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奇異果. 用手指肚輕輕按壓奇異果的兩端，如果感覺不再堅硬，按壓處發生輕微變形，但也不是很軟，此時是奇異果的最佳食用狀態。 對於奇異果，果農中流行這樣一個說法，「3 天軟，7 天爛，半月壞一半」。 因此，購買時應選擇果實處於堅硬狀態、無機械損傷的奇異果。 但硬邦邦的奇異果並不好吃，其中的糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口，因為果實裏含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。 常溫下，奇異果一般放3 天左右就會變軟，達到最佳食用狀態。 為了加快成熟，可將奇異果和已經成熟的香蕉放在一起，這樣，熟水果散發出的「乙烯」天然催熟氣體，就會「傳染」奇異果，促使其成熟。 如果想保存地更久，可將奇異果放進冰箱冷藏室，低溫可延緩其成熟進程。 香蕉.
一般情況下，水果的日常保存可分為以下四類：. 1、不能放入冰箱，否則會凍傷。. 如：香蕉、楊桃、枇杷等。. 2、可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。. 如：榴槤、釋迦、百香果、柿子等。. 3、必須放入冰箱，才能久存。. 如：桃子 ...
2024年2月28日 · 台海巡署前日與大陸代表在金門第八次協商，雙方在「究責」與「道歉」，以及陸方要帶回已列證據的失事漁船等要求無法取得共識，致使協商觸礁。許靜芝等台海巡部門談判代表昨全員搭機返回台北，被外界解讀為協商破局。
2020年2月21日 · 閱讀篇章：〈這些芒果，是偷來的嗎？. 〉——張曉風. 【明報專訊】 (第1段)「哼！. 一定是那片紅騰騰的焚天烈地的朝霞把我吵醒的！. (第2段)這是我的結論——否則，我是不可能在凌晨五點半就醒來的。. 醒來四處查看，緝拿吵人的元兇，但丈夫和女兒都睡得 ...
2016年10月28日 · 閱讀篇章：〈刀工〉徐國能（節錄）. [2016.10.28] 發表 推文. 本文獲2000年第23屆時報文學獎散文獎第二名，原文載於《第九味》，台北：聯合文學，2003. 【明報專訊】 (1) 常人切割，能夠整齊俐落就算及格，至於刀法則略通砍剁劃拍等常法即已無礙於色味，但要做 ...
常聽到有些人會特別偏好某種堅果，但每種堅果都有不一樣的營養價值，多吃不同的堅果，才能補充不同的營養。. 雖然堅果營養被大家一致認可，但過量食用也會導致上火，甚至消化不良，長期下來就會便秘，所以吃堅果須要合理用量、合理搭配，根據衛生 ...
2024年3月10日 · 之後公布超星製作人網上投票賽果前，稱第1名與第2名是17歲奧利及23歲李權哲之爭，兩人行出台前相擁，當奧利聽到自己獲第1名時激動跪地，第2名李權哲還獲「超酷之星」。第3名至第9名順序是冼靖峰、江信熹、梁詩煜、白子奕、文佐匡、黃奕斌及陳梁。
