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    • Image courtesy of canadianbaristainstitute.com

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      • 簡介 課程為咖啡愛好者或有意投身咖啡行業人士提供專業知識，內容涵蓋咖啡生豆處理、烘焙、調配及沖煮等。 課堂強調提供實踐及體驗機會，使學員能掌握實務咖啡沖煮技巧，提升對咖啡行業的認識。
      clc.hkfyg.org.hk/2021/04/10/咖啡師培訓證書課程/

      咖啡師培訓證書課程 – 持續進修中心

  2. 其他人也問了

  3. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes咖啡調製員基礎證書 - 就業掛鈎課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課

    課程介紹. 咖啡的基本知識. 咖啡沖煮與調製的方法及技巧. 半自動咖啡機的操作. 花式咖啡的調製. 咖啡店的運作及咖啡調製員的角色. 奶茶沖製方法. 其他飲品沖製技巧. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 失業、待業或失學人士，並具有就業意欲；及. 中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及. 對咖啡調製工作有興趣；及. 須通過面試. 備註. 課程資料如有改動，一概以「僱員再培訓局ERB」最新公佈為準。 港專有權決定是否開辦課程，上課日期、時間及地點均以本校最新公佈為準。 相關課程. 僱員再培訓局課程 | 全日制.

  4. www.cats.org.hk › component › course自我增值課程 - 咖啡沖調及研習證書課程 (基礎) (CT09111ET)

    本課程從認識基本咖啡開始，由咖啡起源、種植、培育、採集、加工處理、烘焙、儲存、研磨，以至各種沖調咖啡器材使用和不同咖啡製作， 學習品嚐、享受及製作優質咖啡。

  5. 影片

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  6. www.cats.org.hk › training-service › erb就業掛鈎課程 - 咖啡調製員基礎證書 (HK224DS)

    課程編號: HK224DS 課程內容: 1.行業簡介 2.咖啡沖煮工具及材料 3.半自動咖啡機操作 4.花式咖啡調製 5.奶茶及其他飲品沖製方法 6.咖啡店運作 7.設施及工具 8.日常工作流程簡介 9.調製員職責及實地工作環境體驗 10.個人素養及求職技巧.

  7. www.hksbtc.com › course › course-coffee香港品酒師及調酒師培訓學院 - 咖啡課程

    課程特色. 製作Latte（鮮奶咖啡），Cappuccino（泡沫咖啡），Americano （美式咖啡），等咖啡飲料，都是以Espresso （特濃咖啡）作為基礎，再混入牛奶或其他風味糖漿調配而成。 一杯美味的咖啡飲料完全取決於能否調製出一份完美的Espresso，所以Espresso 可算是咖啡的靈魂。 本課程為會從基礎開始，會讓學員了解咖啡歷史文化，亦會學懂操作半自動咖啡機外和製作各款咖啡的特色飲料。 Zoom. 課程內容： i ） 咖啡歷史文化及其生產過程. 介紹咖啡起源及發展過程. 咖啡豆的種植. 咖啡豆不同的處理方法. 品試不同處理方法的咖啡. ii ） 操作特濃咖啡機及磨豆機的技巧. 咖啡沖煮的五大要素. 咖啡機及磨豆機的種類. 製作特濃咖啡的標準要求. 品試及製作特濃咖啡.

  8. coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 咖啡調製員基礎證書咖啡調製員基礎證書 - YMCA College Of Careers 青年會專業書院

    1. 登記號碼: 19/000762/L1. 登記有效期: 05/05/2023 至 04/05/2028. 開課日期: (暫定) 18/12/2023-08/02/2024. 上課時間: 15天全日及10天半日. 授課時數: 160小時. 課程特色: 讓學員認識基本的咖啡知識及文化，調製基本咖啡及其他飲品的技巧；以協助畢業學員入職相關的工作。 課程宣傳單張. 報名方法. 申請表格. 一般查詢. 電話: 27833523. Email | Whatsapp. 課程目標. 課程內容. 入學資格. 課程目標. 讓學員認識基本的咖啡知識及文化，調製基本咖啡及其他飲品的技巧，以投身咖啡調製員或相關工作。

  9. clc.hkfyg.org.hk › 2021/04/10 › 咖啡師培訓證書課程咖啡師培訓證書課程 – 持續進修中心

    2021年4月10日 · 簡介. 課程為咖啡愛好者或有意投身咖啡行業人士提供專業知識，內容涵蓋咖啡生豆處理、烘焙、調配及沖煮等。 課堂強調提供實踐及體驗機會，使學員能掌握實務咖啡沖煮技巧，提升對咖啡行業的認識。 內容. 咖啡歷史文化及行業概覽. 咖啡豆分類及烘焙知識. 常見意式咖啡種類介紹. 咖啡調配及常見咖啡沖煮方法. 課堂實習. - 調配手沖咖啡、濃縮咖啡、奶泡咖啡及鮮奶咖啡. - 鮮奶咖啡拉花. 證書. 學員成功修畢課程，出席率達75%或以上，可獲頒發香港青年協會證書。 導師. 經營咖啡店多年，具豐富業界經驗及專業咖啡豆烘焙、拼配、品評和沖泡知識，曾受邀為各大機構舉辦講座、工作坊及咖啡課程，教學經驗豐富。 相關課程. 樓宇防水基礎證書課程. 整理收納師培訓課程. 秘書行政培訓證書課程. 返回課程一覽.

  10. gift.sjs.org.hk › course › detail咖啡調製員基礎證書(油麻地) | 就業掛鈎課程 | ERB 課程 | St. ...

    2024年3月6日 · 課程內容 咖啡的基本知識 咖啡沖煮與調製的方法及技巧 咖啡店的運作及咖啡調製員的角色 茶葉種類及花茶沖泡方法 其他飲品沖製技巧 急救常識 個人整潔 個人素養及求職技巧