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2024年5月8日 · 可入境罐頭定義: 1.有罐頭包裝之容器 2.經高溫殺菌處理且能常溫保存 3.不可含有防腐劑 4.包裝內應含有適量的湯汁 寵物飼料 寵物罐頭 *僅開放貓狗食用「不含牛源成分罐頭類產品」的罐頭。(牛肉口味就算是罐頭也不能帶)
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2 天前 · 自1970年代晚期,因為台灣勞動力逐漸提高,傳統的蔬果罐頭產業優勢不再,蘆筍種植面積逐漸減少,使得蘆筍原料供應的成本增加。 另一方面,蘆筍汁之所以好喝入口,勢必得加入大量的糖,當時即有學者表示在各類飲料中,最傷害牙齒的就是蘆筍汁,此言當然對蘆筍汁的形象重傷不小。
1 天前 · 罐頭的膠都是化學合成膠嗎?. 錯!. 源頭都是天然食物!. 國立臺灣大學動物科學技術學系特聘教授陳明汝表示,其實膠體也都是食物的延伸產物 ...
2024年4月18日 · 日本罐頭對老饕來說充滿獨特魅力,不僅能吃到各種山珍海味,若能搭配啤酒享用,可說是人生一大樂趣啊! 來自日本的罐頭品牌「 mr.kanso 」,誠品松菸二號店於日前正式開幕,不用特地飛出國,在台灣就能吃到啦! 以享受罐頭與美酒為精神 感受日本獨有的立飲文化. 「mr.kanso」以罐頭與創意調酒受到消費者的喜愛,不過該品牌進入台灣時,其實有一段不為人知的小插曲。 起緣來自於老闆某次到日本出差,無意間看到下榻飯店有一間酒吧,在好奇心驅使下走進去,才發現這是一間罐頭酒吧! 驚覺原來下酒菜也可以如此方便簡單,想起台灣人習慣吃的下酒菜大多重油重鹹,如果可以吃得美味又健康,會是一件兩全其美的事,於是就決定把「mr.kanso」這個在日本經營近 20 年的品牌引進台灣。
5 天前 · 一般食物營養同樣會流失. 在製成罐頭的過程中,食物要經過高溫、高壓的烹調再密封和保存,和煮東西的過程一樣,這會破壞食物中的某些營養,因此一般人常認為罐頭食物會比新鮮或冷凍過的更沒營養,但其實這是一個誤解。 根據美國戴維斯加利福尼亞大學( University of California, Davis )的研究,這個想法並不恰當。 研究發現,在製罐頭的過程中,主要是不能存於身體內的水溶性維生素(如維生素 C 和維生素 B1 )會流失,而其他營養大部分都能被保存下來。 加上製成罐頭後,在真空的狀態下,營養價值也能夠保持穩定。 普遍來說,市面上有很多種類的罐頭食物,包括水果、蔬菜、馬鈴薯、豆類、魚肉、湯品等,當中有一些是比較有營養的,例如鮭魚,而鷹嘴豆、扁豆則是屬於較低脂肪的蛋白質和纖維的來源。
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罐頭誰發明的?
罐頭健康嗎?
18 小時前 · 民眾目擊在高雄中芸港,1艘漁船的船頭及一半的船身都浸泡海裡,載浮載沉,甲板上還有相關人員走來走去,讓民眾笑說「漁船都快變潛水艇了 ...
2024年5月8日 · 錯! 源頭都是天然食物! 國立臺灣大學動物科學技術學系特聘教授陳明汝表示,其實膠體也都是食物的延伸產物,源頭食物的特性才是影響到貓狗是否會對膠過敏真正原因。 而網路上流傳著罐頭裡的膠會對毛小孩帶來危害,尤其是最常被拿出來討論的就是卡拉膠、三仙膠、關華豆膠,但美國小動物營養專科獸醫師姜智凡表示,其實醫學上並沒有直接的證據表示這些膠對寵物是不好的,現在發生的案例都是個案,並不能代表這些膠「一定」對寵物不好。 姜智凡進一步提醒飼主,如果真的很擔心罐頭中的膠是否不適合家中的毛小孩食用,可以諮詢獸醫師的意見,再依建議去尋找適合的罐頭食用。 罐頭再進化! 無膠或直接使用天然食材.