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課程. Certificate for Module (Specialty Coffee: Introduction to Coffee and Brewing Skills) 證書 (單元 : 精品咖啡之咖啡入門及沖煮技巧) CEF Reimbursable Course. Microcredential Course. Course Code. HT012A. Application Code. 2180-2827AW. QF Level. Financial assistance. Credit. 9. Study mode. Part-time. Start Date. To be advised. Duration. 30 hours. Language.
課程. Certificate for Module (Specialty Coffee: Barista Skills - Foundation and Intermediate) 證書 (單元 : 精品咖啡之初級及中級咖啡師技巧） CEF Reimbursable Course. Microcredential Course. Course Code. HT028A. Application Code. 2180-2829AW. QF Level. Financial assistance. Credit. 9. Study mode. Part-time. Start Date. To be advised. Duration. 30 hours. Language.
SCA咖啡入門單元證書 (第40屆) 課程由精品咖啡協會認可之專業咖啡導師教授。. 提升學員對專業咖啡知識的了解，強化咖啡技能及相關技巧。. 「多進多出」的課程設計，提供靈活升讀階途徑。. 配置專業咖啡製作設備，讓學員在完善的環境中學習。.
2021年4月10日 · 簡介. 課程為咖啡愛好者或有意投身咖啡行業人士提供專業知識，內容涵蓋咖啡生豆處理、烘焙、調配及沖煮等。 課堂強調提供實踐及體驗機會，使學員能掌握實務咖啡沖煮技巧，提升對咖啡行業的認識。 內容. 咖啡歷史文化及行業概覽. 咖啡豆分類及烘焙知識. 常見意式咖啡種類介紹. 咖啡調配及常見咖啡沖煮方法. 課堂實習. - 調配手沖咖啡、濃縮咖啡、奶泡咖啡及鮮奶咖啡. - 鮮奶咖啡拉花. 證書. 學員成功修畢課程，出席率達75%或以上，可獲頒發香港青年協會證書。 導師. 經營咖啡店多年，具豐富業界經驗及專業咖啡豆烘焙、拼配、品評和沖泡知識，曾受邀為各大機構舉辦講座、工作坊及咖啡課程，教學經驗豐富。 相關課程. 韓國B.H.L專業花藝師證書課程 (三級) 咖啡調配拉花入門. 樓宇防水基礎證書課程.
- 2024年4月9日至5月14日，逢星期二，共6課
- 晚上7時30分至9時30分
SCA證書課程建立於多年的知識、研究和實踐經驗之上，旨在幫助您在咖啡行業建立成功的職業生涯。 這些課程不僅著重於課程質量，還關注於如何準備學習者實現他們的目標，並直接利用他們的證書或文憑尋找成功且有回報的職業。 SCA證書在全球範圍內被雇主認可並尋求，有助於您的簡歷脫穎而出。 SCA 咖啡技能計劃. SCA Coffee Skills Program. SCA CSP的咖啡技能計劃包括在以下幾個咖啡行業專業領域的教育：咖啡入門、咖啡師技能、咖啡釀造、生咖啡、感官技能和烘焙。 這些學習模塊統稱為SCA咖啡技能計劃。 學生可以在每個模塊中通過三個階段的知識和技能學習：基礎、中級和專業。 了解更多. SCA 咖啡可持續發展計劃. SCA Coffee Sustainability Program.
咖啡調配過程以及各種類別的咖啡沖煮方法，當中包括調配、沖煮Espresso濃縮咖啡的標準、蒸餾及過濾式咖啡、奶泡咖啡Cappuccino & Latte 拉花製作技巧及實習和了解冰咖啡的製作方法。 其他特色食品包括：熱朱古力、英式紅茶、沙冰。 食物、物品處理及儲藏方法。 實習試：幫助學員達到及獲取證書的目的。 課程詳情及報讀方法. 課程名稱：7102-52『City & Guilds International Awards in Barista Skills 國際咖啡調配師技巧證書課程』 授課語言：粵語中文. 學額 ：3人開班 － 6人額滿. 上課及考試地點： (K)九龍灣 – 九龍灣常悅道20號環球工商大廈10樓09室. 全期課程共6節 (包括上課材料及筆記 ) （包括一節考試）
課程詳情. 課程編號. 43C133921. 範疇. A13 - 服務. 課程名稱 (英文) CERTIFICATE FOR MODULE (SPECIALTY COFFEE: INTRODUCTION TO COFFEE AND BREWING SKILLS) 課程名稱 (中文) 證書 (單元 : 精品咖啡之咖啡入門及沖煮技巧) 院校名稱 (英文) SCHOOL OF PROFESSIONAL AND CONTINUING EDUCATION, HKU (SPACE) 院校名稱 (中文) 香港大學專業進修學院. 院校編號. 100. 院校電話. 請點擊查詢院校電話. 費用 (HK$) $16800. 資歷名冊登記號碼. 21/000115/L3. 持續進修基金合資格網上課程. 否.
