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2018年4月24日 · 阿聰指出，「炒咖啡豆要小心不要炒 ，還要將豆本身的香味帶出。」烘焙細節則涉及「商業秘密」，各咖啡店均有其獨特炒豆方法。（相片由受訪者提供）
2015年4月30日 · 藍子俊(Albert)中六已自知非讀書材料，不想蹉跎歲月，決定不考DSE而另覓出路，考取英國城市專業學會(City & Guilds)的國際咖啡調配師資格，最終成為咖啡師。
2015年11月15日 · 根據網站資料，該課程為菲律賓太歷國立大學 工商管理碩士(MBA)課程，修畢課程需時約12至18個月，學費5.3萬元，原定明年2月21日開課。工聯會回覆本報查詢稱，該合作課程已向教育局申辦認可的非本地註冊課程，但現將暫停該課程，沒解釋原因。
Peter指「在多倫多開設咖啡店，除了租金，食材成本，燈油火蠟需要仔細地計算清楚外。. 更需要做好心理準備，如果裝修涉及水電，向政府申請批文則需要一段時間，如果店舖所在位置屬於人流暢旺的地方，業主可能不會給與太長的免租期。. 就住這間咖啡店來 ...
2015年2月1日 · 找到興趣 會考9分變劍橋生. 讀IVE開竅. [2015.02.01] 發表 推文. 由會考9分到成為工程師，何競勛走過曲折的路，他認為最重要是找到自己感興趣的學科。. （李紹昌攝）. 何競勛由IVE讀到劍橋碩士，在英國讀書讓他大開眼界，他認為香港的大學重灌輸知識，劍橋則 ...
2019年11月7日 · 《香港工運史》作者周奕表示：「整個工運由激烈的階級鬥爭改為搞福利工作，當時開始，工聯會工作扭轉，利用工人的團結互助，解決缺衣少藥的問題。
2020年5月21日 · 2018年香港生產力促進局與香港咖啡紅茶協會合作研發出人工智能港式奶茶 製機械人「金仔」，協會主席黃家和望它能補充港式奶茶師傅的人手空缺。 陳子平說，目前茶餐廳水吧聘請員工不難，加上不少人參加港式奶茶班，技藝得以傳承。
