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2018年8月11日 · 芒果在中國傳聞很多。 相傳第一位將芒果從印度帶進中國的是唐朝高僧玄奘法師。 《大唐西域記》中有「庵波羅果,見珍於世」記載,這「庵波羅果」就是芒果。 十三世紀,即元世祖時,西方各國的使臣、商人和旅行家紛紛慕名來到中國,最著名的首推意大利旅行家馬可.波羅。 他先到達海南島,被這個美麗之島深深吸引。 當時海南島已小面積種植芒果,馬可.波羅第一次嚐到芒果,驚呼「想不到世上還有這麼美妙的水果啊! 」欣喜之餘,他還向島上的黎族果農學習種植芒果方法。 他到北京拜見元世祖時,還獻上隨身攜帶的幾個芒果,竭力向皇帝誇獎芒果的鮮美。 當時交通不便,物資運輸全靠馬車、牛車,熱帶水果又很難保存,絕大多數中國人絕對無緣品嚐到它,連皇帝也是第一次見到芒果。
2016年6月30日 · 在盛夏芒果產季,大家可一起到台南吃芒果(生鮮、加工產品和芒果料理)、玩芒果(體驗採芒果之樂)及買芒果(鮮果及相關伴手禮)。 第一站 ...
2017年7月16日 · 台灣親親旅行社獨家在取得台南市玉井區農會的合作後,唯一授權給香港中國旅行社的遊客到芒果園參觀導覽,並體驗採芒果的樂趣,現採現食 ...
其他人也問了
為什麼芒果是世界性水果?
我國芒果種植佔全國的比例為何?
海南芒果的主力軍是什麼?
2020年9月6日 · 由於果汁飲品系列營養豐富,甜蜜蜜天然糖則具有受熱和耐高溫的特性,是調製特飲和烹煮佳餚的飲食好搭檔。 Health Food Factory現正籌備酒單食譜和煮食頻道,將產品用於雞尾酒、甜品與餸菜當中,尤其特別推介利用Mojo Juice熱情果汁飲品製成的熱情果烏龍茶海鹽椰香奶蓋,以及天然糖製成的木糠布甸,愛吃甜的人即使大吃大喝,減少糖分吸收之餘,也能吃得暢快健康。 文、圖(部分)︰雨文. 頻道︰www.youtube.com/channel/UC-r9Eo2rSOHG3gs3FccImoQ. 讀文匯報PDF版面.
2018年6月20日 · 由香港大學建築保育學部客席助理教授黎志邦耗費逾十年時間撰寫的《從前有個香港仔》一書日前由「香港人出版」出版,以歷史、經濟及文化角度追溯香港仔在本港的重要角色,為全港首本全面深度記錄香港仔漁港興衰史及漁民文化的著作。 文字整理:張岳悅. 新書《從前有個香港仔》作者黎志邦教授一直心繫歷史文化保育,兄長黎志棠則是前香港仔坊會社會服務中心主管,服務香港仔逾三十年,本書由他擔任編輯。 他倆自小於油麻地避風塘附近長大,與漁民結下不解緣。 至於發起及贊助此書出版的周其仲,現任香港仔坊會副理事長,和香港仔有血脈相連的深厚感情,遂組成此書的「鐵三角」。 黎志邦教授不惜耗費十年時間探古尋源,深入走訪香港仔漁民社區,蒐集珍貴的漁業歷史,記錄鮮為人知的漁民「非遺」文化。
2011年8月16日 · 蛋撻的身世之謎. 究竟蛋撻是來自外國,還是由中國人發明? 早在十七世紀,英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,製作類似蛋撻的食品custard tart。 香港曾是英國殖民地,香港的飲食文化也受英國影響,所以有人認為蛋撻來自英國。 不過,香港的蛋撻與custard tart不同,反而與粵式傳統甜品「燉蛋」頗類似,只是用撻皮替代「燉蛋」的碗盛載蛋漿,然後再放入焗爐烘,custard tart則是以奶、糖、蛋混合成的奶凍。 但蛋撻未必只從英國custard tart,或中國燉蛋「發展」出來,可能是是二者之融合。 廣東人在二十年代間,將外國的果撻改良,首創粵式蛋撻。
2013年2月7日 · 《打錯了》主要描述早期的香港基層市民,每個角色都有不一樣的生活、不一樣的命運。 每篇微型小說都帶給讀者不同的新鮮感,乃因角色們似是平凡,卻各具特色。 作者替他們安排無奈、荒謬、滑稽的故事,如《手指舞廳》講述少年亞財到舞廳耍樂,原本受託去監視的父親最後竟抵受不住誘惑,一同進入舞廳玩樂,完全顯露「男性的弱點」。 《爛賭鴻》記述其妻誤以為「爛賭鴻」打算自縊,因而心生憐憫,自願給他賭本,一場誤會令我明白到夫妻間總是「床頭打交床尾和」。 微型小說所呈現的舊日港人心態,令我啼笑皆非,又感受到當時的人情冷暖。 劉以鬯曾道:「小說雖非歷史,小說家的敘述卻記錄了某些經過的事跡,可以作為歷史的註腳。 」因此,他總刻意描繪種種地標、景觀等,令香港文化圍繞每個故事,勾起讀者的集體回憶。