊、蜜棗3粒，瘦肉300克、水3000毫升（約15碗） 製法： 冬瓜洗淨切件，生熟薏米、赤小豆、眉豆和蜜棗洗淨浸泡，陳皮浸軟刮內瓤，瘦肉汆水5分鐘。 所有材料加水，大火煮沸後轉文火再煮1.5小時，加鹽調味即成。 功效： 清熱除煩、除痰祛濕、利尿消腫. 黃瓜粟米蘿蔔湯（3-4人分量）
2024年3月6日 · 家居防潮＋中醫祛濕一文睇：拖地快乾、洗衣辟味、室內晾衣、祛濕湯水. 圖1之1 - （canva製圖）. 天氣十分潮濕，一連數日多雲有雨，部分地區相對濕度逾95%，甚至高達100%。. 怎樣預防牆身「出水」？. 拖地怎樣可較快乾？. 室內晾衣服有沒有快乾妙計 ...
2023年3月25日 · 天氣潮濕，人體容易聚濕氣，不妨適量進食赤小豆、生薏米及白扁豆，三種食材可謂「食物抽濕機」，有助人體祛濕。 註冊中醫胡玘君講解赤小豆、生薏米及白扁豆功效，並提供相關湯水食譜。 胡玘君教路，若發現自己舌苔厚膩，不論是舌苔呈白色或黃色，均代表人體濕重。
