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2018年7月11日 · 不須用糖醃，切片 菠蘿 放在圓弧模裏烘乾，宛如一朵朵盛放的 太陽花 ，吃起來甜酸爽脆，可放在杯子蛋糕或沙拉上作裝飾。 材料. 新鮮菠蘿 1 個 ( 約 450 g 的菠蘿 ( 去皮去釘 ) 可制作 40 g 的菠蘿乾 ) 做法. 1. 菠蘿去皮，去釘，用切片器切出厚薄致的菠蘿片，愈薄愈好，否則切片的時候很難彎曲. 2. 將薄的菠蘿片放在鋪有不沾布的烤盤上，以 100°C 烤 20 分鐘，將表面的水份烘乾，菠蘿片的體積縮小 1/3，變得柔軟. 3. 將菠蘿片轉移到 cupcake 的小圓模中 ( 任何可以入爐的錐形模具都行) ，使薄片的邊緣自然彎曲，以 100°C 烤 25 ~ 30 分鐘，放在容器內乾燥的時候較慢，較薄邊緣會較先呈現焦色. 4.
【成份】：菠蘿乾 【功效】：具健胃消食、消除水腫、緩解咳嗽、酸解脂肪 【適合人仕】：胃口欠佳，喉嚨痛和肥胖水腫人仕飲用 【沖泡方法】： 1) 把菠蘿乾用清水洗淨 2) 把菠蘿乾放入水杯中，加入85度熱水。 3) 沖泡約5分鐘，即可飲用。 【重量】：75 克
2022年6月12日 · 鳳鳳梨和菠蘿的英文都是 Pineapple，是一種原產於南美洲的熱帶水果，雖然都是鳳梨科、鳳梨屬，但兩者除了是台灣和香港、中國大陸翻譯的不同之外，所指的品種其實也有點不太一樣。 通常台灣生產的「台灣鳳梨」品種，才會稱做鳳梨. 台灣的鳳梨經過改良後，品質有保證，尤其以鮮食的品種最廣為人知，像是釋迦鳳梨、香水鳳梨、金鑽鳳梨、甜蜜蜜鳳梨等，果肉口感細緻，風味濃郁，在香港也非常受到喜愛。 菠蘿指的是「峇里菠蘿」，主要種植於大陸海南、廣東一帶. 而一般菠蘿通常指的是原產於東南亞峇里島上的菠蘿品種，引進種植於大陸海南、廣東一帶多年，也是目前非常常見的一種品種，吃起來果肉多汁、甜酸算是適中。 ＊延伸閱讀： 5 道超快速「隔夜燕麥」食譜！ 有助減肥又能在 IG 曬美照. 鳳梨、菠蘿怎麼分辨？ 要如何挑選？
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菠蘿乾有什麼功效?
台灣菠蘿怎麼種?
什麼是菠蘿包?
菠蘿皮怎麼做?
【產品介绍】 本店所有產品都經過人工精心挑選，天然乾燥處理，真空無污染包裝，呈現食材最源本的保鮮度及衛生，飲High tea，健康啲。 【泡飲步驟】 1.取2-3片菠蘿乾，加入300ml約70-85℃熱水沖泡。 2.等待5-10分鐘即可，可反復沖泡2-3次。 3.可按喜好加入蜂蜜或冰糖。 4.建議搭配蘋果乾，雪梨乾等花茶。 【食補及益處】 1.菠蘿性味甘平，具有健胃消食、解熱消暑、解救、降血壓、抗癌、補脾止瀉、清胃解渴等功用。 2.菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用三高人群有益。 3.菠蘿中含有叫“菠蘿阮酶”的物質，能分解蛋白質。 在食用肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處。 【溫馨提示】 我們提倡天然無熏硫食材，建議本品冷藏保存為佳，開袋後請盡快食用。 全部用家評論.
- High Tea養生
小旭山脈 - SUNSHINE RANGE 台灣金鑽鳳梨花果乾/ 菠蘿乾 100g (無額外添加糖) [食用期: 2023年9月8] 零食 甜品 1 ( 則評論)
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- 台灣
貨號: D1014B 分類: 所有產品, 台式果乾. 描述. 額外資訊. 功效和營養價值：. 含有所有人體所需的維他命，16種礦物質，能有效幫助消化吸收; 豐富維生素B能有效地滋養肌膚; 能有效地保護支氣管，菠蘿蛋白酶可以紓緩嗓子疼和咳嗽的症狀; 含有豐富的鳳梨酵素和 ...
品種. 台灣菠蘿「品種」，是由人工雜交培植出來，中華民國政府設有官方的實驗室與農場 [12] ，例如「行政院農業委員會農業試驗所」、「嘉義農業試驗分所」 [13] ，研究引入不同的品種，經過幾十年的 雜交 培植而成。 台灣菠蘿「品種」，每種都有自己的編號 [14] [8] [15] : 經濟. 根據2011年 農委會 統計數據顯示，菠蘿是臺灣產量最大、產值最高的水果，一年產量超過四十萬噸，產值高達 6743 百萬新台幣 [17] 。 銷售嘅途徑有：出口，加工，內銷 [18] 。 由二〇一一年到二〇一三年之間，出口量增加了五倍 [19] ，年出口量佔年產量的比重由半成升至一成 [20] 。 菠蘿出口幫台灣賺了不少 外汇市场 。
