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  1. unwire.hk › 2014/04/26 › foreignner-hk-food-best-21外國人眼中的香港 21 種必食地道食品 - unwire.hk 香港

    2014年4月26日 · 星期六放下科技東西，趁假期各位可能已經趕去深水埗排隊食個痛快。. 究竟外國人來港，對他們最深刻的香港地道美食是甚麼? 以下有 21 種! 1. 叉燒飽. Flickr: sweetapathy. 叉燒包雖好味，但如果是香港人「識食一定食添好運酥皮叉燒包」. 2. 魚蛋.

  2. unwire.hk › 2015/03/16 › bosch「菠蘿包」＋「班蘭蛋糕」實戰 ！依莉詩教你選打蛋器 - ...

    • 點選打蛋器好?
    • 實戰菠蘿包
    • 實戰班蘭蛋糕

    電動打蛋器其實用途多多，不只用作打蛋白，還可以打忌廉、打粉漿，相信幾乎每個喜愛整甜品的 unwire.hk 讀者都有一部。不過，市面上的打蛋器有手提式和座枱式兩種，平則百幾蚊有交易，貴則可達六七千一部，到底又有甚麼分別呢? 依莉詩就做了少少功課。

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    Stage 1 : 準備材料

    甜包部份 1. 高筋粉..400g 2. 糖.80g 3. 奶粉12g 4. 吉士粉..12g 5. 酵母..8g 6. 蛋1隻 7. 牛油..40g 8. 牛奶..100g 9. 暖水..100g 菠蘿皮部份 1. 固體茶油110g 2. 麵粉.200g 3. 糖..90g 4. 奶粉.20g 5. 梳打粉.1g 6. 臭粉..1g 7. 蛋8g 8. 淡奶..8g

    Stage 2 : 加入乾身材料

    ▲ 今次我用左呢部專業級 BOSCH MaxxiMUM 的廚師機示範，首先裝上這個用來攪拌粉團的勾。 ▲ 然後將高筋粉、糖、奶粉、吉士粉及酵母加入打蛋器，以慢速拌勻。

    Stage 3 : 加入濕身材料

    ▲ 加入蛋、牛奶、暖水，然後慢慢加速攪拌。在未有筋性之前可以開到快速，但當麵糰粘在勾上，就要轉中速，直至麵糰打至表面光滑。因為依莉詩用的是 BOSCH 的專業打蛋器，25 分鐘左右便完成而且效果很好

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    Stage 1 : 準備材料

    班蘭葉10片 椰汁或水60g 蛋黃..3個 糖..20g + 80g 低筋粉.100g 鷹粟粉.10g 牛油..30g 蛋白..180 – 190g

    Stage 2 : 加入材料

    ▲ 使用打空氣用的攪拌頭。 ▲ 將 20g 糖加入蛋黃打至淡黃色。然後，加入班蘭汁拌勻，再加入低筋粉和鷹粟粉拌勻，備用。

    Stage 2 : 攪拌材料，準備入爐

    ▲ 蛋白發打至起泡後，加入 80g 糖發打至企身及細滑。 ▲ 先取 1/3 蛋白加入蛋漿，用人手輕力十字形攪拌，然後再加入 2/3 蛋白用人手輕力快速拌勻。 ▲ 把混合液倒模，並放入以預熱到 180度的焗爐，以 180度 熱風摸式焗約 30分鐘。放涼後就可甩模。

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  3. unwire.hk › 2023/02/20 › 2023-taiwan-entry-permit入台證申請攻略2023【教學】一文睇清最新要求+ 6 步上網快速申請 ...

    2023年2月20日 · 暌違 3 年，台灣終於重新開放港澳居民自由行，今日（2 月 20 日）起亦復辦港澳居民入台證網上申請。事隔 3 年，大家可能都忘了如何申請，新的入台證亦需要大家多辦一重認證手續。小編將會和大家實試如何在網上申請入台證。

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    2009年6月24日 · PCCW Mobile 今天宣布推出全新$198Web & Talk 月費計劃，基本計劃有 600 分鐘網內跟跨網通話時間，但 GPRS 數據無限。叫做除了 Peoples 以外的另一平價低速流動數據選擇。但 Mobile MSN 一樣要額外一個月收數十元，到今時今日還不開放高速流動數據？

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    2014年11月21日 · Pansonic 這次推出的 SD-PM106 屬於比較貴的麵包機，定價成 $2,780 同小編 印像僅千多元的麵包機好似貴一點。. 賣得貴功能固然多，重點分別是預設食譜多達 24 款，除了標準 10 種麵包，包括法式麵包、菠蘿包及全麥麵包外，它還可處理面各種麵團、製作蛋糕 ...

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    2018年2月9日 · 買物情報. 【香港現貨】Pallo Woody 木製熒幕架 無線充 電+USB Hub+讀卡器. A. 香港寸土尺金，除了居住面積細，辦公空間亦非常緊迫。 對桌面位置不足的人來說，使用螢幕架向上發展是一個不錯的辦法。 而韓國品牌Pallo推出的木製螢幕架Woddy，就能在墊高電腦螢幕之餘，同時提供額外的附加功能。 加上實木所造的簡約外型，兼顧功能和美觀。 Woody 系列共推出了兩款螢幕架，一款提供無線充電功能，另一款則是多功能螢幕充電架。 採用強化木材 堅固可靠. 螢幕架的中央部分採用了加工實心木板，可承重約20磅。 即使用家放上一台iMac都足以承受。 而且螢幕架腳部裝有軟墊，既可防滑，更能夠保護桌面，設計十分細心。

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