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2024年3月27日 · 台北市信義區遠百信義A13百貨公司的素食餐廳「寶林茶室」發生大規模食物中毒案，至今已累計共2人死亡、9人不適入院，當中2人留醫ICU。 調查發現身體不適者都曾點炒粿條或河粉，有當地醫生懷疑元凶或是「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid）毒素，指毒性超強，只要1毫克就可能致命。 元凶疑為「米酵菌酸」 毒性超強1毫克可致命. 新北一名39歲呂姓男子本月22日前往「寶林茶室」食用素食炒粿條及香蘭葉飲料後，出現嘔吐、腹痛、心悸等症狀，送院後病情急轉而下，引發嚴重敗血症、多重器官衰竭，於本月24日不治。 另一名66歲男子本月19日前往餐廳享用炒粿條，之後出現腹瀉、虛弱、倦怠的症狀，並前往醫院就診，並被診斷為急性腎衰竭，入住加護病房接受治療，最終今日 (27日)不治身亡。
2024年3月28日 · 台北遠東百貨餐廳「寶林茶室」懷疑集體食物中毒事件，截至今日（28日）下午，當局掌握18宗相關個案，當中2人死亡、5人仍在深切治療部留醫，1人於一般病房治療，其餘10人在家休養。 台南一名50歲女子於本月21日曾北上到寶林茶室用餐點選炒粿條食用，及後出現頭暈、腹瀉、嘔吐等症狀，如廁出現茶色尿，目前因急性肝衰竭留醫深切治療部，目前意識清楚。 衛福部昨晚首度召開跨部門專家會議，發現目前個案都是集中於3月19日至22日在寶林餐廳用餐，共通點均為曾進食炒粿條或河粉，這兩類食材是使用同一原料製作；至於臨床症狀方面，需住院重症者都非常類似，症狀很急，有急性肝衰竭引發後續器官衰竭。
2024年4月29日 · 台灣台北市信義區遠百信義A13百貨公司的素食餐廳「寶林茶室」於上月發生大規模食物中毒案，累計接獲通報35宗，死者體內驗出劇毒「邦克列酸」（Bongkrekic acid，原譯「米酵菌酸」），而3天內連續2度傳出壞消息，繼本月27日出現1宗死亡案例後，今日 (29日)再新增1宗死亡個案，目前累計4死，還有兩名重症個案住院治療。 仍有兩宗重症個案. 當局表示，今天凌晨新增的死亡個案是1名約40歲的女性，3月到寶林茶室吃粿條後出現噁心、嘔吐及腹瀉等症狀入院，搶救過程病情一度好轉，但因後續出現嚴重感染，病況惡化，加上器官衰竭，家屬最後決定放棄急救；目前重症個案，1人已完成換肝手術，還有1人仍在加護病房救治。 疾管署累計接獲35宗通報，他們都曾在3月18至24日，於寶林茶室食用粿條或河粉。
2024年3月30日 · 台北寶林茶室集體食物中毒事件新增4宗個案，累計增至25宗，其中2人死亡，5人仍在深切治療部留醫，17人已經出院。 衛生部門在2名死者和6名重症患者體內檢出毒素米酵菌酸，確定是米酵菌酸引起食物中毒，由於個案局限在特定分店和時段，並無擴大跡象，呼籲民眾毋須恐慌。 新增4宗個案都是女性，年約23歲至39歲，都是在用餐後出現症狀，到醫院和診所就醫，目前已回家休養。 其中一個新增個案為30多歲女子，上周六到寶林茶室食用咖哩仁當和冰奶茶後，出現腹瀉、頭暈等症狀，與其他個案報稱曾食用河粉和粿條不同。 台灣警方和檢察部門繼續調查事件，茶室負責人黎仿軒接受台北地檢署問話後，在鏡頭前兩度鞠躬致歉。 他的律師代為發言，指事件是罕見的食物中毒情況，黎仿軒對於造成慌張，感到不好意思並致歉，會積極配合調查。
2024年3月28日 · 台灣昨爆出罕見嚴重食物中毒事故，台北市信義區餐廳「寶林茶室」 (左圖)有食客進食「炒粿條」和「滑蛋河粉」後不適，昨累計12宗個案，當中2死3危殆。 報道指，患者疑進食了受「米酵菌酸」毒素污染的米類製品而中毒。 患者初時感噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉等，嚴重者惡化至肝衰竭、敗血性休克，也損害腎臟和心臟等器官，目前並無特效解毒藥物治療.
2024年4月2日 · 台北寶林茶室食物中毒事件，至今累計有29人中招，其中2人死亡、5人入住深切治療部，累計有17名病人體內驗出毒素「米酵菌酸」，但在店內檢走的食材及調味樣本未有驗出毒素。 +3. 調查今日 (2日)有新進展，台北市長蔣萬安表示，在信義區分店採集的菜刀、砧板及廚師手部等生物環境樣本，經檢驗後出現米酵菌酸陽性反應，毒素源頭和途徑仍調查中，但認為寶林難以推卸責任，已將結果通知地檢署。 衞生福利部次長王必勝強調，檢驗結果代表有證據顯示毒素就發生在信義店的廚房，符合其他分店無類似個案的情況，認同寶林茶室的責任十分明確。 法務局長連堂凱補充，環境及手部檢體驗出米酵菌酸陽性後，就可以確定此案是發生在寶林茶室內的食物中毒事件，接下來就會開始跟保險公司討論理賠程序，並協助向衛生局及實驗室索取相關資料。 中國.
2024年3月29日 · 台北市遠東百貨餐廳「寶林茶室」懷疑集體食物中毒事件，事件中有2人死亡，至今仍有5人在醫院深切治療部留醫。 衛生當局表示，經解剖發現其中一名死者血液中有罕見的米酵菌酸，是台灣首次檢出這種毒素。 涉事的餐廳是「寶林茶室」，檢察官認為餐廳負責人、店長及廚師3人嫌疑大，限制3人出境。 其後依照違反《食品安全衛生管理法》及過失致死罪，將3人改列為被告偵辦。 其中25歲的廚師被警方約談，了解食材烹煮過程和入貨等細節。 他其後被移送台北地檢署複訊，凌晨完成問話後，獲准離開。 衛生當局表示，米酵菌酸不會因清洗烹煮被破壞，預防是關鍵，呼籲民眾不要進食長期存放在不當環境的澱粉發酵食品。 原文刊登於 香港電台. 台北 米酵菌酸 寶林茶室 中毒 食物中毒 肝衰竭 食物安全. 留言 專區. 相關 新聞.
