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2017年7月25日 · 港聞. 發佈時間: 2017/07/25. 暑假時份，一家人離開香港到日本兩周，先到名古屋四天，餘下時間在北海道。 鍾情北海道的原因，其一是王弼怕熱，要避暑，但途經名古屋時，發覺比香港還要熱，相對日本其他地區，北海道在心目中的位置又升一級。 有人說，如果要儲錢買樓，就要少去日本。 但對於1％來說，適當地去日本，是可以省錢的。 日本的名義物價，不可以說低，但如果把貨物的質素考慮進去，在日本本土銷售的貨品可謂物超所值。 特別是不追新款，毋須靠最新款名牌產品提高個人形象，純粹欣賞名牌子美觀設計、舒適耐用、用料上乘的人，一年兩次趁日本大減價添置新服裝，省下的價錢，絕對夠彌補飛機票和酒店的開支。 這條數，還不包括遊日期間能以香港半價享受米芝蓮三星餐廳的美饌。
2022年7月25日 · 心律知多D. 智創新生態. 發佈時間: 2022/07/25. 銅鑼灣向來是日式美食集中地，由壽司、拉麵到高級的Omakase等，不少更是日本過江龍店又或由日籍名廚主理。 今日就為大家介紹兩間分別主打和牛燒肉及地道割烹的日本餐廳，同場加映一間早前進駐區內的港式車仔麵小店，日式、港式滋味任你揀。 富良野和牛燒肉 萬丸燒肉. 北海道富良野和牛，吃勻日本多地和牛的大家也未吃過吧？ 這牛產量少，在北海道頗有名氣，由2014年至今，每年都在日本各大牛肉比賽中贏得獎項，2016年更獲得「北海道枝肉共励会」黑毛和牛種的最優秀獎和農林水產大臣獎，富良野和牛名氣大，但海外食店想取貨不易。 最近，香港有燒肉店成為本地第一批引入北海道富良野和牛的餐廳，店主從事日本食材貿易，直接從富良野谷口農場購入黑毛和牛。
2023年6月6日 · 生活副刊. 發佈時間: 2023/06/06. 吉卜力公園於上年11月開幕，於今年年頭開放部分景區海外網上售票，每次開放預約都火速售罄，可說是一票難求。 如果稍欠運氣，搶不到門票，不妨考慮在KKday預訂吉卜力大倉庫入場券連酒店住宿套票。 酒店地點方便，而且鄰近著名景點--名古屋城，又可保證得到吉卜力大倉庫門票入場，輕鬆走進吉卜力一個個經典場面，尋找各部經典電影元素的蹤跡。 拿着門票走進吉卜力大倉庫，多個熟悉的場景映入眼簾，館內設多個互動打卡位之餘，更有多個如幻似真的場景，例如是《千與千尋》中湯婆婆的館長室、《天空之城》中的機器人兵、《龍貓》中的貓巴士等。 其中《借東西的小矮人》區域更一比一還原了亞莉亞蒂的家，十分可愛。
2023年7月24日 · 下一篇. 牛角Buffet向來是港人大愛！ Buffet專門店開逾10間，遍布港九新界，店家由即日起更推出全新餐牌，有多達165品項選擇，低至$228起可任食牛五花。 新餐牌還加入極多新元素，包括日の燒肉、風の燒肉.
2018年2月28日 · 產量罕有矜貴的山形牛，每年只佔日本和牛市場的1.2至1.3%，非常罕有。 銅鑼灣和牛專門店「Hana」，最近推出「山形和牛冬日盛宴」，選用36個月大的山形牛，比起飛驒牛或佐賀牛，雖然牛味不算勁濃，但勝
2018年11月30日 · 麥華章. 查看更多. 城中熱話 日式割烹料理. 生活副刊. 發佈時間: 2018/11/30. 在香港芸芸日本餐廳當中，有一間是我與友人特別喜愛的，就是坐落尖沙咀的HAKU。 該店去年7月才開業，但很快已在餐飲界中脫穎而出，成為城中熱話。 該店由日本名廚松尾英明策劃開設，他是大阪米芝蓮3星名店柏屋的創辦人兼主廚。 HAKU主打充滿當代風格的創意日式割烹料理，店名便來自解作「舶來品」的日語「Hakurai Hin」，意謂是一間廣納世界各地烹調元素的日式料理餐廳。 被聘為HAKU行政總廚的Agustin，曾於多間米芝蓮星級餐廳工作，赴東京學藝5年，包括於米芝蓮3星的東京龍吟任廚，並於2015年獲選「日本十大年輕廚師」殊榮。
2022年12月13日 · 越南峴港 魅力無限. 生活副刊. 發佈時間: 2022/12/13. 峴港是越南第四大城市，有着越南風情和法國情調，又有文化古迹和越南特色海鮮美食，更被《國家地理雜誌》評選為人生必去的50個地方之一。. 峴港有「東方夏威夷」之稱，湛藍的海水、無污染的海岸綫 ...
