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2018年4月24日 · 談到目標，阿聰希望將來開一間咖啡店，「自己 的咖啡得到別人欣賞，這已足夠」。 （相片由受訪者提供） 阿聰指出，「炒咖啡豆要小心不要炒 ，還要將豆本身的香味帶出。
2015年4月30日 · 藍子俊(Albert)中六已自知非讀書材料，不想蹉跎歲月，決定不考DSE而另覓出路，考取英國城市專業學會(City & Guilds)的國際咖啡調配師資格，最終成為咖啡師。
專家告訴你如何適時適量攝入。 睡前多久攝入咖啡因不失眠？ 美國《臨床睡眠醫學雜誌》發表過一篇論文，研究人員對睡前0小時、3小時和6小時攝入含固定劑量咖啡因（400毫克）的咖啡與睡眠破壞影響進行了分析比較。 通常來說，200-400毫克的咖啡因對於睡眠質量的破壞和剝奪是有效的。 分析結果顯示，咖啡對睡眠的影響能持續6小時。 即使是睡前6小時喝咖啡，也會對睡眠產生嚴重的破壞性影響。 愛丁堡大學睡眠醫學系的研究人員也表示，從睡前6小時開始減少咖啡因的攝入，可能有助於減少對睡眠周期的影響。 咖啡因如何「提神」？ 咖啡因之所以讓人著迷，主要在於它能讓中樞神經系統產生興奮感，並削弱疲勞感。 其實，攝入咖啡因並不能消除疲勞，只是通過某種方式暫時阻止了疲勞信號傳遞到大腦，當咖啡因代謝完畢，疲勞便會捲土重來。
2024年7月24日 · 廉署專員胡英明 廉署社交平台短片粉墨登場，話「想我請你（實習生）飲咖啡？ 等你過 ICAC 暑期實習先算啦」。 （廉署提供）
圖片. 兩年前為求畢業後生活安穩的梁顯恩（圖），放榜後選讀香港大學政治學與法學雙學位，入學後卻發現自己興趣不在法律，最終退學，翌年再報讀浸會大學音樂系。. 顯恩盼以歌曲《In My Fantasy》勉勵應屆文憑試考生，不應追求穩定而選科，反應放手追夢 ...
2017年3月2日 · 「咖啡文化深入本地人的生活，但對於中國茶，多數人依舊很陌生，所以我們希望以新興的咖啡館形象，將茶飲打入本地市場。 」Darren表示，店內簡潔俐落的裝潢設計、用來泡茶的虹吸式咖啡壺和新興的茶具設計，對年輕市場來說接受度更大。
蒼耳辛夷湯. 材料：炒蒼耳子二錢、辛夷三錢、大棗十粒. 製法：大棗破開為二，與炒蒼耳子、辛夷，用三碗半水浸泡半小時，先武火，後文火，煎煮三十分鐘得一碗水飲用. 功效：防治鼻感敏. 備註：飲三次後，停一星期才繼續飲用. 講完豬狗，今期輪到老鼠！ 第一味出場的中藥，名叫鼠婦，鼠婦不是草藥，而是昆蟲。 眾所周知，中藥除了以草藥入藥外，還會用昆蟲、動物、海產、礦石等藥源。 其中比例，草藥約佔八成，餘者約佔兩成。 中醫用昆蟲，由來已久，有超過二千年的歷史，傳統認為，昆蟲為走竄之物，善通經絡，當處方一般草木無效之時，便會選用昆蟲，透過其走竄之性，達致疏通經絡的效療。
