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國際上，他擔任「亞洲賽馬聯盟」主席，該聯盟由二十個賽馬管理機構組成，同時亦出任世界馬壇最高權威機構「國際賽馬組織聯盟」的副主席，以及該聯盟的國際評分及賽事策劃諮委會聯合主席。 應先生於2006年4月，被委任為第二十九屆奧林匹克運動會馬術比賽（香港）有限公司董事，該公司是負責2008年奧林匹克運動會馬術項目的執行機構。 應先生於2007年6月獲委任為香港公益金董事，並於2009年7月獲委任為太平紳士。 應家柏先生於1998年加入馬會，出任賽馬事務司，此職位於2000年改稱賽馬事務執行總監，職務範圍包括掌管馬會物業部。 應先生任職期間，在提升香港賽馬事業的質素和其國際地位方面，扮演重要角色。
2023年8月22日 · 22/08/2023. 馬會與中國馬業協會簽署戰略協議 共同推動國家馬產業蓬勃發展. 香港賽馬會（「馬會」）今天 （8月22日）宣佈，馬會與中國馬業協會在北京簽署《戰略合作框架協議》，雙方將建立更緊密、更全面、更有系統的合作關係，並將進一步共同推動中國馬產業 的高質量發展。 馬會行政總裁應家柏、中國馬業協會會長賈幼陵一同作為見證人，出席雙方的簽約儀式。 儀式上，由馬會賽馬事務執行總監夏定安與中國馬業協會秘書長岳高峰，代表雙方簽署《戰略合作框架協議》。 中國農業農村部與國家體育總局於2020年9月頒布《全國馬產業發展規劃（2020-2025）》，重點勾劃出國家大力發展和推廣馬匹運動的藍圖。 今次簽署合作協議，進一步推動行業的規範化和專業化，為中國馬產業的多元化發展注入新動力。
2024年2月29日 · 29/2/2024. 「朗朗乾坤」 首席受薪董事方顯韜發出通告如下： 「朗朗乾坤」於1月21日及2月18日出賽時連續兩次拒絕出閘。 小組已考慮該駒馬主代表要求允許其繼續在香港出賽的申請。 經考慮有關申請及參照小組以往作出的類似決定後，小組決定允許「朗朗乾坤」繼續在香港出賽，惟須符合以下條件︰. 1. 該駒自2月18日起禁止在港出賽四個月。 2. 該駒必須至少連續五次在港試閘及格，其中至少兩次試閘須從1600米起步點起步。 該駒日後出賽時必須佩戴與該五次試閘相同的配備。 3. 該駒在試閘前必須經兩次出閘測試及格，而其中至少一次須在香港進行。 4. 倘若「朗朗乾坤」在任何一次試閘中拒絕出閘或出閘十分緩慢，小組將建議該駒強制在港退役。
2023年9月10日 · 10/9/2023. 圖輯 - 2023/2024 馬季開鑼日. 圖 1, 2, 3. 2023/2024馬季開鑼日開幕儀式於馬匹亮相圈舉行，馬會主席利子厚先生敲響銅鑼，標誌著新馬季展開。 圖 4, 5. 馬會主席利子厚先生主持醒獅點睛儀式，一眾馬會董事及行政總裁應家柏先生亦為其他醒獅點睛。 圖 6. 馬會主席利子厚先生（右六）、行政總裁應家柏（左六）及一眾馬會董事合照。 圖 7. 馬季開鑼儀式上，馬會主席、一眾馬會董事、行政總裁及各騎師合照。 圖 8, 9, 10, 11. 繽紛多彩的醒獅匯演及雜技表演為開鑼儀式添上熱鬧氣氛。 圖 12. 新馬季開鑼，入場人士獲贈2023/24馬季賽事月曆。 圖 13. 沙田馬場內設有銅鑼陣，讓馬迷敲出好運。 圖 14, 15.
2024年4月8日 · 8/4/2024. 「縱橫萬里」（H264）— 4月10日跑馬地賽事第九場跳舞蘭讓賽. 首席受薪董事方顯韜發出通告如下： 受薪董事小組接獲維多利亞賽馬會的書面證明，表示來港前稱為O'President的「縱橫萬里」在當地出賽時曾佩戴眼罩上陣。 「縱橫萬里」的練馬師容天鵬請求准許該駒佩戴眼罩出賽，而毋須事先通過有關測試。 小組已批准其請求。
2023年7月11日 · 11/7/2023. 押後研訊 –「皇者驕傲」 首席受薪董事方顯韜發出通告如下： 競賽董事小組將於明日（7月12日星期三）下午五時在跑馬地馬場研訊室，就騎師陳嘉熙於7月9 日星期日沙田賽馬日在葉錫安瓶（讓賽）（第814場）中於轉直路彎時及直路上策騎「皇者驕傲」的方式繼續進行研訊。
一月盃是唯一在跑馬地馬場舉行的分級賽，賽後約翰摩亞對潘頓今仗的發揮大加讚賞，而潘頓亦在今晚的賽事大演帽子戲法，三勝頭馬。 約翰摩亞說：「這是一場出色的勝利，潘頓的發揮甚佳，他能避免途中出現的意外，而馬兒在他胯下亦能展現出強勁的加速力。 「事實上，潘頓今仗盡顯功架，他將坐騎留在後列，耐心等候適當時機，之後逐漸收復失地，而他亦能看通形勢，隨機應變，因而在直路上能望空衝刺，反而在其內側的馬匹卻遇上阻滯。 」約翰摩亞續說。 當「包裝騎士」 (113磅)仍在對面直路上領放時，蔡明紹決定讓坐騎「醒目名駒」率先發力上前挑戰，其他騎師有見及此，亦紛紛在轉直路彎前發力上前，但潘頓則仍按兵不動，讓「活力歡騰」留居後列。
