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咖啡师有必要考证书？ 答案肯定是每个人的工作状况. 与生涯规划而不同. 从而客观的来说一说： 考证有没有必要！ 那么今天我们就来解开这个困扰，更深入地分析咖啡证书的作用与意义。 首先，个人学习咖啡能够准确无误的制作咖啡、熟悉流程、懂管理、会运营、人性化服务，如果能够完全做到这些是需要花费个人很多的时间去研究、钻研验证很多自己认为的准确。 但如果去专业咖啡学校学习，则能够快速学习专业导师教授的咖啡的流程和操作经验。 最重要的就是挑讲师，接着就是教室设备。 但讲师绝对是最优先考量的部分，专业培训的讲师是自己具备专业证书的。 · 学咖啡真的需要考SCA咖啡师资格证吗？ 对于咖啡师而言，应当学习“咖啡师技巧”，包含所有初级和中高级内容，进阶式的学习提升。
咖啡师技艺（初级/中级/高级） 研磨萃取（初级/中级/高级） 咖啡烘焙（初级/中级/高级） 感官杯测（初级/中级/高级） 咖啡生豆（初级/中级/高级） SCAE每个方向的课程均包含学分，任意课程组合累积满100分，即可申请“咖啡文凭”。
Ray. 公众号：咖瘾Caing. 45 人赞同了该回答. 在讨论如何成为一个合格的咖啡师之前，我们得先定义一下「合格的 咖啡师 」。 首先有独立运营的能力（包含收银、日清、月清、补货备货，营业额登记等琐碎事务），能完成 独立饮品 制作（包含调试设备、出品 标准调试 等一系列），上能独立操作吧台，下能后厨清洗杯子。 接下来我们来说说如何成为一名合格的咖啡师，我个人认为有三条路，按照推荐的先后顺序排列： 1，咖啡厅学徒. 2，寻找咖啡厅兼职+网课+各类网站（渠道学习） 3，培训班（下下策） 1，咖啡厅学徒. 想要成为一名优秀或合格的咖啡师，咖啡厅吧台，咖啡厅学徒一定是绕不过去的话题，强如各类咖啡师冠军都是从咖啡学徒做起的；这个渠道也恰恰是成为咖啡师的关键。
在网上找了个上海的培训机构，叫啥艺德前程，准备学咖啡师，拿到证书能稍微容易一些进入岗位么，还有这个国际资格证到底是个啥能科普一下不，那些培训机构比较靠… 显示全部 . 关注者. 132. 被浏览. 192,850. 35 个回答. 默认排序. 孙泊川. 西安鲜咖啡主理人. 101 人赞同了该回答. 这是昨晚看到的一个问题。 在知乎这么长时间。 经常受到这个问题邀请。 所以我郑重的回答一下吧。 并且收入进我的. 知乎专栏. 据我所知各种各样的咖啡 培训机构 很多。 但是学完能够真正做咖啡师的。 我一家都没见到过。 不服请回答以下问题。 一、早班吧台准备工作都需要做什么？ 咖啡机如何开启？ 为什么要这样开启？ 什么样的状态表示咖啡机可以正常工作了？ 二、 磨豆机 如何调节研磨程度？
2021年10月20日 · 世界最权威咖啡师和咖啡培训师考试有哪些，是全英文考试吗？ 谢谢. 显示全部 . 关注者. 4. 被浏览. 1,933. 2 个回答. 默认排序. Peter Tam. 物理学硕士，咖啡培训师，喀法咖啡理论和技术创始人. 4 人赞同了该回答. 这个问题太好了，它揭示出了 世界咖啡 行业尴尬的真相。 要说咖啡培训，首先要区分两类完全不同的咖啡： 滴滤咖啡. 意式咖啡. 前者不需要培训，因此世界上并不曾经有过咖啡培训。 话虽这么说，但是现在能把滴滤咖啡搞清楚的 咖啡师 还是很少。 后者则太难了，原来主要流行在南欧三个国家，领头的是意大利。 但是在意大利，本来也没有培训。 都是采用师傅带徒弟的方式，学做咖啡。
我个人十分赞同清宁的说法，作为一个曾经做过咖啡师，开过咖啡店的人。. 不得不承认一点。. 其实如果奔着证书去，还真的是没什么用。. 曾经考过SCAA的证书，也上了国内大咖的课。. 最后发现，其实上课的本质不是为了证书。. 在美国人的课堂上我发现 ...
2016年12月6日 · 12 个回答. 默认排序. 教室君. 关注. 6 人赞同了该回答. 谢邀。 这个 见仁见智 ，主要看自己的需求，不过题主的这种情况个人不建议去考啥证书。 考证书的利: 能体现出你的专业度，但这一点需要说明的是，做咖啡是一项技术活，得到证书应该是你的专业度的结果而不是目的。 有点儿绕，比如你已经在咖啡行业实践了多年，对咖啡制作有了很深的理解，那么可以选择去参加一下考试，顺理成章！ 就好像我们从 幼儿园 到小学，初中，高中，大学，每一个阶段学习之后得到相应的毕业证，学习本来就不是一朝一夕的事。 培训班 更像我们每个阶段最后的总复习，能快速的带你系统的过一遍所学的内容。 我们姑且列这么一个公式： 毕业证=基础学习+总复习.
