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拉花成功的先决条件就是基底有足够的表面张力，所以其实不只咖啡可以制作拉花，一般的水也是有可能成功的。 不过差别就是好不好喝（或能不能喝），以及能不能做出漂亮的图案。 拉花步骤： 1.萃取咖啡. 先将咖啡基底Espresso准备好，再开始打奶泡，因为奶泡结构放得太久便会消失。 奶泡一定要细腻而绵密，同时一定要将奶泡和牛奶充分混合，不能让它们分层，否则奶泡和牛奶倒入咖啡杯中的时候会出现牛奶和咖啡混合，而上面是一堆奶泡的情况。 2.倒入适量的牛奶至拉花钢杯. 看似简单的步骤，其实是成功打好奶泡的第一步。 牛奶变成奶泡时体积会膨胀，因此牛奶不能太多，才有足够的空间加热牛奶，形成奶泡。 通常会将牛奶倒至V字形杯嘴的最下端。 READ MORE. 創辦主題咖啡店 單車手揚威國際. 3.释出蒸气.
2021年5月18日 · 大家常常會在社交媒體看到朋友分享咖啡拉花的照片，但原來自學咖啡拉花甚至成為專業咖啡師甚有學問！. 今日鐳射全方位張艾利和大家介紹一下 ...
2021年12月20日 · 準備比賽真的非常累，正式的咖啡拉花比賽是，要在十分鐘內完成三個圖，每個圖要做兩杯、總共做六杯咖啡，圖都是要自創的，而且還要想好展演 ...
2021年12月20日 · 准备比赛真的非常累，正式的咖啡拉花比赛是，要在十分钟内完成三个图，每个图要做两杯、总共做六杯咖啡，图都是要自创的，而且还要想好展演 ...
2024年3月13日 · 澳洲精品咖啡協會（Australian Specialty Coffee Association）每年舉辦全澳咖啡大賽（Australian Coffee Championships），共有4個項目，分別是咖啡師比賽、拉花 ...
2024年9月10日 · 8月27日，一名九个月大的男婴与母亲在布里斯班的Hanlon Park时，一名陌生男子突然向男婴身上泼热咖啡，导致婴儿全身60%烫伤。 警方称，在调查人员确认这名嫌犯身份的12小时前，他已经从悉尼机场离开澳洲。 警方于9月9日表示，这名男子于8月28日在新州出现，并于8月31日从悉尼机场离开。 调查人员在确认这名男子身份的前一天发现他已飞往海外。 布里斯班南区的刑事督察保罗·道尔顿（Paul Dalton）表示，这是他参与过的最复杂、最令人沮丧的调查之一。 他表示，嫌犯“了解警方的方法”，并且一直在“进行反监视活动”，但警方仍然“找不到（他的）任何动机”。 道尔顿表示，公开嫌犯的姓名或逃往的地点可能会对调查带来风险，但已向这名33岁涉嫌袭击的外国人发出逮捕令，该嫌犯可能会面临终身监禁。
2024年6月11日 · 澳大利亚人对咖啡非常痴迷，以至于墨尔本经常被称为世界咖啡之都。. 点咖啡是一件要认真对待的事情，下面我们将详细介绍咖啡馆的菜单。. 四 ...
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