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【明報專訊】灣仔嘅和記餐廳，除咗係一間茶記，仲不時化身音樂表演場地，畀人飲住奶茶睇show，至今舉辦超過70場本地音樂會，但餐廳前日喺社交平台宣布灣仔分店將會喺中秋節後結業，同時喺留言區向網民表示可以去「西灣河店繼續支持」。 餐廳負責人回覆Emily話，因為「通關後啲人唔見咗、消失咗」，導致收入減少，所以決定結束灣仔分店。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載：
2024年3月17日 · 圖3之1 - 特別鳴謝節目主持谷德昭，他看到長篇大論的稿紙不單沒有嫌棄，還 . . . . . . （作者提供）. 【明報專訊】一連8集的ViuTV節目《茶餐廳》，在上兩星期播完最後一集「茶走」。. 我和導演郭于祺在拍攝節目前，原本打算到外地拍攝跟隨港人移殖外國的茶 ...
2021年3月7日 · 【明報專訊】政府防疫又出新招，今次要求餐廳設「執枱專員」。當這個消息傳到黎的琛耳中，不無諷刺，他的人類學碩士論文以研究茶餐廳為題，曾到茶記親身體驗做伙計，其中一項觀察，正是樓面員工沒有清晰分工，才保持又快又靈活的效率。
37 分鐘前 · 【明報專訊】22歲的自閉症患者Simon，從前性格較心急，未能同時處理多項任務。經過一個多月在酒店餐廳後勤崗位實習，如今學會冷靜處事。回想實習初期，他曾被客人質疑工作能力，令他大受打擊。但他笑言「怯就一世，我唔想怯一世」，反而逼自己工作要更快「上手」，現時更向品酒師學習紅 ...
37 分鐘前 · 【明報專訊】名廚余健志（Jacky）與張錦祥（Ricky）廚藝高又是熒幕最佳拍檔，二人主持HOY TV飲食節目《煮題COOK》系列已經來到第四輯。第一二輯主要在廠景煮食，兩人較量真功夫，煮盡中外各類菜式。第三輯Jacky和Ricky衝出錄影廠，帶觀眾北上覓食，遊覽大灣區試盡大街小巷美食，雖未親自下廚，但 ...
2024年4月1日 · 數間食肆昨日結業，有酒樓、有餐廳，也有大牌檔，當中包括15年歷史、位於灣仔合和中心的酒樓「薈軒」，以及逾40年歷史的土瓜灣平民扒房「哥登堡餐廳」。 哥登堡老闆說香港欠缺消費氣氛，每逢假日生意反而更差，期望港人能自救，「香港人真係要齊心，自己救番香港，多點留港消費」。 「婆婆攬住我，哭着說請不要結束」 哥登堡餐廳昨晚6時許門外一度有近20人排隊，甫進餐廳已聞到濃香的牛扒味道，員工穿上白恤衫，啡色「卡位」、碎花地磚映入眼簾，在微亮燈光下恍如置身1980年代的香港。 老闆余仁盛表示，結業主要是「太攰，想唞唞」，加上通關後市道淡靜，故租約到期決定不續租。 余仁盛認為市民新冠疫情期間習慣早歸，「現在晚上8、9時街上已無人」，現在最早9時許便「關門」，較疫前早近兩小時，晚市只能做到一轉生意。
1 天前 · 內媒暗查豫魯麥記 揭食材過期照賣. 【明報專訊】內地記者近期臥底調查麥當勞於河南鄭州卓越農聯和山東濟南大學的分店，發現兩間餐廳均有篡改食品保質期標籤、使用過期食材、售賣過期食物，以及偷工減料等問題。. 《新京報》報道，在麥當勞鄭州卓越農 ...
