搜尋結果
酥菠蘿料理怎麼做？愛料理精選30篇簡易食譜做法與步驟，有最新的菠蘿酥肉包、藍莓酥菠蘿塔、酥菠蘿麵包、菠蘿蛋黃酥。以及菠蘿皮、蛋黃酥、菠蘿麵包等相關料理做法。一起來做好吃的酥菠蘿料理吧！
2022年3月9日 · 說到台灣古早味麵包，應該沒人不愛菠蘿麵包吧？ 酥脆香甜的外皮加上柔軟麵包體，不管是早餐、下午茶還是宵夜，任何時間都想吃！ 菠蘿麵包又有許多變化，像是把菠蘿皮放到可頌上就變成丹麥菠蘿，或是香港最有名的冰火菠蘿油，剛出爐的麵包夾入一整塊鹽奶油，香濃又酥脆，豐富口感真是絕妙滋味！ 今天就要教大家來做最基本的菠蘿麵包，可以根據自己喜好在麵團中包入奶酥、鹽奶油、蜜紅豆，或是將外皮做成巧克力、抹茶風味，都非常美味喔！ 👉🏻份量&製作時間. 10個，約4小時. 👉🏻食材. ・麵包體. 凱薩琳麵粉 375克. 牛老大奶粉 20克. 燕子牌高糖速發酵母 3.75克. 三溫糖 45克. 鹽 4克. 全蛋 40克. 牛奶 80克. 水 135克. 台灣19號發酵奶油 25克. ・菠蘿皮.
菠蘿酥料理怎麼做？愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟，有最新的菠蘿酥肉包、🤣沒有🍍的菠蘿酥吐司🍞、菠蘿蛋黃酥、藍莓酥菠蘿塔。以及菠蘿皮、蛋黃酥、菠蘿麵包等相關料理做法。一起來做好吃的菠蘿酥料理吧！
2023年2月21日 · 製作步驟： 酥菠蘿 ：將酥菠蘿所有食材用指尖搓合成酥菠蘿粗粒。 冷藏備用。 蛋糕 ： 將南瓜泥、紅糖、玉米油、蜂蜜、鮮奶一起加入容器中，手動攪拌均勻成南瓜糊。 在另外準備的攪拌盆中，將麵粉、泡打粉、蘇打粉、鹽一起混合與過篩。 再篩入所有辛香料（肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉、薑粉）。 加入南瓜糊，手動輕輕翻拌成均勻的蛋糕麵糊。 麵糊的質地濃稠不流動。 麵糊入模後抹平表面，放上紅栗南瓜片。 所有紅糖酥菠蘿均勻撒在南瓜片上。 完成後入爐烘焙。 烘焙： 烤箱位置烤箱下層，網架正中央. 烘焙溫度 170℃／上下溫. 烘焙時間 35～40 分鐘. 出爐靜置出爐的蛋糕側臥在網架上約 10 分鐘，翻轉脫模後，靜置在網架上至完全冷卻後裝盒。 黑芝麻酥餅.
百年餅店精選熱銷禮盒推薦. 點我去逛逛！ 而除了餅皮的用心之處外，在處理內餡用料上更是不馬虎，菠蘿蛋黃酥的精髓「紅豆」與「鹹蛋黃」都是嚴選新鮮上等食材來製作，綿密中帶有顆粒感的紅豆泥，有著濃濃的紅豆蜜香，吃起來又不會過於甜膩；而新鮮的鹹蛋黃也是香氣十足又有嚼勁，兩者搭配起來能夠互相平衡卻又有加倍的濃郁滋味，無論吃幾顆都不會覺得膩呢～ 一福堂的吸客特點，耐人咀嚼的老店獨特魅力. 菠蘿蛋黃酥的細緻口感跟鮮明層次，讓許多老饕在中秋節時都會指名要買來感受中秋氣氛，有些人甚至會在前一個月剛開放預訂時就馬上訂購，深怕動作太慢會買不到想送的禮盒數量，而在訂購數量額滿後，一福堂也會視情況開放在門市提供現烤購買，讓沒有趕上訂購的人還是可以品嚐到美味的一福堂蛋黃酥喔！
2023年9月1日 · 穀日烘焙是台灣南部第一間的菠蘿酥手作月餅，創新手法技術打造出有別於傳統的月餅. 在去年光是中秋檔期就賣了10000多盒，精選高品質原料：法國奶油、日本麵粉及白糖. 精選原料、減糖內餡做出大人小孩都喜愛的菠蘿酥，酥脆好吃不甜膩. 今天開箱菠蘿酥8入禮盒跟大家分享，菠蘿酥這裡買：https://reurl.cc/GA26Od. 8入禮盒裡面共有3種口味：月見紅豆3顆、金沙綠豆3顆、里芋卡士達2顆. 保存方式：常溫14天、冷藏21天、冷凍30天，食用前烤箱烘烤150度2~3分鐘會更好吃唷！ 穀日烘焙菠蘿酥每顆都是獨立包裝，並且在包裝上可以看到製造日期，讓你外盒丟了也不必擔心. 老實說收到菠蘿酥的時候我有被它的大小、重量所嚇到，放在禮盒內這樣拍看不出來對吧. 來來，拿我的手當比例尺～歐買尬！
2020年9月14日 · 31 說讚 一起做. 是菠蘿皮的蛋黃酥耶. 口感外皮層次分明，吃起來酥香又酥脆. 比蛋黃酥再提升一個層次. 吃膩一般的蛋黃酥了嗎? 粉粉們想換點新花樣咩? 自己就可以動手做呦. 預祝大家中秋節快樂～～ https://www.youtube.com/watch?v=xRFcVrT_pS8. 份量. 6 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 烏豆沙餡. 144g. 鹹蛋黃. 6顆. 油皮. 中筋麵粉. 200g. 無水奶油. 70g. 糖粉. 30g. 水. 100g. 油酥. 低筋麵粉. 210g.
