咖啡師課程 city and guilds 相關
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City & Guilds. 國際咖啡調配師課程內容. 1. 咖啡歷史文化介紹。 2. 咖啡的知識例如分辯不同產地的咖啡豆、如何選擇優質咖啡等等。 3. 咖啡調配過程以及各種類別的咖啡沖煮方法，當中包括調配、沖煮Espresso濃縮咖啡的標準、蒸餾及過濾式咖啡、奶泡咖啡Cappuccino & Latte 拉花製作技巧及實習和了解冰咖啡的製作方法。 4. 其他特色食品包括：熱朱古力、英式紅茶、沙冰。 5. 食物、物品處理及儲藏方法。 6. 職業衛生安全. 7. 咖啡調配師專業型像. 8. 保持與顧客良好溝通的技巧. 9. 實習試. 立即報名. 課程安排. 咖啡理論、實習及考試，一切從基礎開始.
本課程是根據 City & Guilds（英國倫敦城巿學會）的“咖啡師” (Barista Skills)的考試內容而設計。 既可作為考試預備課程，亦為有志入行者爭取專業資格。 同時，亦是提升沖製咖啡技術的實習課程。 該考試包括有筆試及實操試兩部份。 主要測試包括： (1) 咖啡產地的知識； (2) 清潔及檢查設備的水平； (3) 沖調咖啡飲品及操作設備沖製飲品技術； (4) 顧客服務技巧。 課程內，導師根據測試內容介紹咖啡豆知識，各類咖啡飲品的特點及成份，比較各類產品的異同。 各類相關物品的處理及儲藏方法。 同時會教授因應商業需要，使用各類相關設備沖製咖啡類飲品的方法及技術等。 本中心為City & Guilds 認可的咖啡師考試中心。
課程名稱：7102-52『City & Guilds International Awards in Barista Skills 國際咖啡調配師技巧證書課程』 授課語言：粵語中文. 學額 ：3人開班 － 6人額滿. 上課及考試地點： (K)九龍灣 – 九龍灣常悅道20號環球工商大廈10樓09室. 全期課程共6節 (包括上課材料及筆記 ) （包括一節考試） 全期學費連考試費合共HK$4,500. (K) 九龍灣 – 上課日期: K0327班 – 2024年03月27日-2024年04月30日, (逢星期三) 上堂時間 (7pm-10pm) K0408班 – 2024年04月08日-2024年05月13日, (逢星期一) 上堂時間 (7pm-10pm)
Eden Cafe 香港與City and Guilds的咖啡證書課程內容包括手沖咖啡、基礎咖啡知識、意式特濃咖啡製作、Cappuccino打奶泡技巧等，並涵蓋考試技巧和咖啡師專業操守。 進階課程則包括咖啡烘豆、精品咖啡品味、特飲沖調及拉花技巧。 這個課程涵蓋了從咖啡的歷史和起源到現代咖啡製作技術的各個方面，旨在培養學員成為熟練的咖啡師。 在香港完成City and Guilds的咖啡證書課程，除了有助學員投身咖啡界，亦能夠讓有意移民人士多一技傍身。 01. 手沖咖啡＋Coffee Tasting. - 研磨粗幼度咖啡粉分析. - 沖調水溫萃取分析. - 手沖咖啡沖調技巧. - 萃取咖啡基本原理. 02. 基礎咖啡全面知識. - 咖啡起源與咖啡的分佈.
City and Guilds國際咖啡調配師課程為英國傳統課程，知名度高，以餐廳運作為主軸，沖調的飲品兼備咖啡及非咖啡類。 課程內容豐富實際，適合希望移民、開店或有意投身咖啡業人士修讀。 CG向來是全球咖啡教育其中一個頒發資歷證明最受認可的國際機構，不同行業的僱主均以此為工作技能的衡量標準。 🌈 優惠進行中 團體班二人同行優惠：立減$540，即每位只需$4,000 私人班二人同行優惠：立減$400，即每位只需$5,680 舊生優惠：曾報讀Tasse Coffee任何課程的舊生可享額外每位$100優惠 加到購物車後會自動套用優惠 價錢已包括所有課堂學習材料、考試及證書費用 不可與其他優惠同時使用 🌈 課程特點 保證學員可使用每人一套沖煮.
課程表. City and Guilds Assured International Barista Skill 國際咖啡調配師技巧資格基礎課程（咖啡師課程連考試費用） 原價：HKD$4,900 ； C&G 咖啡師早鳥優惠：開課前一星期報名HKD$4,000/二人同行HKD$8,000. （原SCAE）SCA Introduction to coffee（原歐洲精品咖啡協會）咖啡介紹（課程連考試費用）： HKD$2,300 / Coffee Public 學生優惠價：HKD$1,100. （原SCAE）SCA Barista Foundation（原歐洲精品咖啡協會）咖啡師課程初階（課程連考試及証書費用）： HKD$2,300 / Coffee Public 學生優惠價：HKD$2,100.
2016年1月20日 · 想成為一位咖啡師，想找到投身入咖啡行業的竅門嗎？ 除左有SCAE歐洲精品咖啡協會專業的咖啡師課程外，你還有可以選擇：City & Guilds. What is City & Guilds? 什麼是 City & Guilds? 1878年成立，於1900年獲頒皇家特許狀 (Royal Charter) 註冊慈善機構. ISO 9001質量認證. 總辦事處於美國倫敦，16個海外分部. 公平立場， 並不 獨立舉辦任課程. 全球最大的職業資格發證機構之一. Barista HK現正式宣布成為英國倫敦城市學會 (City & Guilds)認可的咖啡師考試中心，亦提供City & Guilds的7106-62的國際咖啡師調配師課程。 日期：每月更新，可參考課程日期 ---> 按這裡詳看 <---
