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咖啡因亦可配合運動加強減肥的效果，在進行運動前飲用3.0毫克對一公斤體重，可以加快脂肪的消耗。 (本港市面也有一些標榜減肥作用的咖啡沖劑) 8. 咖啡因的作用可以在體內維持大約二小時。 9. 咖啡因可刺激中樞神經，提高警覺能力，減低對疲勞的反應。 由以上種種原因看來，咖啡因似是萬應良方，但對大約10%的人來說，咖啡因可導致嚴重的副作用，如影響到蛋白質的新陳代謝、心率失調 (心臟跳動不規則)、失眠、頭痛及增加排尿量。 如果你是那10%的一分子的話，你還是打消用咖啡因訓練這念頭。 每周逾1杯增心臟病風險. 愛飲奶茶咖啡的，而且沒有足夠運動的人，如每周飲超過一杯咖啡，可增加患心臟病的風險。 已發酵茶葉如普洱含單寧酸，可令血管收縮，心跳加速，不斷浸泡更可加劇單寧酸的害處。
因為咖啡中的咖啡因，能夠輕微刺激人體的中樞神經，加強多種與新陳代謝有關的荷爾蒙的活動，促進肌肉的收縮能力，達到增加對脂肪及碳水化合物的吸收使用。 咖啡因過量會引致中毒. 但是，咖啡因若大量吸收，會導致中毒和神經麻醉的傷害，所以咖啡因是不准直接提取出來使用的，除非由醫生證明，才能酌量施用於人體。 雖然咖啡因是一種違禁藥，不能直接使用，但它卻普遍存在於如咖啡、汽水、茶及一些日常食品中；故此，要明確區分和禁制人們食用含有咖啡因成分的食用品，是十分困難的事情，連國際奧委會也未能合理地訂出條文去管制咖啡因。 基於上述的原因，合理和適當地透過咖啡因的吸收，藉此改善運動員的表現，已成為大多數人採用的途徑，各有關方面也只好「隻眼開，隻眼閉」。 (下期續…) 上則標題： 節慶小吃多滋味.
飲用咖啡 能提升運動成績 (二) 目前不少運動員都使用一條「咖啡方程式」，在不危害身體健康的情況下，普遍地廣為應用。. 如果你是一個喜愛喝咖啡的人，又想提高自己的運動水準的話，可參考以下的方法：. 1. 咖啡因對爆炸性運動如舉重，短跑等沒有多大的 ...
戒飲咖啡和酒精 除了咖啡之外， 所有含有咖啡因的飲料( 如茶、可樂、某些補充能量的飲品等) 都應減少飲用或完全戒掉。因為每日飲用超過6 杯咖啡或1 0 杯茶， 可令你失眠而致疲倦。
如果劇烈運動時飲用大量的水，反而會使胃部膨脹，妨礙隔肌活動而影響呼吸；同時，亦會使胃酸濃度降低而影響消化機能。 劇烈運動後，由於體內鹽分因大量排汗而消耗較多，與此同時，大量喝水並不能補充體內鹽分，反而會使血液的滲透壓降低，破壞體內電解代謝平衡，影響正常生理機能 (電解質失調)，甚至會發生肌肉抽筋的現象；然而，飲用含電解質元素的飲品是個不錯的選擇。 除此之外，運動後心臟的活動仍然很激烈，大量喝水會增加循環的血量，因而加重了心臟的負擔。 運動後喝水為何會越飲越渴？ 汗出得多了，自然會有口渴的感覺。 劇烈運動後貪圖一時之快，喝進大量水分，不但對身體無益，而且很多時還會有越飲越渴的感覺。 汗水中含有一定分量的鹽分，所以在出汗的同時，身體亦會損失了一部分鹽分。
撰文: 鍾穎嫦 上回講述，Mr. Sugar參與由8765糖尿病檢測中心舉辦的「營養師帶你遊超市」(Supermarket Tour)活動，並在營養師好友Christy的指導下學習如何挑選早餐與零食。重重貨架之上堆滿各類美食，確實叫人目不暇給，不知在主食、醬料及湯飲方面，「前期糖人」及「糖人」們又能作出怎樣的選擇？
一次巡房，剛好遇見一位中風入院的75歲老伯，獨臥床上，容顏憔悴。. 他曾是公司大老闆，當時得令，但中風過後，鬥志全失，完全不肯做運動，連物理治療師碰上他，也只能舉手投降。. 剛好經過的王醫生便走近他身旁，簡單說了幾句：「伯伯，看你情況不是 ...
