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2023年8月28日 · 咖啡師職涯發展學習地圖：7大證照與6大課程建議. 咖啡文化在台灣愈發蓬勃發展，對於想要從事咖啡師職業的朋友來說，除了熱情與熟練的技能外，合適的證照和課程更是事業發展不可或缺的一部分。. 本文將為您整理台灣北中南三地的咖啡課程建議，助您在 ...
咖啡師技能 (濃縮咖啡) 基礎證書課程 咖啡師技能初級課程注重學習者對設置磨豆機、製作濃縮咖啡與奶泡，以及製作卡布奇諾質地牛奶等技能的掌握。通過本課程，您可以大致瞭解咖啡本身，為掌握牛奶技術和拿鐵藝術的實踐技能奠定基礎，同時貫徹健康與安全實踐以及顧客服務。
課程參與者建議有6個月或以上的咖啡師經驗，沒有相關經驗及知識的學員，建議先報讀咖啡基礎課程或初級咖啡師課程。 合格的學員應具備快速高質的咖啡沖調技術，同時對基本的客戶服務和維修有一定認識。
現時為咖啡教學中心，提供咖啡師證書課程、咖啡拉花班及多種咖啡教學課程，可代表 City and Guilds 英國城市專業學會頒發英國國際咖啡師調配證書。 無論是咖啡入門沖調班、咖啡師教學證書課程、抑或手沖咖啡班等我們均有提供，學懂隨心所欲沖煮，享受你的咖啡時光。
CT09111ET - 咖啡基礎知識及烘焙咖啡豆知識 - 咖啡歷史文化及其生產過程 - 咖啡品嚐知識與技巧 - 操作各式咖啡機及磨豆機的技巧 - 沖調咖啡各種方法 - 學員親自嚐試調製咖啡 課程簡介 本課程從認識基本咖啡開始，由咖啡起源、種植、培育、採集、加工處理、烘焙、儲存、研磨，以至各種沖調咖啡 ...
課程對象：. – 為欲投身咖啡師提供咖啡專業知識及國際認可專業資格課程。. – 咖啡有興趣、欲投身成為咖啡師、咖啡店從業員而設. 專業導師：由專業咖啡導師任教（擁有專業咖啡教學資歷及豐富經營實體咖啡店經驗）. 學習時數:：22.5小時 (包括理論與實踐 ...
