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咖啡（英語： coffee ）是指咖啡植物的种子即咖啡豆在经过烘焙磨粉后通过冲泡制成的热饮，咖啡亦是世界上流行范围最为广泛的饮料之一。 未经烘焙的咖啡生豆作为世界上最大的农产品出口物，以及世界上交易量为广泛的热带农产品之一，也是发展中国家出口中最有价值的商品之一。
咖啡（英語： coffee ）是指咖啡植物的種子即咖啡豆在經過烘焙磨粉後通過沖泡製成的熱飲，咖啡亦是世界上流行範圍最為廣泛的飲料之一。 未經烘焙的咖啡生豆作為世界上最大的農產品出口物，以及世界上交易量為廣泛的熱帶農產品之一，也是開發中國家出口中最有價值的商品之一。
咖啡（英语： coffee ）是指咖啡植物的种子即咖啡豆在经过烘焙磨粉后通过冲泡制成的热饮，咖啡亦是世界上流行范围最为广泛的饮料之一。 未经烘焙的咖啡生豆作为世界上最大的农产品出口物，以及世界上交易量为广泛的热带农产品之一，也是发展中国家出口中最有价值的商品之一。
一般情况下，一杯美式咖啡由两份意式浓缩咖啡加30到470 毫升 的热水混和而成。. 對西歐人而言，因为热水加入的分量很大，美式咖啡无论外观还是口感都会显得很淡。. 此外，咖啡的香气也会因此受到些许破坏，并不能如传统的意式咖啡般维持长久。. 黑咖啡並 ...
2024年3月18日 · 咖啡因是一種 中樞神經 興奮劑 ，能暫時地驅走睡意並恢復精力，所以人們在從事 思考 、 閱讀 、會議等 腦力勞動 時，有時會選擇攝入咖啡因來提神。 有咖啡因成分的 咖啡 、 茶 、 軟飲料 及 能量飲料 十分暢銷，因此也有一定的成癮性（Coffee addiction），咖啡因也是世界上最普遍被使用的 精神藥品 。 在 北美 ，90% 成年人 每天都會需要攝食咖啡因。 [9] 很多咖啡因的自然來源也含有多種其他的 黃嘌呤 生物鹼 ，包括 茶鹼 和 可可鹼 這兩種 強心劑 以及其他物質例如 單寧酸 。 歷史 [ 編輯] 早在 石器時代 [10] ，人類已經開始使用咖啡因。 早期的人們發現咀嚼特定 植物 的 種子 、 樹皮 或 樹葉 有減輕疲勞和提神的功效。
咖啡因（英語： caffeine ）是一种黄嘌呤 生物碱化合物。 咖啡因主要存在于咖啡树、茶树、巴拉圭冬青（玛黛茶）及瓜拿纳的果实及叶片裡，而可可樹、可樂果及代茶冬青树也存在少量的咖啡因。 存在于瓜拿纳中的咖啡因有时也被称为瓜拿纳因（guaranine），而存在于玛黛茶中的被称为马黛因（mateine ...
冰咖啡 - 維基百科，自由的百科全書. 一杯冰咖啡. 京都冷泡咖啡，是在室溫下用水滴過咖啡粉八個小時，之後再用冰塊稀釋. 冰咖啡 是在冰涼條件飲用的 咖啡 ，如冰 摩卡咖啡 、冰 拿鐵 、冰 美式咖啡 等。 冰咖啡可能是用一般沖泡熱咖啡的方式（例如 手沖咖啡壺 或 法式濾壓壺 ）製作，再加入冰水或是冰牛奶冷卻，也有可能是用其他可以冷泡咖啡的作法（例如 冰滴咖啡 ）。 若咖啡有需要加入糖或是其他調味，會先用沖泡熱咖啡的方式，在冷卻前先加入，使其較快溶解。 也有些冰咖啡會用 糖漿 來代替糖。 有些國家的冰咖啡也會像其他飲料一樣包裝販售，此時的「冰咖啡」只是溫度較低而已。 許多咖啡廳也會販售冰咖啡。 多半會先沖泡較濃的熱咖啡，再用冰塊來稀釋。 連結 [ 編輯]
