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簡介. 香港. 台灣. 爭議. 菠蘿油. 其他變化. 軼聞. 參見. 參考來源. 外部連結. 菠蘿包. 麵包店新鮮出爐的菠蘿包. 菠蘿包 ，亦稱 菠蘿麵包 、 酥皮麵包 ，是一種甜味 麵包 ，沒有餡料，源於 香港 ，約於1960年代出現。 因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似 菠蘿 （亦稱「鳳梨」）因而得名 [1] 。 簡介. 菠蘿包的產生，其中一種說法是因為早年香港人對原來的 麵包 不滿足，認為味道不足，因此在麵包上加上 砂糖 等甜味餡料而成。 菠蘿包外層表面的脆皮，一般由 砂糖 、 雞蛋 、 麵粉 與 牛油 烘製而成，為平凡的麵包加上了口感，以熱食為佳；另一說法指菠蘿包發展自俄羅斯的圓形麵包，但香港人為這款麵包加上 酥皮 成為菠蘿包 [2] 。
菠蘿包，香港人俗稱菠蘿包，即「有着菠蘿表皮的麵包」，是香港最普遍的麵包之一，差不多每一間香港的 餅店 都有售賣菠蘿包，不少 茶餐廳 與 冰室 都有供應，一般作為早餐或下午茶的點心。. 菠蘿包的售價一般會比其他有餡料的麵包便宜，但味道又較沒有 ...
維基百科，自由的百科全書. 關於源於日本的麵包，請見「 蜜瓜包 」。 麵包店新鮮出爐的菠蘿麵包. 菠蘿麵包 ，亦稱 菠蘿麵包 、 酥皮麵包 ，是一種甜味 麵包 ，沒有餡料，源於 香港 ，約於1960年代出現。 因為菠蘿麵包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似 菠蘿 （亦稱「鳳梨」）因而得名 [1] 。 簡介 [ 編輯] 菠蘿麵包的產生，其中一種說法是因為早年香港人對原來的 麵包 不滿足，認為味道不足，因此在麵包上加上 砂糖 等甜味餡料而成。 菠蘿麵包外層表面的脆皮，一般由 砂糖 、 雞蛋 、 麵粉 與 奶油 烘製而成，為平凡的麵包加上了口感，以熱食為佳；另一說法指菠蘿麵包發展自俄羅斯的圓形麵包，但香港人為這款麵包加上 酥皮 成為菠蘿麵包 [2] 。 酥皮要做得香脆甜美，而包身則是軟身才好吃。
维基百科，自由的百科全书. 关于源於日本的麵包，请见「 蜜瓜包 」。 麵包店新鮮出爐的菠蘿包. 菠蘿包 ，亦稱 菠蘿麵包 、 酥皮麵包 ，是一種甜味 麵包 ，沒有餡料，源於 香港 ，約於1960年代出現。 因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似 菠蘿 （亦稱「鳳梨」）因而得名 [1] 。 簡介 [ 编辑] 菠蘿包的產生，其中一種說法是因為早年香港人對原來的 麵包 不滿足，認為味道不足，因此在麵包上加上 砂糖 等甜味餡料而成。 菠蘿包外層表面的脆皮，一般由 砂糖 、 雞蛋 、 麵粉 與 牛油 烘製而成，為平凡的麵包加上了口感，以熱食為佳；另一說法指菠蘿包發展自俄羅斯的圓形麵包，但香港人為這款麵包加上 酥皮 成為菠蘿包 [2] 。 酥皮要做得香脆甜美，而包身則是軟身才好吃。
台灣菠蘿是指種植在台灣的一些菠蘿品種，是台灣中南部重要的經濟水果。 2010年生產四十二萬公噸，產值 新臺幣 七十億 [1] ，大部份內銷，出口約佔百分之五 [2] 到一成 [3] ，當中出口到 中国大陆 的約佔九成 [4] 。
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維基百科，自由的百科全書. 關於源於日本的麵包，請見「 蜜瓜包 」。 麵包店新鮮出爐的菠蘿包. 菠蘿包 ，亦稱 菠蘿麵包 、 酥皮麵包 ，是一種甜味 麵包 ，沒有餡料，源於 香港 ，約於1960年代出現。 因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似 菠蘿 （亦稱「鳳梨」）因而得名 [1] 。 簡介 [ 編輯] 菠蘿包的產生，其中一種說法是因為早年香港人對原來的 麵包 不滿足，認為味道不足，因此在麵包上加上 砂糖 等甜味餡料而成。 菠蘿包外層表面的脆皮，一般由 砂糖 、 雞蛋 、 麵粉 與 牛油 烘製而成，為平凡的麵包加上了口感，以熱食為佳；另一說法指菠蘿包發展自俄羅斯的圓形麵包，但香港人為這款麵包加上 酥皮 成為菠蘿包 [2] 。 酥皮要做得香脆甜美，而包身則是軟身才好吃。
哈密瓜麵包 （日語： メロンパン meron pan ，中國大陸、香港稱為 蜜瓜包 ，又稱 甜瓜包 ），是起源於 日本 的 菓子麵包 （日語：菓子パン） ，主要分為紡錘形、圓形兩種形狀，圓形的在日本 關西地區 與部分 四國 、 中國地區 縣份泛稱為 日出麵包 （ サンライズ ； sunrise ），常和 香港 的 菠蘿麵包 混淆，但實際上是不同的麵包。 紡錘形蜜瓜包在 台灣 俗稱「炸彈麵包」。 蜜瓜包的一大特徵是，要在 生麵團 上蓋一層生的 曲奇 麵團後烤製。 起源 [ 編輯] 有一種說法是，它是由亞美尼亞麵包師伊萬-薩戈揚在1910年根據法國烤餅 加萊特 發明的。
