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2024年4月14日 · 咖啡冷掉不能加熱再喝？ 1款咖啡最易生菌 微波爐翻熱勿超過多久? 撰文：康健雜誌. 出版： 2024-04-14 09:00 更新：2024-04-14 09:00. 8. 早上的熱咖啡沒喝完，你還會加熱回溫繼續喝嗎？ 專家提醒，冷掉的咖啡加熱後，容易滋生細菌。 對於腸胃不好的大人來說，增加罹患腸胃疾病的風險。 喝咖啡有很多好處。 研究指出，進入大人年紀，每天喝一到兩杯咖啡可避免記憶力和認知能力衰退，還能減少罹患前列腺癌、肝癌、口腔癌等特定癌症的機率。 但冷掉的咖啡，還能再加熱後享用嗎？ 答案是：要看加熱的方式、以及咖啡有沒有添加牛奶。 相關文章：咖啡｜不喝咖啡感覺很累想睡屬上癮跡象？ 6種人須小心勿喝過量. + 11. 加奶的咖啡冷掉，別再加熱.
2021年10月19日 · 答案是：要看加熱的方式、以及咖啡有沒有添加牛奶。 加奶的咖啡冷掉，別再加熱. 鮮乳含有豐富的維生素A、D、E、K，以及天然鈣質，無論是青少年、成人和老年人，都是相當優質的營養補給品。 將牛奶加進熱咖啡打成奶泡，可中和咖啡的苦味，增添香醇滋味。 市面上販售的鮮乳都經過消毒殺菌的程序，但牛奶離開冷藏環境超過半小時，就會開始變質，容易孳生大量細菌。...
2021年10月15日 · 答案是：要看加熱的方式、以及咖啡有沒有添加牛奶。 加奶的咖啡冷掉，別再加熱. 鮮乳含有豐富的維生素A、D、E、K，以及天然鈣質，無論是青少年、成人和老年人，都是相當優質的營養補給品。 將牛奶加進熱咖啡打成奶泡，可中和咖啡的苦味，增添香醇滋味。 推薦閱讀：改變配料和習慣 喝咖啡不會愈喝愈胖！ 市面上販售的鮮乳都經過消毒殺菌的程序，但牛奶離開冷藏環境超過半小時，就會開始變質，容易孳生大量細菌。 也許你覺得加進咖啡裡的牛奶量不多，影響應該不大，但美國營養專家表示，比起一般黑咖啡，加奶的咖啡最多只能放30分鐘，或是冷掉之後，就不宜再加熱飲用，免得鬧肚子，尤其是對65歲以上、或腸胃不好的人來說，更容易引發食物中毒的症狀。
一般常犯的三種錯誤. 很多人喜歡喝熱咖啡，而且是新鮮的熱咖啡，因為咖啡高溫時的香氣最強烈。 雖然好咖啡放到涼依然風味很好，但許多人仍習慣在高溫就把咖啡喝完，若來不及在熱的時候喝完，可能還會拿去保溫、甚至重新加熱，但是做的不正確的話會讓咖啡的香氣散失、口感平淡無味，甚至讓咖啡有焦苦味。 這邊列出幾點常會犯的錯誤，以及這些舉動對咖啡風味造成的影響，讓你能正確享受咖啡！ 推薦文章： 喝咖啡有理想溫度嗎？ 錯誤一：使用加熱器保溫. 不管是將煮好的一整壺咖啡放在機器上保溫，或是用有USB插槽的馬克杯保溫，其實都會讓咖啡維持在加熱的狀態，而這個動作就像過度烹煮食物一般，扭曲咖啡的味道，讓咖啡變難喝。 錯誤二：微波. 微波是使用輻射而非使用傳導方式加熱，這將導致兩個問題。
2023年1月6日 · 答案是：要看加熱的方式、以及咖啡有沒有添加牛奶。 加奶的咖啡冷掉，別再加熱. 鮮乳含有豐富的維生素A、D、E、K，以及天然鈣質，無論是青少年、成人和老年人，都是相當優質的營養補給品。 將牛奶加進熱咖啡打成奶泡，可中和咖啡的苦味，增添香醇滋味。 市面上販售的鮮乳都經過消毒殺菌的程序，但牛奶離開冷藏環境超過半小時，就會開始變質，容易孳生大量細菌。...
答案是：要看加熱的方式、以及咖啡有沒有添加牛奶。 加奶的咖啡冷掉，別再加熱. 鮮乳含有豐富的維生素A、D、E、K，以及天然鈣質，無論是青少年、成人和老年人，都是相當優質的營養補給品。 將牛奶加進熱咖啡打成奶泡，可中和咖啡的苦味，增添香醇滋味。 市面上販售的鮮乳都經過消毒殺菌的程序，但牛奶離開冷藏環境超過半小時，就會開始變質，容易孳生大量細菌。 也許你覺得加進咖啡裡的牛奶量不多，影響應該不大，但美國營養專家表示，比起一般黑咖啡，加奶的咖啡最多隻能放30分鐘，或是冷掉之後，就不宜再加熱飲用，免得鬧肚子，尤其是對65歲以上、或腸胃不好的人來說，更容易引發食物中毒的症狀。
答案是：要看加熱的方式、以及咖啡有沒有添加牛奶。 加奶的咖啡冷掉，別再加熱. 鮮乳含有豐富的維生素A、D、E、K，以及天然鈣質，無論是青少年、成人和老年人，都是相當優質的營養補給品。 將牛奶加進熱咖啡打成奶泡，可中和咖啡的苦味，增添香醇滋味。 市面上販售的鮮乳都經過消毒殺菌的程序，但牛奶離開冷藏環境超過半小時，就會開始變質，容易孳生大量細菌。...
