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2020年4月28日 · 新冠肺炎影響各行各業，但疫情下有小店仍然「撐得住」。 有新派茶藝室雖然受到政府實施的「限聚令」影響，但未有令店舖的生意下跌，平日更吸引不少年輕客人光顧。 茶藝室沒有聘請額外員工，加上茶葉的保存期較長，因此.
2020年6月8日 · 價格貼地 提供多種茗茶方式. 要吸引年輕人光顧茶室，「水墨青花」從價格及裝潢方面入手。 邱美云表示，在店舖裝潢上以黑、白色為主，加上中國風設計，令整體感覺不太嚴肅，客人較容易接受。 價錢方面，她指市面上茶室通常是 100 元沖一泡茶，但她認為這個價格難以吸引年輕人，想出用類似「放題」形式：先收取顧客 48 元茶位費（1 小時） ，之後每半小時收 15 元 ，客人期間可以轉茶，而客人可按自己的需要選擇自行泡茶或由店主泡茶。 【相關文章】 咖啡店變陣賣日式便當 晚市加1元多1盒疫境救市. 「水墨青花」店內採用放題形式收費，期間客人可隨意轉換茶種及沖泡方式。 經營茶室困難重重 只盼推廣本地茶文化. 年輕女生開設新派茶室必然遇上不少困難。
2020年10月15日 · 三餐冰室客源以本地客為主，馬雄才指出近期新冠肺炎疫情回穩，尖沙咀的人流和冰室的生意都回復接近 7 成，由於冰室大部分都是 4 人細枱，四人限聚令對經營影響不大，惟限半入座率仍多少打擊生意，客人等枱也更久。 【持續更新】一文看清港九食肆休業重開狀況及營業時間 <<< 最新情報請 Bookmark. 盡覽香港企業銷售和推廣情報： → SME@HKET Facebook專頁【將 SME@HKET 專頁設定為 "搶先看/See First，搶睇商機】 撰文 : 陳文政. 疫情 酒店 經濟 餐廳 限聚令 邱騰華 發展局 商務及經濟發展局 新冠肺炎 新冠肺炎疫情. 新冠肺炎疫情重創全球旅遊業，商務及經濟發展局局長邱騰華公布旅遊氣泡最新安排，跟新加坡建立雙邊「航空旅遊氣泡」。
2019年10月10日 · 基隆茶餐廳位於太子，2013 年起，每逢初一、十五都會向 65 歲或以上的老人家派發齋飯和水果，老闆娘曹德雪說：「6 年前有位老闆想幫生意做功德，便託我們派齋飯；之後他不繼續做，但當時那些老人家已經來慣了。 我在想，若突然停止長者會很失望，便自己接手了。 茶餐廳每月都會派兩次飯，每次150個。 一個月兩次、每次派 150 盒飯，加上水果，成本每月大約要 8,000 元，對小本經營的茶餐廳也算很大負擔；但曹德雪仍然咬緊牙關繼續做下去，事實上基隆茶餐廳由於上年遭加租 36％ ，經營已可謂捉襟見肘，問及有否想過停止派飯，她斷言：「經營上是賺是蝕，其實不是我最大的考慮，亦不想計算太多。 有一班好同事，生意能夠維持到，交到租出到糧我便滿足……所以飯會繼續派，直到支持不到為止。
2020年5月4日 · 香港8間分店只剩2間. 商管策略 07:59 2020/05/04. 分享：. 在內地紅極一時的茶飲品牌「喜茶」（HEYTEA），在 2018 年進軍香港，並在尖沙咀、沙田等商場開設分店，當時更要等候近 4 小時才能購買飲品。. 但受到去年 6 月社會運動影響，店舖生意大減，最近更 ...
2020年10月9日 · 2020/10/09. 商業營銷 美食 小店 茶記冰室 三文治 大嶼山 下午茶. 不少香港女性都會在假日 High Tea（其實正確叫法應是 Afternoon Tea）並將美輪美奐的蛋糕點心拍照上傳，分享美食之餘順手吸 Like。 有茶餐廳推出「 港女 3 層架下午茶」，在 ser.
2019年11月22日 · 除了飲品，為突出餐廳的星球主題，木衛二與本地甜品師合作推出多款精美的星球甜品。 現時店鋪有三款特色布蕾，外層的黑朱古力調成了星球色彩，配上內裏的布蕾，美味又有噱頭。 其中金星是香蕉焦糖朱古力布蕾、木星是鐵觀音茶凍加布蕾、地球是紅豆抺茶布蕾。 作為招牌的木星，其茶凍的茶味非常突出。 洞悉中小企商機．盡覽行內打工仔情報： → 網站：sme.hket.com/ → SME@HKET FB ：www.facebook.com/sme.hket. 【將 SME@HKET 專頁設定為 "搶先看/See First，搶睇商機】 撰文 : 陳文政. 傳統電器再包裝! 日本 「減糖電飯煲」 搶健美 OL 市場. 茶品 荃灣 甜品 飲品 餐廳.
