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2018年4月30日 · 讓都市人放慢步伐的咖啡文化 港澳台各自精彩. 2018-04-30. 早前於PMQ舉辦的首屆The Coffee Agenda咖啡生活市集，吸引了大批咖啡迷來交流。. 近年，世界 ...
2021年4月27日 · 1. 可減輕疲乏、消除困倦，使大腦保持較高的警覺狀態，表現為精神興奮、思維活躍。 2. 刺激胃酸分泌，促進消化。 3. 促進腸道蠕動、有助排便。 4. 有利尿作用，可以消除水腫。 5. 可助改善肺功能。 6. 咖啡中還富含蛋白質、脂肪、煙鹼酸、單寧酸、生物鹼、鉀、膳食纖維等各種營養成分，每天規律適量飲用，有助改善和預防多種疾病。 飲用咖啡與冠心病和卒中等心腦血管病死亡風險呈負相關，咖啡因能改善左心室的收縮功能和冠狀動脈的血液流量，因此適量喝咖啡可以保護心臟。 韓國科研人員通過對2.5萬名受試者研究後發現，每天喝3至5杯（每杯約200毫升）咖啡的人患心血管疾病的風險更低。 咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁都高，咖啡因還能刺激腸道蠕動，防止體重超標。
2019年11月17日 · 2019-11-17. 香港註冊中醫師 楊沃林. 養生之道要求人體要「寒頭暖足」，但現代人多是「熱頭寒足」（上熱下寒）。 其主要表現是熱證與寒證並存：常年上火，總是口腔潰瘍、舌瘡、慢性咽炎、失眠，同時又表現出很多體寒症狀，如舌體胖大、大魚際發青、下肢冰涼等。 中醫認為，上熱下寒其實有更確切的表述方式：「真寒假熱」，或「陽不歸位」。 《黃帝內經》裡說：「今夫熱病者，皆傷寒之類也......人之傷於寒也，則為病熱」。 體內寒邪過盛，就會把陽氣排斥在外，體寒是上火的根源！ 有些人上火之後，首先想到的就是用敗火藥，卻常常陷入越吃越嚴重的怪圈，這種情況八九不離十都是上熱下寒。 因為上熱下寒是體寒所致，而敗火藥屬寒涼之物，服用它們只會讓你寒上加寒、虛上加虛，越治火越大！ 中醫認為上火有實火、虛火之分。
2019年7月7日 · 炎熱的夏季，確實不適合多飲過補的湯水，但也不一定非要食用溫度低、冰涼的食物，這些外表生冷的食物只能在物理上起到降溫的作用，對於人體內部由於高溫產生的種種反應不能給予有效緩解，反而容易傷損陽氣，造成秋冬日各種疼痛問題。 「清補涼」是中國在2000年前，沒有冰箱、冰水的古人抗擊夏季病，消暑抗熱的經典食療。 清者，清去體內之熱氣；補者，補養氣陰之不足；涼者，平和偏涼之藥性也。 別看它們絲毫不具有冰凍、冰涼的屬性，卻能很好地消除內熱，還能健脾益氣，清熱潤肺，那些脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽的朋友吃了還有冬病夏治的作用，並且消暑不傷陽氣。 傳說秦始皇統一天下之後，開始着手平定嶺南地區的百越之地。
2020年9月6日 · 2020-09-06. 最近疫情嚴重，有些朋友經常到戶外去曬太陽，曬了幾天後，皮膚出現紅疹，來求診時，我告訴他是血熱所致。 血熱，是指熱入血中，血行加速而異常的病理狀態。 血熱多由邪熱入血所致，也可由於情志鬱結，五志過極化火而導致血熱，亦稱血分熱，即血分有熱。 血熱風燥型、血熱風盛證，是由於機體蘊熱偏盛，或因性情急躁，心緒煩擾（精神因素），心火內生；或因嗜食高蛋白海鮮、辛辣之品，傷及脾胃，郁而化熱；或復感風熱邪氣，均可致使血熱內盛，熱盛生風化燥，外發肌膚，出現紅斑，丘疹為主症的證候。 在正常情況下，血液行於脈中。
2016年6月12日 · 夏天運動可以促進血液循環，鍛煉身體，可將體內濕氣排出，但不少年輕人運動後會即時用冷水降溫，人體溫度調降是需要時間適應的，運動後毛孔疏鬆，一下子突然沖冷水涼會使濕氣進入體內，更多的寒邪進入體內會損傷陽氣。 另外，運動完後也不要馬上吹空調，因為這樣做容易引起外感。 錯誤二：食大量生冷食物及飲凍飲。 炎熱的夏季，凍飲是人們最常用的消暑方法，因為感覺清涼舒服。 很多人夏天胃口不佳，常捧着一大個冰鎮西瓜，用來解暑。 夏季人體的陽氣呈向外散的趨勢，體內陽氣比起其他時期相對不足。 這時，如果進食過多的生冷食物，會對人的陽氣造成比較嚴重的傷害。 過多的生冷食物使體內聚集了過多的寒氣，損傷了人體正氣，導致秋冬季容易生病。 錯誤三：休息睡覺太貪涼。
2019年2月21日 · 2019-02-21. 冰箱其實是用氟利昂134α來冷卻空氣。 作者供圖. 冰箱內部溫度很低，可以對食物進行低溫保存。 於是有人就會想到，在炎熱的夏天，把冰箱門打開，是不是就能讓室內涼快下來呢？ 要想回答這個問題，我們首先需要了解一下冰箱為什麼會製冷。 冰箱的基本結構中有四個主要的部件，分別叫作蒸發器、壓縮機、冷凝器和毛細管。 它們之間一般用銅管連接成一個和外界空氣不接觸的獨立空間，裡面充滿着一種材料-製冷劑。 以往使用的製冷劑多為氟利昂12（二氯二氟甲烷），但後來發現它會破壞大氣臭氧層和產生溫室效應而被禁用，取而代之的是氟利昂134α（四氟乙烷）。
