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近年來，網路上流傳著「咖啡是寒性飲品，喝多會腹瀉，有害健康」的說法，引起了許多人的關注和討論。那麼，咖啡到底是屬於涼性還是熱性飲品呢？對健康有何影響呢？讓我們一起來聽聽台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東中醫師的解答。
2022年1月9日 · 熱的時候咖啡的香氣最好。確實，熱的時候聞著香香的，在體驗上也會讓我們產生這杯咖啡好喝的感覺。就好比，我們吃飯的時候，聞到香氣，就會覺得想吃，這是 氣味間接帶給我們的直接感受。隨著咖啡放的時間變久，咖啡的香氣會揮發，聞起來沒有那麼香了，就會給我們一種咖啡涼了不好喝的 ...
6 天前 · 此外，由於咖啡飲品含有豐富的油脂，放置於室溫下一段時間後，便容易腐敗，民眾更要養成現泡現喝的習慣。. 根據統計，全台2015年咖啡豆總進口量為28,542噸，十分驚人！. 但近來網路上卻流傳：「咖啡是寒性飲品，喝多有害健康。. 」的說法，引發網友熱烈 ...
你有沒有經驗拿到一杯熱咖啡，結果發現放涼時風味及香氣都不一樣了？ 你可能會開始喝到你以前無法品嚐到的細膩風味和香氣。你可能會發現你的咖啡現在有明顯的甜味、果香或花香。 這個風味的變化歸功於溫度波動，引發的特定化學反應而產生的。
2018年10月8日 · 咖啡沒喝完直接放冰箱保存，隔天早上繼續飲用，可以嗎？營養師表示，若是咖啡有加糖或牛奶，沒有馬上喝完變成隔夜咖啡，會有牛奶變質問題 ...
2023年6月30日 · 喝水也有學問嗎？一天要喝多少水對人體來說才足夠？很多人以為喝茶也能補水，不過營養師就出來解答了，除了公開人體一天要攝取的水量算法 ...
