搜尋結果
菠萝 包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，有港式、广式、台式等多种划分，大致相同，叫法也不一，港台地区叫菠萝包，中间夹着牛油的叫菠萝油等等。 菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。 菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。 菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、 鸡蛋 、 面粉 与 猪油 烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。 菠萝包由于热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾被香港专家定为“十大不良零食”。 中文名. 菠萝包. 外文名. Pineapple bun. 分 类. 面包. 口 味. 松，软，甜，酥脆柔软. 主要食材.
台湾的一款烘培食品. 冰火菠萝油包，是台湾的一款 烘培 食品。 又称冰火菠萝，冰火菠萝包，星动力冰火菠萝旺等，好多种，台式的， 港式 的，广式的等等，大致相同。 菠萝皮用的是砂糖，口感更脆。 刷了蛋黄液，颜色也更漂亮，菠萝皮上没有刻花纹，成品呈现自然龟裂状。 出炉后趁热夹一片厚厚的冻黄油，冷热两级在味蕾上形成了鲜明对比，美味无比。 中文名. 冰火菠萝油. 外文名. pineapple bun with ice butter. 别 名. 冰火菠萝、冰火菠萝包. 目录. 1 材料. 用料. 辅料. 2 做法. 材料. 播报. 编辑. 用料. 高筋面粉 200克. 低筋面粉 130克. 辅料. 细砂糖 85克. 食盐 3克. 酵母粉 3克. 牛奶 150克. 鸡蛋 40克. 黄油 75克.
中国台湾的烘培食品. 冰火菠萝旺，是台湾的一款著名的烘培食品。. 又称冰火菠萝包，冰火菠萝油，星动力冰火菠萝等，好多种，台式的，港式的，广式的等等，大致相同。. 这种食品仅能在台湾买的到。. 菠萝皮用的是砂糖，口感更脆。. 刷了蛋黄液，颜色也更 ...
菠萝油是由香港特色食品 菠萝包 发展而来的食品，是将菠萝包横向切开夹著一块厚切的 牛油 （或 奶油 ）所组成。 香港很多 茶餐厅 都会供应这种食品，搭配咖啡、 奶茶 ( 丝袜奶茶 )或 鸳鸯 作为 下午茶 餐或 早餐 。 中文名. 菠萝油. 外文名. Pineapple oil. 分 类. 焙烤食品. 主要食材. 蛋，奶油，高粉. 制作工艺. 烘焙. 特 点. 高脂、高胆固醇. 目录. 1 简介. 2 食品用料. 3 制作方法. 简介. 播报. 编辑. 菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的 菠萝包 夹上冰冷的黄油，这样 牛油 就会被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置，包身会被熔化的黄油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。
1 形态特征. 2 分布范围. 3 生长习性. 4 育殖技术. 繁殖方式. 栽培技术. 5 主要价值. 6 植物文化. 形态特征. 播报. 编辑. 程溪菠萝，是凤梨科凤梨属多年生草本植物，由台湾有刺菠萝的经过特殊培育而成的品种。 其茎短；叶剑形，莲座式排列，全缘或有锐齿，边缘和先端常带褐红色；花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上部淡红色，三角状卵形；花瓣长椭圆形，上部紫红色，下部白色；聚花果肉质； [1] 花期8－9月，果期翌年3－5月。
播报 编辑 讨论 上传视频. 天门冬科龙舌兰属植物. 展开 2 个同名词条. 收藏. 0. 0. 剑麻（Agave sisalana Perr. ex Engelm.）又名 菠萝麻 ，龙舌兰科龙舌兰属，是一种多年生热带硬质叶纤维作物，其原产墨西哥，现主要在非洲、拉丁美洲、亚洲等地种植，是当今世界用量 ...
菠萝包 ，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经 烘焙 过後表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝（即凤梨）因而得名。 菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。 菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。 面团加入葡萄干后更为美味，实在是居家旅行的好零食。 中文名. 提子菠萝包. 高 粉. 130克. 低 粉. 30克. 汤 种. 60克. 目录. 1 主料. 2 辅料. 3 营养价值. 4 制作方法. 主料. 播报. 编辑. 高粉130克 低粉30克. 辅料. 播报. 编辑.
