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搜尋結果
2022年4月21日 · 出版： 2022-04-21 08:00 更新：2022-04-22 15:54. 近年本地咖啡文化興起，不少上班族視咖啡為生活必需品，坊間的相關課程亦越開越多。. 約十多年前，Candice到澳洲進行工作假期，並在當地的咖啡廳工作，從此對咖啡文化着迷，考取各類專業資格並成為評核員，近年 ...
2021年10月27日 · 荃灣咖啡師培訓中心 涉訛稱課程獲國際機構認證 海關拘董事職員. 撰文：魯嘉裕 林振華. 出版： 2021-10-27 22:29 更新：2021-10-28 12:21. 10. 荃灣一間咖啡師培訓中心，涉訛稱為國際機構認可核准中心，可為完成課程的學員提供有關機構證書，涉嫌作虛假商品說明。 5名受害人去年報讀課程後，至今仍未收到證書，所涉金額約2萬多元。 海關調查後拘捕該中心的男董事及女職員。 行動中海關檢獲部分證物包括收據，及印有有關國際機構圖案的證書。 （林振華攝） 海關指早前接獲舉報，指荃灣海盛路11號一間咖啡師培訓中心，聲稱為受國際機構認可的核准中心，學生完成其提供的課程後可獲該機構發證書。
2024年4月16日 · 17個最受歡迎課程一文睇清. 政府持續進修基金涵蓋多個行業，為合資格人士提供高達25,000元的資助，市民可按自己的興趣或職業導向申請基金增值自己。. 《Opener開罐》為大家整合17個年輕人有興趣的牌照課程、收生條件及課程詳情供大家參考，有興趣的人士要 ...
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如何申請咖啡調製師資格證書?
2019年1月28日 · 18區新聞. 廚藝學院增設西餅及糖藝高級文憑 學員：「我想開家咖啡店」 撰文：黃文軒. 出版： 2019-01-28 16:30 更新：2019-01-29 10:31. 1. 香港美食遠近馳名，由珍饈百味至平民美食都應有盡有。 為培訓餐飲業人才，香港職業訓練局國際廚藝學院自2014年招生，今年更新增西式包餅及糖藝高級文憑課程，學院並計劃於下學年開辦國際廚藝文憑課程，涵蓋歐、亞、地中海等地菜式，為本港美食之都的名銜再添風采。 國際廚藝學院學院早自2014年起招生，於去年9月於薄扶林落成新校舍，學院每年大約有2,000名學額，全日和兼讀制人數各佔一半。 至於國際廚藝學院今年新增的西式包餅及糖藝高級文憑課程，每學年學費$31,570，課程會教授西式包餅專業知識和技巧，讓學員裝備廚藝。
2024年2月18日 · 每天早上喝咖啡是不少人的習慣，但對咖啡愛好者來說，即溶咖啡和連鎖店的咖啡已經不能滿足他們。 日本UCC咖啡的官網上就分享了適合初學者的手沖咖啡做法，不論是愛好者，還是純粹想發掘新興趣的你都不妨可以挑戰一下啊！ 👇👇👇即睇UCC咖啡官網公開初學者手沖咖啡👇👇👇. + 3. 所需工具. 【1】濾紙. 【2】濾杯. 【3】咖啡壺. 【4】手沖壺. 【5】量匙. 【6】杯子. （UCC官網截圖） 咖啡粉份量對照. 1杯：10-12g. 2杯：20g左右. 3杯：25-30g左右. 4杯：35-40g左右. *1杯約140mL、使用中細研磨咖啡. （YouTube截圖） 5步學會手沖滴漏咖啡. 【1】準備工具、預熱. 為了讓咖啡沖完之後達到適合飲用的溫度，應預熱手沖咖啡壺、濾杯等工具備用。
2017年3月19日 · 社會新聞. 廣告人突破自己 進修轉型成咖啡烘焙師 獲頒在職人士自我增值獎. 撰文：王潔恩. 出版： 2017-03-19 18:42 更新：2017-03-19 18:42. 不少在職人士積極自我增值，從而自身提升競爭力。 現年48歲的羅偉誠從事廣告創作20多年，為了突破自己，他放棄創作總監的高薪厚職，報讀課程成為咖啡烘焙師。 新移民曾海燕雖面對求職困難，但卻不斷增值自己，最終成功成為美容按摩師。 二人今日更獲頒「尤德爵士紀念基金-在職人士自我增值獎」。 羅偉誠報讀了培訓局的咖啡課程，現職咖啡烘焙師及培訓導師。 （王潔恩） 由廣告業轉行咖啡烘培師. 48歲的羅偉誠對咖啡有濃厚興趣，現職咖啡烘焙師及培訓導師。
2018年10月5日 · 大學生溫書勝地！. 嚴選港島4間樓上自修室 望海＋咖啡任飲！. 撰文：區家鳴. 出版： 2018-10-05 15:16 更新：2018-10-19 12:08. 2. 不少學生經常為自修室爆棚而煩惱，加上家裡空間不足，想在家中靜靜溫書工作都成問題。. 《開罐Opener》就為大家搜羅港九新界合 ...
