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2021年7月5日 · 熱愛台灣美食的你，一於在家中烹調台式鹵肉飯，只要一鍋就搞掂，煮好一大鍋更可以分數餐，帶飯、宵夜也可，慳水慳力。 想品嘗日式滋味？ 這道香甜醬汁+嫩滑雞肉的親子丼絕對是不二之選，由備料到完成只需30分鐘內，新手烹調完全無問題啦！
2022年10月10日 · 發佈時間: 2022/10/10. 到意國菜館嘗意大利粉，總覺口感比平日在家自煮的更有咬口，原因之一，在於麵條是否自家製作。 在超市買現成麵條固然方便快捷，但想DIY更地道的意大利粉美食？ 即看以下由意大利餐廳行政總廚示範的手製蛋香闊條麵，材料原來相當簡單；再送上簡易的大蜆闊條麵食譜，今晚一於在家試試。 內容標籤. 食譜. 入廚常識. 意大利菜. ↓消委會「兔年十大消費新聞」選舉大抽獎↓. ↓#兔年十大消費新聞選舉🐇開始喇🎉｜即贏 $5000 #禮品卡🎁↓. 您也可能喜歡... 分享. 到意國菜館嘗意大利粉，總覺口感比平日在家自煮的更有咬口，原因之一，在於麵條是否自家製作。 在超市買現成麵條固然方便快捷，但想DIY更地道的意大利粉美食？ 即看以下由意大利餐廳行政總廚示範的手製蛋香闊條麵，
2023年4月3日 · 山頂凌霄閣旁的紅磚屋太平山餐廳，屬香港二級法定歷史古迹，有過百年歷史，也是陪伴着幾代香港人成長的集體回憶。. 經一番修葺後，早前重新開幕，主打環球風味菜式。. 裝修後令人耳目一新之餘，亦保留以往英式建築風格，散發着濃厚的歷史氛圍。. 其中 ...
2021年1月15日 · 生活副刊. 發佈時間: 2021/01/15. 茹素風氣雖流行，不過吃全素的純素者仍屬少數。 所謂純素者（Vegan），即任何與動物有關聯的食物如蛋奶類產品，甚至蜂蜜也不吃。 對純素者來說，最大難題是外出吃飯，因供應純素食的食肆鳳毛麟角，近聞港島SOHO區開設了間高級法式純素食府，供應百分百純素菜式，也喜吃素食的我，當然要去一試。 該店名MA...and The Seeds of Life，主打生機飲食純素料理，生機飲食（Raw Food）崇尚純天然，盡量以生吃免煮或少煮的天然食材入饌，以保留食材的天然營養和酵素，為人體健康帶來最大裨益。 該店法籍大廚Tina Barrat秉承對環境及動物無害的飲食哲學，一方面是選用無添加的全植物性食材，連蛋奶類製品都不容。
2022年5月16日 · 這就錯了！ 今期為大家搜羅了多款質素超班、性價比又夠高的茶記碟頭飯，包括有超邪惡蔥油豬扒飯、香口度十足的黃金炒飯、足四両生煎肉餅飯以及靚料巨型粟米魚柳飯……最強碟頭飯，一文看清。 頹飯華麗變身 珍姐. 中環食街和安里的珍姐，既是海鮮火鍋、也是飯店，午市經常出現爆場和排隊的盛況。 小店前身是上環的外賣小食檔，200呎小店專攻腸粉、魚蛋、燒賣，午市也賣雞飯、免治牛肉等「快飯」，極受歡迎。 兩年前搬到中環，保留這兩款人氣碟頭飯之外，再加添嫩牛蔥油撈麵、粟米魚柳飯共7款選擇，大部分五、六十元有交易，於中環區來說很抵吃。 最多人叫是精製版的粟米魚柳飯，選用原條魚柳，先後炸兩次做出外脆、魚肉嫩口的質感；粟米汁同樣吸引，由五五比例的罐頭粟米和「真粟米」煮，芡汁薄，入口啖啖粟米肉。
2018年6月12日 · 我們懷抱着香港情懷，貫徹「站站有樂」主題，以麥錦生師傳的傳統手寫小巴牌字形作為今屆攤位設計，更首次夥拍蘭桂坊集團推出全球「饌好美食系列」，例如到首爾暢遊江原道，品嘗米芝蓮推介餐廳的「滿足五香豬手」及「人蔘燉雞」，豬手肉香四溢質嫩滑口，燉雞以人蔘和糯米一起烹調後有補益脾胃、養血安神之效，正統韓式風味！ 世界各地美食譬如九州頂級宮崎牛、泰山特色宴、蘇杭風味菜，以及意大利、西班牙、葡萄牙、泰國都有美食等着你「饌好」。 至於郵輪假期中也少不得美食，例如7月9日出發到台北的太陽公主號海陸空之旅，郵輪上有名廚餐廳、全日環球自助餐及24小時國際點心吧，台北上岸後即可食盡夜市，最後貼心安排舒適乘機返港。
海洋公園為加強餐飲類別多元化，今年初邀得米芝蓮星級廚師陳國強合作，首個任務便是由陳師傅為海龍王餐廳重新設計菜式，以創意中菜為遊人帶來嶄新的美食體驗。
