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2021年7月23日 · 幸福駅是由藝人吳日言主理，售賣日式飯糰及便當，全線日賣過千個。飯糰用日本新鮮材料製作。近年幸福駅開放特許加盟權，其中屯門店7月中開幕，屯門人可以一試飯糰啦！
2020年10月9日 · Watch on. 很少藝人是以髮型令人記得的，但吳日言初出道的冬菇頭是許多香港人的集體回憶。 冬菇頭沒留久矣，事實上吳日言的藝人身份也離她漸遠，2018年她做了媽媽，同年開飯糰店，快將有第六間。 十多年內一個冬菇頭歌手變成多功能媽媽，變化很大——「都唔夠呢兩年香港變化大！ 」訪問未roll機，吳日言先拋下感慨。 「是很愛這個地方，但開始不信任這個地方，有點可悲。 」Artist靚靚妝髮底下，感觸之情已藏不住。 是媽媽、太太，也是老闆娘，吳日言多重身份，忙碌又充實。 文：劉連. 圖：林虎、受訪者. 場地提供： My Fitness. 冇咗我唔得. 2018年吳日言發生了兩件事，她形容是「好事成雙」： 生女，和開鋪。 她記得生女當天，準備被推入產房，老公在門外傾新舖裝修。
2019年10月18日 · 去年底，吳日言（Yan）於銅鑼灣開設首間日式便當、飯糰店，生意不俗，隨即又在山頂開分店。 直至近日最新的旺角店，都是她的打算之內。 吳日言無懼逆市開店，原來她的預算是一年內開4間店！ 吳日言解釋，原本最新的旺角店就是第4間，只是上一間因某些原因搞不成，結果令到這店變成第3間而已。 能在未夠一年時間內，可以發展得如此快速，成功元素是甚麼？ 旺角店裝潢沿用本店醒神的鮮黃色，除了飯糰櫃外，一邊賣飲品，另一邊則是Yan揀選過的心水日式零食。 (陳智良攝) 她笑言沒有甚麼特別，可能因是容易買走的即食快餐，流量較快；而店舖面積亦不用太多，只要能放置到凍櫃及少量儲物空間便成，再加上店員亦不用多，成本可減省不少。 開業初期困難. 正因為有計劃地進行，所以當初開店時，早預備中央廚房是必需的。
2020年10月30日 · 吳日言早於2004年出道做歌手，事業上歷起起跌跌，至2019年，她與丈夫及友人就合資做生意賣飯糰。 Yan透露開業時計劃一年開4間分店，卻遇上疫情影響，但她卻覺得危機之下，做生意更不可墨守成規，於是選址香港大學開設第6間分店。 她指：「作為老闆，看見生意額一個月較一個月少真的很心痛，但同時，一些店舖的租金也跌了6至7成，令我們都覺得要去搏，因為害怕繼續虧損。 今次選擇大學，是發現以往分店都在遊客區，只要沒有遊客便很難經營，做民生區生意反而會相對穩定。 疫情下，Yan坦言有分店生意的營業額試過零，故要先停業節省營運資金。 不過她就堅持：「是要開源節流，但我不會用員工開刀。
2021年7月19日 · 吳日言（Yan）和老公跟友人合資的飯糰店，在前年創立，而位於屯門的加盟店昨天開張，Yan受訪時表示這間是第6間分店，加盟店則是第3間，她在Instagram寫道：「呢3位都係屯門加盟店嘅老闆，她們本來從事教育行業，最後選擇轉行，欣賞這份勇氣和膽色。 放棄高薪厚職，不畏強權，重新出發。 由決定加盟到現在，差不多4個月時間，一磚一瓦她們都親力親為。 今（昨）天終於正式開業，我真係好感動。 更要多謝屯門街坊支持，每次見到你哋，你哋都鬼死咁熱情，每一次都鼓勵我，真係好催淚。 （即時娛樂） 相關字詞﹕ 吳日言 飯糰店 屯門 分店.
演出作品. 著作. 獎項. 公職. 參考. 外部連結. 吳日言 （英語： Ng Yat-Yin, Yan ，1983年11月25日 — ），原名 吳凱恩 ，是 香港 女歌手 及 演員 。 出道時以「冬菇頭」做標記，被 Neway 辭退後一直沒有固定收入，2019年合資創業，經營飯糰店生意。 2017年，與丈夫發起名為「愛跑‧香港地」慈善跑步活動，活動收益將捐助病童作醫療費用 [1] 。 其youtube channel是 [1] （ 页面存档备份 ，存于 互联网档案馆 ） 簡歷. 吳日言小時候住在 大圍 美林邨 美槐樓，小學就讀於沙田官立美林小學（現已合併為循理會美林小學），中五畢業於 聖瑪加利書院 ，及後搬往 港島區 及於 玫瑰崗學校 唸 商科 兩年 [2] 。
2019年10月19日 · 去年底，吳日言於銅鑼灣開設首間日式便當、飯糰店，生意不俗，隨即又在山頂開分店。 直至近日最新的旺角店，都是在她的計算之內。 她無懼逆市開店，「其實我預算是一年內開4間店㗎！ 」她認真地說。 吳日言（Yan）解釋原來最新的旺角店就是第4間，「只是上一間因着某些原因，搞不成，結果令到這店變成第3間而已。 」能在未夠一年時間內，可以發展得如此快速，成功元素是甚麼？ 她笑言沒有甚麼特別，可能是容易買走的即食快餐，流量較快；而店舖面積亦不用太多，只要能放置到凍櫃及少量儲物空間便成，再加上店員亦不用多，成本可減省不少。 開業初期困難. 正因為有計劃地進行，所以當初開店時，先預備中央廚房是必須的。 而銅鑼灣本店廚房則用來作後期的包裝或執漏補充，使整個飯糰運作過程更順利。
吳日言（Yan）和老公跟友人合資的飯糰店，在前年創立，而位於屯門的加盟店昨天開張，Yan受訪時表示這間是第6間分店，加盟店則是第3間，她在Instagram寫道：「呢3位都係屯門加盟店嘅老闆，她們本來從事教育行業，最後選擇轉行，欣賞這份勇氣和膽色。
2019年2月28日 · 吳日言與老公去年底的「愛情結晶品」又何止得飯糰外賣店，亦迎來他們的首位千金Bea，不過懷孕過程並不容易。 在中期時發現有妊娠糖尿，吳日言要每日注射4枝胰島素針，足足打了4、5個月。 「已經戒口，但有時糖尿指數仍然偏高，都有點氣餒。 」幸好最後吳日言能平安誕下囡囡。 剛成為新手媽媽，吳日言當然要向其他媽媽學習，但沒料到外賣店變成一眾媽媽聯誼的地方。 「不要看我這個地方細細，但已經成為不少媽媽陪小朋友上學及等他們放學的一個集中地。 她們有時也會在這裏教我和先生，如何幫小朋友找學校、餵奶，交流湊小朋友的心得。 成立慈善團體助小朋友. 除了專注個人事業，吳日言亦投入慈善工作。 在2017年用自己的名義成立了慈善團體「一言會館」，致力幫助低收入家庭的小朋友。
幸福駅是由藝人吳日言主理，售賣日式飯糰及便當，全線日賣過千個。 飯糰出名用日本材料新鮮製作，有不少大小朋友捧場客！ 近年幸福駅開放特許加盟權，其中一間屯門店在7月中開幕，屯門人可以去一試啖啖餡料的飯糰啦！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝詳情：https://www.weekendhk.com/1168644/
