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2022年1月17日 · 答：冷泡咖啡（Cold Brew Coffee）又稱冷萃咖啡、冰釀咖啡，相較於美式咖啡是「熱萃」後再加水，冷泡咖啡是用低溫來萃取咖啡，就像冷泡茶一樣。 先把咖啡豆研磨後放在瓶中，依比例注入冷水，放入雪櫃浸泡至少12小時。
2024年6月1日 · ．冷泡咖啡（cold brew coffee）是用低溫來萃取咖啡，由於少了高溫萃取的過程，苦澀味、酸感降低，因此一般比熱咖啡用上更多咖啡粉，加上浸泡時間較長，故咖啡因含量會較高。
2024年6月26日 · 「冷凍乾燥而成的即溶咖啡粉，是蓬鬆多孔的塊狀物，置於顯微鏡下看，布滿孔洞，易於復水，故遇冷熱水均能輕易溶解。 」 文：吳穎湘
2021年9月15日 · 缺點：一般不可用微波爐加熱、只可用蒸氣爐加熱. 注意：若出現鏽漬不宜使用. 消委會：接觸食物矽膠產品須達食品用級別. 在上述4類食物盒中，矽膠食物盒屬新興產品，不少人認為矽膠是源自沙質的天然材料，消委會解釋矽膠是合成材料，含有多種來自石化燃料的化學添加劑，視乎不同用途而添加不同的化學物質。 與食物接觸的矽膠產品一般要求較高，須達食品用級別（food grade），產品需符合接觸食物物料的安全標準，例如美國食品及藥物管理局（FDA）、德國食品及消費品規例（LFGB）或內地標準GB4806.11-2016（GB）。 購買和使用矽膠食物容器貼士： ‧購買前檢視安全標準標誌（例如是FDA、LFGB或GB標準的標誌），以及留意適用溫度範圍、主體和上蓋是否適用於微波爐等。
2023年10月16日 · 朱古力以可可豆製作故含有咖啡因，消委會提醒，咖啡因有提神作用，不過或會影響睡眠，引起胃部不適，心跳加速等。. 一般人食朱古力，應限制在每周100克以下。. 兒童、孕婦和授乳婦女更需特別注意咖啡因攝取量。. [5款朱古力沒檢出多環芳香烴兼總評較佳 ...
2024年2月13日 · 可回收廚餘. 生、熟、吃剩或變壞的食物都可回收。 穀物： 米飯、粉麵、麵包等. 蔬果： 水果、蔬菜、豆類等（連皮、核、種子） 肉類： 豬肉、海產等及其製品（包括內臟、魚鱗、長度不超過1枝牙籤的小骨頭） 殘渣： 中藥渣、咖啡渣、茶葉渣等. 其他： 乳製品、醬料、寵物食品、甜品、堅果等. 不可回收的廚餘. 過多水分： 湯、粥、飲品等. 過硬： 貝殼、蟹蓋、榴槤殼、粟米芯、椰青等. 過大： 豬筒骨、斧頭扒骨等. 其他： 藥物、枝葉、雜草、切花等. （ 添馬台Tamar Talk facebook ） 回收 實用資訊： 短片：乾淨回收好容易 處理回收物教學. 衣物鞋履食品回收點一覽. 「綠在區區」逾40個環保站便利點一覽【附回收互動地圖連結】
2020年7月27日 · 降溫方法包括：用扇撥涼或吹風扇、除去患者衣物、向患者灑水，以及用濕毛巾或以毛巾包裹的冰袋置於患者頸側及腋下。 如無冰袋，可用以毛巾包裹的冰凍飲料取代。 【 注意 】切勿為患者過度降溫，如患者出現顫抖，應立即停止降溫並為患者保暖。 4.救護人員來到後，向救護人員交代已為患者做過的處理方法。 中暑處理4步驟. 1.將患者帶到陰涼地方，並致電999召救護車。 2.看患者徵狀：中暑徵狀包括皮膚潮紅發熱、因熱力困在體內無法排出汗、暈眩，甚至休克等。 3.盡快為患者降溫，降溫方法包括用扇撥涼或吹風扇、除去患者衣物、向患者灑水，以及用濕毛巾或以毛巾包裹的冰袋置於患者頸側及腋下。 如無冰袋，可用以毛巾包裹的冰凍飲料取代。 4.救護人員來到後，向救護人員交代已為患者做過的處理方法。 文：何芍盈.
