搜尋結果
2024年3月27日 · 綜合台媒報道，台北有2名民眾於22日前往涉事餐廳「寶林茶室信義A13」用餐，結果出現疑似食物中毒的狀況。 之後台北衛生局再接獲多宗通報案例，目前一共12人身體不適、4人入住深切治療部、2人死亡。 台北市長蔣萬安表示，所有在台北的寶林分店，現在全部勒令停業。 對此，有台灣醫生推測，元兇可能是米酵菌酸（Bongkrekic Acid）毒素，來源為保存不當的發酵米及米類製品，中毒者會因呼吸被抑制，恐快速死亡。 台北榮總毒物科主任楊振昌指，當米或玉米製品保存不當，可能產生「Burkholderia gladioli」菌，此細菌可能再洐生出「米酵菌酸」毒素，一旦誤食就會影響人主導能量的粒腺體， 如果身體沒辦法產生能量，就無法呼吸，對治療也沒有反應，就會死亡。
2024年3月28日 · 【米酵菌酸/寶林茶室/食物中毒/急性肝衰竭/木耳】台北「寶林茶室」近日爆發大規模集體食物中毒事件，至今已累計14人，疑因食用發酵不當的炒粿條或河粉後，出現食物中毒症狀送院，當中已有2人死亡。 當局表示，集體中毒是由毒素引起，推斷是「米酵菌酸」的可能性很高，具體原因仍在調查中。 有專家指出，不僅是米或玉米製品保存不當會產生劇毒，木耳類食材若長期浸泡於不良環境中，亦同樣會產生米酵菌酸。 最新影片： Sick問識答｜久咳不癒等於未病未好？ 醫生拆解2類咳嗽+成因. 綜合台媒報道，「寶林茶室」集體食物中毒事件截至今早（28日），已累計14宗食物中毒個案，其中2人已身亡。 台灣衛福部次長王必勝昨晚向傳媒表示，送院的個案都曾在3月19日至22日期間到「寶林茶室」用餐，均食用粿條或河粉後出現中毒徵狀。
2024年3月28日 · 【寶林茶室/食物中毒】台灣台北市信義區餐廳「寶林茶室」食物中毒事件造成2人死亡，當中一名66歲楊姓男子因多重器官衰竭不治，其女兒在記者會上落淚憶述父親的病發經過，指他生前一直很健康，結果「吃了一次飯，不到一個星期，人就沒了」，她強調一定會追責，不會讓父親死得不明不白。 最新影片： TOPick一分鐘. 兒童健康︱小兒過敏症狀與感冒相似 兒科醫生分享預防發作貼士. 寶林茶室｜66歲父吃炒粿條奪命. 綜合當地傳媒報道，死者女兒楊女表示，其父親在3月19日中午11時許到位於台北市信義區的餐廳「寶林茶室」用餐，點了一份炒粿條，飯後回家路上開始感到不適，當晚腹瀉約30多次，以為感染諾如病毒，翌日求醫檢查，醫生亦處方了相關藥物，服藥3至4次後，情況稍為改善。
2024年3月28日 · 綜合台媒報道，繼台北寶林茶室爆出集體食物中毒事件後，引起各界關注，至今已經有14人曾在餐廳用餐後出現中毒症狀求醫，當中有2人死亡。 有網民翻查寶林茶室的Google評論，發現該餐廳的評分高達4.6顆星，且有897篇食評，雖然當中以5星佔最多，但評分最低亦見1星和2星。 從近期的食評可見，餐廳的食品質素大不如前，有不少食客對於食品大失所望。 有食客甚至指，餐點裡摻入頭髮，水杯亦有一股「抹布味」，衛生情況讓人憂慮。 我點的是酥炸雞腿，第一口覺得蠻好吃的，但下一秒立刻嚇到，裡面有一根卡在裡面拔不出來的黑頭髮，我立刻把口中那一口吐出來。 負評中亦不乏食客批評餐點調味偏重口味且油膩，甚至懷疑食材有變壞變質的可能，整體用餐體驗讓人失望，直言「有種被雷到的感覺」。
2024年3月28日 · 【寶林茶室/米酵菌酸/食物中毒/腎衰竭/肝衰竭/捐肝】台北「寶林茶室」集體食物中毒案目前共造成19人中毒，當中2人不治，5人在深切治療部（ICU）留醫，其中一名41歲吳姓女病患，出現嚴重的肝腎衰竭，至今仍昏迷不醒，其親姐已決定捐肝救治。 而吳女的同事受訪時亦表示憂慮，擔心涉事分店在月底完約後撤櫃，屆時可能找不到人追究。 最新影片： Sick問識答｜久咳不癒等於未病未好？ 醫生拆解2類咳嗽+成因. 綜合台媒報道，吳女的同事受訪時表示，她們一行3人於3月19日到「寶林茶室」信義A13分店用餐，但只有吳女吃了炒粿條，結果回到公司後便開始上吐下瀉、且臉色蒼白、不斷冒出冷汗。
2024年3月27日 · 台北市衛生局則表示，目前已按照食品安全衛生管理法第41條，立即命「寶林茶室」所有分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13）暫停營業及停止供應餐點，並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。 至於患者中毒的原因，台北市衛生局局長陳彥元就指，目前常見的食物中毒細菌培養結果皆為陰性，因此屬於非常罕見的食物中毒，有可能是「細菌性毒素」，現在疾管署和食藥署都介入協助，針對罕見細菌性毒素做檢驗，檢驗結果還需要一點時間。 他亦強調，不排除未來有更多新案例出現，現時檢調已經介入，並進入刑事偵辦，所以有些資料無法隨便披露，呼籲民眾一旦出現相關症狀應盡快就醫。 10大傷腎食物.
2024年3月27日 · 【台北/寶林茶室/食物中毒/炒粿條/腹痛/腹瀉/腎衰竭/食用安全】「寶林茶室」食安風波目前至少釀2死8人中毒！ 究竟原因如何? 目前眾說紛紜，但由於個案中的患者不少提到曾進食「炒粿仔條」，有醫生便懷疑是.
