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2023年11月13日 · 岩崎先生指出，用來沖泡咖啡的熱水水溫愈高，愈能夠引出咖啡的香味。不過要留意水溫過高，咖啡味道會變苦；水溫太低，又會增強咖啡的酸味。
2023年11月20日 · 這是因為當我們喝了溫度超過65°C的飲料，飲料通過食道的時候，有可能因為溫度過高進而對食道粘膜細胞造成灼傷、紅腫等發炎症狀。 雖然食道的粘膜有自然復原的能力，但對於經常在喝熱飲的民眾來說， 食道粘膜復原的速度可能趕不上因熱飲刺激而發炎的速度， 長久下來受傷的食道反覆受到刺激，就有突變、致癌的疑慮。...
2024年3月26日 · 只要沖泡時改變一步驟，口感味道就會大大提升，媲美咖啡廳級手沖咖啡，在家就能輕鬆享受高級滋味。 [啟動LINE推播]每日重大新聞通知熱水沖泡即 ...
2021年1月28日 · 天冷熱飲建議一：熱咖啡加肉桂. （圖／取自unsplash） 嫚嫚營養師指出， 咖啡因含有刺激性，屬於天然的興奮劑，雖然可以增加能量代謝，但也會增加心臟刺激並升高血壓 ，大量攝取時易心律加快或出現心悸，而咖啡具利尿作用，尿液排出體外時增加散熱，因此喝完熱咖啡，有可能反而更覺得寒冷。...
2019年10月8日 · 2019-10-08 12:12. 人氣. 現正熱映中. 拿鐵的熱量一定要注意啊！ （圖/pixabay） 用一杯咖啡開啟一天的生活序幕，可以說咖啡就是許多人的聖杯！ 你能想像嗎？...
2023年11月22日 · 泡即溶咖啡千萬別馬上加滿熱水！. 日本達人教3步驟沖出黃金比例，口感滑順不苦澀. 全聯1款即溶咖啡比超商拿鐵更好喝！. 她大讚「目前喝過最 ...
2022年1月10日 · 適度喝咖啡的5大好處. 1. 咖啡中的綠原酸，可以抗氧化抗發炎。 2. 舒緩輕微頭痛。 3. 提振精神和注意力。 4. 刺激腸道，助排便。 5. 運動中喝，可以幫助脂肪代謝，有助減重。 喝完咖啡40～50分鐘後，醒腦效果最佳....
